Характеристика картофеля сорта Василек

Содержание

Картофель сорта Василёк: описание и характеристика, особенности выращивания и ухода, фото

Характеристика картофеля сорта Василек

Сорт картофеля с романтическим названием Василёк — одно из достижений российских учёных, которое пользуется большой популярностью. Кроме хороших показателей урожайности, этот сорт выигрывает на фоне других большим содержанием полезных веществ и стойкостью ко многим болезням. Чем отличается этот сорт картофеля, какие особенности его выращивания и ухода — далее в статье.

История выведения сорта

Василёк был выведен селекционерами в России сравнительно недавно. Официальная регистрация сорта была проведена в 2014 году, когда его внесли в Государственный реестр, и он был рекомендован к выращиванию. Появился как результат скрещивания очень популярной и сейчас картошки сорта Чугунка и особенной гибридной формы под названием Д31-88.

Рекомендован для культивации в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-западном районах РФ. Сейчас активно распространяется по центральной территории и выходит на рынки Украины и других стран.

Описание и характеристика

Среднеранний сорт Василёк отличается особенным внешним видом, а также рядом прочих достоинств.

Внешний вид клубней и ботвы

Кусты вырастают средние по размеру и высоте, полупрямые. Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью. Листья на кустах средние, тёмно-зелёные, цветки мелкие — красноватого или фиолетового цвета.

У клубней удлинённо-овальная форма, поверхность гладкая, с небольшими глазками на кожуре. Отличительной чертой картофеля является окрас кожуры — он очень необычен, по сравнению с другими сортами, тёмного сине-фиолетового цвета. Благодаря ему сорт и получил своё название.

Ростки у растения также тёмного синего цвета.

Мякоть у картошки кремового цвета. Средняя масса клубня может варьироваться от 75 до 110 граммов. Период вегетации — от 80 до 100 дней.

Вкусовые качества

Василёк отличается особо хорошим вкусом. В мякоти содержится примерно 12,5–16% крахмала. В клубнях есть большое количество витамина С и Е, а также каротиноидов. Картофельная мякоть разваривается средне, что позволяет использовать её в разных целях. При чистке или термической обработке она также не темнеет.

Ценность Василька очень высокая, так как он отличается высокими антиоксидантными показателями и прекрасно подходит для диетического и сбалансированного питания.

Устойчивость сорта

Картофель плохо переносит низкие температуры, сорт очень теплолюбив и предпочитает большое количество солнца. Если температура опускается ниже ноля — растение погибает. Лучшая температура для прорастания и формирования клубней — не ниже +10°C.

Неплохо переносит высокие температуры (+25…+30°C), но только при наличии обильного и частого полива.

Устойчивость сорта к влажности достаточно высока, так как Василёк предпочитает обильные хорошие поливы (гибнет при очень жаркой или сухой погоде, когда земля слишком пересушена).

Сорт отличается особо высокой устойчивостью к возбудителям рака. Также картофель средне устойчив к фитофторе, мозаике, морщинистой гнили и парше. Редко подвергается атакам кольцевой и сухой гнили. Среди минусов — восприимчивость к нематоде.

Урожайность

Урожайность Василька — 20–50 тонн в сезон (с 1 гектара земли) или около 70 килограммов с одной сотки земли. Товарность плодов составляет 70–95%. Лёжкость урожая особенно высокая — 96% в среднем.

Плюсы и возможные недостатки

  • Достоинства Василька:
  • после прорастания ростков, урожай можно снимать уже через 70 дней;
  • отличительный цвет плодов, за который сорт и получил своё название;
  • куст вырастает довольно компактный, поэтому ему не нужны частые окучивания;
  • высокие показатели урожайности;
  • замечательная лёжкость;
  • стойкость ко многим заболеваниям;
  • большое содержание крахмала;
  • отличный вкус.
  • Недостатки сорта:
  • картофель может подвергаться атакам нематоды;
  • клубни быстро прорастают (из-за большого количества мелких глазков на оболочке), что затрудняет хранение в зимний период;
  • на кислых почвах сорт может подвергаться парше и давать скудный урожай.

Этот сорт имеет значительные отличия от других, среди которых особенно выделяется цвет клубней и показатели мякоти, которая хорошо варится, имеет приятный вкус и отличается красивым цветом, не темнеющим при обработке. Кроме того, растение прорастает достаточно быстро и не требует особого ухода. Отличается этот сорт от других и стойкостью ко многим заболеваниям, что делает сорт желанным дополнением любого огорода.

Особенности выращивания и ухода в открытом грунте

Картофель достаточно просто сажать; отличается он также неприхотливостью в уходе, что делает процесс посадки довольно простым. Но при этом нужно особое внимание уделить выбору семенного материала и его подготовке. Кроме того, важным моментом выступает удобрение почвы, так как это напрямую повлияет на урожайность картофеля в будущем.

Оптимальные сроки и условия для посадки

Посадка проводится в тот момент, когда ночные заморозки проходят. Это может быть середина или конец марта, зависимо от климата.

Узнайте, как подготовить картофель к посадке.

Картофель больше любит освещённые участки земли, которые хорошо защищены от ветра. Требования к грунту небольшие, единственное — обязательно должна быть не кислая почва, иначе сорт не будет давать обильный урожай.

Если земля очень тяжёлая, в неё необходимо добавить много органических удобрений при подготовке лунок. На болотистых или торфяных почвах сорт будет плодоносить только после обязательного севооборота и мелиорации.

Саму почву следует перекопать дважды перед посадкой саженцев.

Важно!Посадка картофеля этого сорта может проводиться только при соблюдении правил севооборота — сорт высаживается после выращивания разнообразных корнеплодов, огурцов, капусты, бобовых культур или тыквенных.

Подготовка посадочного материала и схема посадки

Очень важно подобрать правильный посадочный материал. Из-за возможности появления гнили важно выбирать здоровые и плотные клубни, без следов заражения. Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте. Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые.

Примерно в феврале клубни достают и укладывают в один слой для того, чтобы они начали прорастать. Можно ускорить этот процесс, посыпав их опилками и регулярно обрызгивая из пульверизатора.

Перед самой посадкой клубни также в обязательном порядке обеззараживают для предотвращения появления фитофторы в процессе роста (опрыскивают растворами, содержащими медь).

Схема посадки достаточно проста и зависит от размера самих клубней. Можно использовать такие стандартные схемы: 70 на 20 сантиметров или 60 на 30 (иногда 25, если клубни маленькие). То есть, используются стандартные схемы посадки, где длина грядки может быть 60 или 70 сантиметров, а расстояние между клубнями варьируется от 20 до 30 сантиметров.

Клубни высаживают почками вверх, чтобы прорастали быстрее. Глубина определяется плотностью почвы — от 10–12 см на лёгких до 4-5 см на глинистых грунтах.

Частота поливов и внесения удобрений

Подкормка и полив очень сильно влияют на плодородность и количество урожая. Для получения максимальных показателей необходимо регулярно проводить подкормку, так как Василёк любит плодородный грунт. Первое внесение удобрений проводится перед цветением (только на хорошо увлажнённую почву).

Подкормку добавляют прямо под корень. Промежуток между внесениями составляет примерно полторы недели. В качестве удобрений подходят куриный помёт, мочевина и навоз.

Узнайте, как правильно поливать картофель.

Полив до момента начала цветения проводится по необходимости (только если погода очень сухая или жаркая).

Как только наступает период цветения, нужно начинать активный полив, так как в этот момент и начинают образовываться клубни.

Полив проводится преимущественно вечером или в пасмурную погоду трижды в неделю, а если погода жаркая — то и ежедневно. После земля обязательно рыхлится, а кусты окучиваются.

Важно!Нельзя использовать опрыскиватели для полива. Попадание влаги на ботву может спровоцировать появление фитофтороза. Вода льётся только под корень.

Борьба с сорняками

На показатели урожайности также влияет и мульчирование. Удаление сорняков гарантирует повышение количества урожая. Для мульчирования не рекомендуется использовать хвойное сырьё, так как оно окисляет землю, а этот сорт очень плохо переносит кислые грунты.

За период вегетации кусты окучивают около трёх раз. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока промежутки между холмиками не исчезнут.

Основные заболевания и вредители сорта

Несмотря на значительную устойчивость, появление некоторых недугов всё же возможно:

  1. Чаще всего после посадки появляется фитофтора. Для борьбы с ней используются препараты с медью. Также предотвратить появление этого грибка можно с помощью регулярного внесения минеральных удобрений.
  2. Вирусы мозаики (их может появляться несколько разных видов) обезвреживаются фунгицидными растворами и инсектицидами (для борьбы с тлёй, которая является основным переносчиком вируса).
  3. При парше лучше всего использовать фунгициды (такие препараты, как «Дитан», «Престиж» и другие). Эти же средства помогают и при разных видах гнили.
  4. Если на картофеле появляются личинки или жуки, в том числе и нематода, которая часто поражает сорт, следует использовать полынно-зольную настойку. Также против заражения червями нематоды хорошо помогают такие препараты, как «Альбит» или «Бульба».
  5. Для борьбы с колорадскими жуками при посадке следует добавлять в ямку горсть древесной золы (она также послужит и удобрением), можно использовать те же средства, что и при нематоде.

В качестве профилактики, перед посадкой все клубни нужно в обязательном порядке обработать фунгицидами, также желательна обработка и инсектицидными средствами (как опрыскивание, так и замачивание).

Санитарная обработка проводится в начале весны. Если её не было по каким-либо причинам, нужно провести опрыскивание уже во взрослом возрасте.

Сбор и хранение урожая

При хороших условиях картофель даёт очень большие урожаи — с одной сотки можно получить около 70 кг здоровых и крупных плодов, особенно если соблюдались правила севооборота, удобрений и поливов.

Созревает картофель быстро, в среднем за 70–90 дней, то есть, урожай можно получить уже к началу осени или концу лета. Хранится он достаточно долго (в среднем 3-4 месяца), но может прорастать при большой влажности помещения или попадании солнечного света.

Держать его лучше в прохладном и сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей и с хорошей циркуляцией воздуха. Нежелательно, чтобы температура в помещении была выше +3°C, так как при этой температуре картофелины начинают прорастать из-за большого количества мелких глазков на кожуре.

Следить за состоянием урожая нужно постоянно.

Картофель Василёк отличается не только необычным и запоминающимся внешним видом, но и вкусовыми характеристиками. Плоды отлично подходят для варки или жарки, не развариваются полностью и не темнеют.

Уход за растениями довольно простой, так что при поддержании всех условий Василёк порадует не только обильным урожаем, но и красивыми крупными клубнями.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/6529-kartofel-vasilek.html

Картофель Василек: описание сорта

Характеристика картофеля сорта Василек

Картофель Василек получен отечественными селекционерами в результате скрещивания популярного и широко известного у картофелеводов сорта Чугунка и гибридной формы Д-31-88. Помимо отличных производственных показателей, данный сорт выгодно отличается превосходным вкусом, содержанием большого количества полезных веществ и невосприимчивостью к множеству заболеваний.

Среднеранний картофель, имеющий романтичное название Василек, формирует куст средней высоты, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ботва крепкая, ярко-зеленого цвета. Листья открытые, темно-зеленые, среднего размера. Венчик из красновато-фиолетовых мелких цветков. Антоциановый окрас с внутренней стороны слабый или средний.

Клубни удлиненно-овальные, однородные по размеру и форме, покрытые глянцевой очень красивой кожурой с поверхностными мелкими глазками. Цвет кожуры очень необычный, сине-фиолетовый, ростки насыщенно-фиолетовые. Мякоть на срезе кремовая, по консистенции мягкая, плотная, средней водянистости и мучнистости.

Средний вес товарного клубня составляет 77-110 г.

Характеристика сорта

Картофель Василек имеет столовое назначение и широко используется в детском и диетическом питании. Обладает отличными вкусовыми качествами. Кулинарный тип ВС. Используется для приготовления пюре, первых блюд, жарки и отваривания. Отличается умеренной развариваемостью. При чистке и термической обработке мякоть не темнеет.

Вегетационный период – 70-95 дней. Среднее содержание крахмала – 12,5-16 %. Сохранность товарного вида клубней 70-93 %. Лежкость отличная (не менее 96 %).

Урожайность сорта составляет 200-480 ц/га.

Ценность картофеля

Сорт картофеля Василек особенно ценен за наличие в клубнях каротиноидов, которые выполняют в организме человека функцию антиоксидантов.

Также в нем содержится большое количество полезных веществ и витаминов С и Е.

По данным клинических исследований, употребление фиолетового картофеля предотвращает развитие онкологических заболеваний, образование холестериновых бляшек, укрепляет сосуды и поддерживает сердечную мышцу.

Устойчивость к заболеваниям

  • Картофель Василек имеет высокую степень устойчивости к фитофторе клубней и листьев, раку картофеля.
  • Сорт невосприимчив к мозаике полосчатой, морщинистой гнили.
  • Слабо поражается сухой гнилью, кольцевой, обыкновенной паршой.
  • Может поражаться картофельной золотистой цистообразующей нематодой.

Выбор семенного материала

Картофель Василек, описание которого мы рассматриваем в статье, восприимчив к поражению золотистой картофельной нематодой, поэтому для профилактики семенной материал важно подготовить.

  • Для посадки отбираются только ровные здоровые клубни, не имеющие повреждений и наростов, весом 50-70 г.
  • Клубни опрыскиваются раствором сернокислой меди (1 ст. л. на одно ведро воды).
  • Картофель просушивается, выкладывается на свет для проращивания.

Картофель Василек предпочитает хорошо освещенные участки, защищенные от сквозного ветра. Почву под посадку рекомендуется перекапывать дважды. Осенняя и весенняя обработка земли обеспечит сеянцам благоприятные тепловые и воздухопроницаемые условия. Если почва тяжелая, в нее необходимо внесение большого количества органики.

На болотисто-торфяных грунтах Василек будет приносить урожай только после проведения окультуривания и мелиорации.

Важно соблюдать правило севооборота. Сажают картофель после выращивания корнеплодов, сидератов, огурцов, капусты, бобовых и тыквенных культур.

Схема посадки семенного материала зависит от веса клубней: 70×20 см, 60×30 см, 60×25 см.

Особенности ухода

  1. Примерно недели через две после посадки проводят рыхление междурядья на 8 см в глубину.
  2. Первое окучивание выполняют по достижении картофельной ботвой высоты 15 см, второе – когда исчезнут промежутки между кустами.

  3. При засушливых погодных условиях проводят минимум 3 полива за период вегетации. Расход воды – примерно 3 л на один куст.
  4. Почва вокруг кустов пропалывается или мульчируется.

С целью профилактики фитофторы сорт трижды обрабатывают препаратами, содержащими медь.

После посадки картофель удобряют. Рекомендуется использовать следующие подкормки:

  • Развести в воде птичий помет в соотношении 1:10.
  • Приготовить раствор мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Под каждый картофельный куст необходимо вносить 500 мл.
  • Раствор навоза (1 л на 10 л воды) настоять сутки и поливать им междурядья.
  • Использовать травяные настои.
  • Хорошее средство для развития и роста картофеля – проведение внекорневой подкормки кустов фосфором, крапивным настоем или гаматами.

Для подкормки и борьбы с колорадским жуком при посадке в лунки закладывают древесную золу, перемешанную с землей.

Картофель Василек: отзывы

По отзывам огородников, данный сорт отличается довольно высокой урожайностью, формированием ровных и привлекательных по форме и окрасу клубней, превосходными вкусовыми качествами. Отмечена высокая антиоксидантная активность.

Клубни пригодны для диетического и детского питания. Поскольку сорт достаточно новый, огородникам еще трудно дать ему полную и объективную оценку. При соблюдении рекомендованных сроков посадки в средней полосе цветение начинается в начале июля.

Куст цветет красивыми голубыми цветами, вызревает примерно месяца за три.

Отмечено, что, если не проводить предпосадочную подготовку и обработку, ботва поражается фитофторой. Помимо этого, при выращивании данного сорта на кислых почвах картофель практически всегда сильно поражается паршой.

В целом Василек любим многими огородниками.

Источник: http://fb.ru/article/325342/kartofel-vasilek-opisanie-sorta

Описание сорта картофеля Василек

Характеристика картофеля сорта Василек

Картофель Василек – среднеранний сорт столового типа. Являетсяодним из видов диетического картофеля. Над его разработкой трудились ученые из ФГБНУ«ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха».

Сорт вывели путем скрещиваниясорта Чугунка и гибридного экземпляра Д-31-88. В 2007 году в Госреестр РФпоступила заявка на включение этого сорта в список. Принят он был только спустя7 лет, в 2014 году.

Василек рекомендован к выращиванию в Центральном регионеРФ.

В данной публикации вы найдете полное описание сорта, фотоклубней и отзывы дачников, успевших познакомиться с диетическим сортомкартофеля.

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержитбольшое количество витаминов Cи Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайностьсредняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит дляприготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. Наповерхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находитсяв диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднеесодержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундирефиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, онотличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и среднейустойчивостью к механическому воздействию.

Плюсы и минусы сорта Василек

Василек имеет ряд достоинств, за которые его так полюбилидачники. В частности, к основным плюсам сорта относятся:

  1. В клубняхсодержится большое количество витамина С. Зимой Василек может стать хорошейзаменой цитрусовых, на которые у многих аллергия.

  2. Кусты уВасилька невысокие и очень удобны в плане ухода.
  3. Высокиепоказатели лежкости – до 96%.
  4. Василек имеетдостаточно сильный иммунитет, который защищает культуру от различных картофельныхзаболеваний. В частности, Василек не боится картофельного рака.

Вместе с этим стоит упомянуть и некоторые недостатки сорта:

  1. Низкая устойчивость перед возбудителями сухой и кольцевой гнили.
  2. Боится золотистой нематоды.
  3. Клубни очень часто прорастают зимой, что затрудняет их хранение.
  4. Клубни имеют достаточно тонкую кожуру, которая повреждается при механическом способе сбора урожая.

Агротехнические правила

Если рассматривать сорт Василек с агротехнической точкизрения, то это довольно простой в выращивании картофель, который не требуетособых знаний и повышенного внимания со стороны дачника. Однако, если правильнопровести посадочные работы и качественно ухаживать за Васильком, то он на всеэто откликнется хорошим урожаем.

Основные агротехнические правила при выращивании картофеля:

  1. От качества посадочного материала будет зависеть качество урожая. Поэтому к посадке допускают только здоровые клубни. Они не должны быть покрыты пятнами, трещинами, наростами или норами насекомых. Опытные дачники рекомендуют перед посадкой обрабатывать корнеплоды специальными ядохимикатами, чтобы предотвратить возможную инвазию насекомыми или грибковыми заболеваниями.
  2. Осенью, после сбора урожая, необходимо подготовить грунт. Для этого с участка полностью удаляется сорная трава, он перепахивается/перекапывается и вносится удобрение.
  3. Высаживать клубни можно только в хорошо прогретый грунт. Идеальная температура почвы для посадки — +8-10 градусов по Цельсию. При более низкой температуре грунта культура будет очень плохо развиваться и появляется риск гибели семенного материала.  
  4. Не следует высаживать картофель очень кучно. Идеальное расстояние между рядами – 70 см, между лунками 35-40 см. Чем больше междурядья, тем лучше аэрация и освещенность кустов. Также, чем больше расстояние между рядами, тем проще осуществлять окучивание кустов.
  5. Нужно уделять особое внимание поливам. Василек не относится к требовательным сортам, однако за сезон его нужно поливать как минимум трижды. Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см). Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
  6. В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Иммунитет

Сорт очень ценится на рынке за его иммунитет. В частности,Василек не боится таких заболеваний как:

  1. Фитофторозботвы и клубней.
  2. Рак картофеля.
  3. Морщинистаягниль.
  4. Полосчатаямозаика.

В то же время культура уязвима перед такими заболеваниями ивредителями как:

  1. Кольцевая исухая гниль.
  2. Обыкновеннаяпарша.
  3. Золотистаянематода.

Хранение урожая

В погреб клубни переносят после того как они просохнут и будут отсортированы. Посадочный материал на следующий год отбирается еще осенью, поэтому его необходимо размещать в отдельном ящике.

https://www.youtube.com/watch?v=yJoRfbdz0VE

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Чудесник”

В погребе картофель можно хранить в деревянных или полимерных ящиках. При этом не стоит выставлять ящики вплотную к стенам, так как такое размещение будет ухудшать аэрацию и испарение лишней влаги, что приводит к загниванию корнеплодов.

Периодически необходимо осматривать клубни на наличие гнили. Если в ящике будет несколько гнилых картофелин, то их нужно немедленно утилизировать. В противном случае может начаться массовое загнивание урожая.

Отзывы

Валентин Иванович, г. Химки, 54 года.

Покупали семенной картофель на «Садоводе». Ехали просто засеменным картофелем, поэтому не знали какой именно сорт привезем домой. ВыбралиВасилек чисто из-за названия. В пачке было 2 кг, цена 175 р. Посадили картофель,и он зацвел уже в начале июля. Затем кусты начал атаковать фитофтороз, хотяпродавец доказывал, что устойчивость перед этим грибком сильная.

Но сразуотмечу, у нас каждый год ботва от фитофторы страдает. Также, схватили клубни ипаршу, но это из-за земли, слишком высокая кислотность. В лунке картофелинмного, но они средних размеров. Несмотря на все эти недостатки, сорт нам оченьпонравился. Картофелины хороши как внешне (правда если готовить в мундире, токартошка становится обычной), так и на вкус.

Мякоть белая, вкус отменный.

Владимир Александрович, г. Екатеринбург, 39 лет.

Всю жизнь сажали картофель Синеглазку, но в этом году решили разнообразить свой огород и высадить несколько разных сортов. Посадили Василек, Голубизну, Колобок, Чародей и Снегирь.

Самый большой урожай дал Василек, с 500 г посадочного материала собрали около 12 кг. Единственный его недостаток, очень сильно разваривается. Идеален для пюре, а вот жарить его сложно.

А вот Снегирь самый вкусный картофель из посаженных, но его урожайность самая худшая.

Источник: https://fermerss.ru/2018/12/26/opisanie-sorta-kartofelja-vasilek/

Красивый сорт картофеля для диетического питания «Василек»

Характеристика картофеля сорта Василек

Картофель «Василек» получен российскими селекционерами в результате скрещивания известного и популярного у картофелеводов сорта «Чугунка» с гибридной формой «Д-31-88». Оригинатором сорта является ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Картофель «Василек» является новинкой, внесен в Государственный реестр только в 2014 году и рекомендован к возделыванию на территории ЦФО.

Описание и основные характеристики

Среднеранний картофель с романтичным названием «Василек» формирует кусты средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие. Ботва достаточно крепкая, ярко-зеленая Листья среднего размера, открытые, темно-зеленого цвета. Венчики цветов мелкие, красновато-фиолетовой окраски. Интенсивность антоциановой окраски с внутренней стороны от слабой до средних показателей.

Клубни картофеля сорта «Василек» имеют удлиненно-овальную форму, покрыты гладкой кожурой с мелкими и поверхностными глазками. Окраска кожуры очень необычного, выраженного сине-фиолетового цвета.

Семенной картофель обладает темно-коричневым цветом с синеватым отливом. Ростки формируются темно-фиолетового цвета. Мякоть на разрезе кремовая.

Средняя масса товарного клубня может варьироваться от 77 до 112 г.

Среднее содержание крахмала в картофельной мякоти составляет 12,6-15,9 %. Вкусовые качества хорошие.

Кулинарный тип ВС, характеризуется умеренной развариваемостью и отсутствием потемнения мякоти как при чистке, так и в результате термической обработки.

Товарность клубней находится в пределах 71-94 %, а показатели лежкости собранного урожая не ниже 96 %. Вегетационный период составляет 80-100 дней. Урожайность 20-48 т/га.

Ценность сорта

Картофель «Василек» особенно ценится за высокую антиоксидантную активность и пригодность для диетического питания. Кроме того, достоинством сорта является устойчивость к возбудителю рака.

Описание сорта оригинатором, а также характеристика этого картофеля, оценивают устойчивость к фитофторе и мозаике как среднюю, но вполне достаточную для культивирования с минимальным использованием химических препаратов.

Особенности посадки

Картофель «Василек» отличается восприимчивостью к поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой, поэтому при подготовке семенного материала к посадке, следует в первую очередь обратить внимание на правильный отбор и обработку клубней:

  • самый лучший картофель для посадки имеет выровненную форму без признаков деформации и поражения болезнями и средний вес от 50 до 75 г, с целью профилактики болезней семенной картофель рекомендуется обработать раствором медного купороса из расчета 1 ст. л. порошка на 10 л воды;
  • после профилактического опрыскивания картофеля его следует обсушить и перенести в светлое помещение для проращивания или прогрева.

Правила посадки стандартные:

  • Картофель этого сорта относится к светолюбивым растениям, поэтому участок под посадку должен быть солнечным, а также желательно без сквозного ветра.
  • Осенняя и весенняя обработки грунта на участке под картофель должны обеспечить картофельным посадкам наиболее благоприятные тепловой и воздушный режимы.
  • Слишком тяжелый грунт можно использовать под выращивание картофеля «Василек» при условии внесения значительного количества органических удобрений, а на торфянисто-болотных грунтах этот сорт можно культивировать только после качественного предварительного окультуривания.
  • Наилучшими предшественниками для выращивания картофеля считаются растения-сидераты, но допускается использовать под посадку участки после бобовых культур, капусты, корнеплодных растений, а также огурцов и тыквенных.
  • Схема посадки картофеля зависит от плодородности грунта, а также веса семенного материала. Картофельные клубни, имеющие оптимальную массу в 50–80 г следует высаживать по схемам 60×30 см, 60×25 см и 70×20 см.

Правила ухода

Картофель под названием «Василек» прекрасно растет при выполнении общих правил агротехники. Чтобы урожай был максимальным, а качество клубней высоким, следует выполнять следующие рекомендации:

  1. После появления массовых всходов, примерно через две недели после посадки, следует провести достаточно глубокое, на 7-8 см, рыхление междурядного пространства.
  2. При угрозе поздних весенних заморозков следует выполнить высокое окучивание всходов.
  3. После того как высота картофельной ботвы составит 15-17 см, необходимо осуществить первое окучивание, а второе выполняется после смыкания ботвы.
  4. В условиях засушливого сезона оросительные мероприятия становятся обязательными и проводятся как минимум три раза за период вегетации из расчета 2-3 л на каждый куст.
  5. Картофель «Василек» обладает средними показателями устойчивости к фитофторе, поэтому следует провести за сезон примерно три обработки средствами, содержащими медь.
  6. Систематические прополки можно заменить мульчированием грунта, а качественная органическая мульча не только сократит рост сорных растений, но и снизит испарение влаги.

Актуальным является внесение удобрений после посадки картофеля. Предпочтительнее использовать следующие подкормки:

  • разведенный в воде птичий помет в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л. мочевины на 10 л воды, из расчета 500 мл на каждый картофельный куст;
  • 1 л навоза на 10 л воды, настоять в течение суток и поливать междурядья;
  • травяные настои, которые сбраживаются и используются на стадии активного потребления растениями азота;
  • хорошим средством для роста и развития картофеля является внекорневая подкормка растений фосфором, гаматами или крапивным настоем.

Отзывы о сорте

Картофель «Василек» характеризуется высокой урожайностью, формированием выровненных и привлекательных по форме и окраске клубней, отличными вкусовыми качествами и высокой антиоксидантной активностью. Сорт пригоден для детского и диетического питания.

По отзывам огородников, сорт достаточно новый и еще тяжело дать ему полную оценку. В средней полосе при соблюдении рекомендованных сроков посадки цветение наблюдается в начале июля.

Растение очень красиво цветет голубыми, василькового оттенка, цветами, вызревает приблизительно за три месяца.

Картофель: как ухаживать (видео)

Следует отметить, что при недостаточной предпосадочной подготовке и обработке значительная часть ботвы поражается фитофторой. Кроме прочего, при выращивании на кислых почвах картофель этого сорта практически всегда бывает очень сильно поражен паршой.

:

(2 4,50 из 5)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/krasiviy-sort-dlya-dieticheskogo-pitaniya-vasilek

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Василек»

Характеристика картофеля сорта Василек

Все, кто выращивал сорт “Василёк” оценили его по достоинству. Он существенно выделяется среди остальных картофельных сортов. “Василёк” имеет отличные сортовые характеристики, а также необычный внешний вид корнеплодов.

Картофель сорт “Василёк”:



Сорт “Василёк” является результатом пятилетних трудов российских селекционеров. Его получили скрестив сорт “Чугунка” и гибрид Д-31-86.

Получил государственную регистрацию в реестре России в 2014 году.

Разработчик, оригинатор и обладатель патента ВНИИКХ им. А. Г. Лорха.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Рекомендуемые регионы для культивирования:

  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Северо-Западный.

Элитные сорта картофеля:


Корнеплоды:

  • Овально-удлиненные клубни;
  • Гладкая выражено сине-фиолетового цвета кожура;
  • Мелкие глазки, с поверхностным заглублением;
  • Ростки темно-фиолетового цвета;
  • Кремовая мякоть;
  • крахмала от 12,6 до 15,9%;
  • Средний вес варьируется от 77 до 112 грамм;
  • Урожай с каждого куста от 9 до 12 клубней.

СПРАВКА: Семенные клубни темно-коричневого цвета с синеватым отливом.

Кусты:

  • Растение прямостоячее, средних размеров, промежуточного типа;
  • Ботва довольно крепкая, ярко-зеленого цвета;
  • Темно-зеленые, открытые листья, средних размеров;
  • Венчики цветков мелкого размера, красно-фиолетовые;
  • Антоциановая окраска с внутренней стороны от слабой до средней интенсивности.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Картофель сорта “Василёк” отличается от других сортов следующими преимуществами:

  • Высоким уровнем урожайности;
  • Отсутствием необходимости большого окучивания, поскольку растение прямостоячее и компактное;
  • Наличием крупных корнеплодов;
  • Прекрасными вкусовыми характеристиками;
  • Высоким содержанием витамина С и каротиноидов;
  • Декоративностью внешнего вида корнеплодов.

Сорт “Василёк” обладает следующими недостатками:

  • Восприимчивостью к кольцевой и сухой гнили;
  • Неустойчивостью к золотистой цистообразующей нематоде;
  • Невозможностью выращивания на закисленных почвах;
  • Слишком быстрым прорастанием клубней, поэтому его довольно трудно хранить.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Относится к средне ранним столовым сортам. Период вегетации 80-100 дней;
  • Урожайность варьируется от 200 до 480 центнеров с гектара;
  • Недостаточная подготовка и обработка перед посадкой приводит к поражению значительной части ботвы фитофторой.

Правильная посадка

Как правильно посадить сорт:

  • Посадочный материал должен быть выровненной формы, не деформированный и не пораженный заболеваниями, среднего веса (50-75 грамм);
  • Высаживать сорт “Василёк” на солнечных участках, где отсутствует сквозной ветер;
  • Выращивать картофель на грядках, где ранее росли бобовые, капуста, корнеплодные растения, огурцы, тыквы и растения-сидераты;
  • Расстояние между кустами составляет от 20 до 30 см, междурядья не менее 60-70 см.

СПРАВКА: В качестве профилактических мер против заболеваний проводят обработку посадочного материала раствором медного купороса (1 ст. л. порошка на ведро воды). После процедуры клубни обсушивают и переносят в светлое помещение, чтобы они проросли и прогрелись.

Для получения максимального высококачественного урожая, необходимо выполнение следующих рекомендаций:

  • Как только появятся всходы рыхлят междурядье;
  • При наличии риска возвратных весенних заморозков высоко окучивают всходы;
  • По достижении картофельной ботвы высоты 15-17 см первый раз окучивают, второй раз окучивание проводят после смыкания ботвы;
  • В период длительной засухи обязательно поливают картофельные посадки. За сезон трижды поливают картофель, расходуя 2-3 литра на каждый куст;
  • Поскольку сорт средне устойчив к фитофторе, за весь вегетационный период трижды проводят обработки посадок средствами с медью;
  • Регулярные прополки заменит мульчирование.

СПРАВКА: Не рекомендовано использование хвои, поскольку она слишком закисляет почву.

Картофель сорта “Василёк”:

  • Обладает иммунитетом к фитофторе клубней и ботвы, картофельному раку;
  • Обладает невосприимчивостью к полосчатой мозаике, морщинистой гнили;
  • Подвержен сухой гнили, кольцевой, обыкновенной парше;
  • Неустойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

Отзывы о сорте

Сорт “Василёк” довольно урожаен, формируются ровной и привлекательной формы и окраски клубни, у которых отличные вкусовые характеристики и высокое содержание антиоксидантов. Картофель используют в детском и диетическом питании. Так как сорт ещё довольно молодой, огородникам трудно оценить его полноценно.

Несмотря на короткий срок существования “Василёк” популярен среди огородников благодаря вкусу, диетическим свойствам и красивому внешнему виду клубней. Сорт “Василёк” выращивают не только из-за необычного внешнего вида, но из-за отличных вкусовых характеристик.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Рекомендуем статьи по теме

0

1

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-vasilek.html

Картофель Василек: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Характеристика картофеля сорта Василек

Те кто хоть раз сажали картофель сорт Василек оценят по достоинству. Он выгодно выделяется на фоне остальных представителей культуры. Овощ обладает отличными Сортовыми характеристиками, а также может похвастаться необычным внешним видом плодов.

Характеристика картофеля сорта Василек

сорт очень урожайный. Именно эта особенность делает его излюбленным гостем на приусадебных грядках.

Особенности сорта

Картофель Василек описание, которого во многом похоже на популярные советские сорта Цыганка и Синеглазка. Корнеплоды с необычной окраской отлично произрастают по всей территории России, за исключением северных её регионов.

Сорт также уникален своим необычайно красивым кустом. Тёмно-зелёные крупные листья густо растут на крепких прямостоячих стеблях. В период цветения, верхушки побегов увенчиваются россыпью фиолетовых цветков.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля Василек включает в себя как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

  1. Сорт среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
  2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
  3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
  4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
  5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
  6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
  7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

  1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
  2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
  3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
  4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Посадка картофеля

Перед посадкой клубни необходимо прорастить

Для того, чтоб посадочный материал, хорошо сохранился, рекомендуется держать его зимой в прохладном тёмном помещении. Идеальным вариантом будет сухой подвал или кладовка.

В середине февраля клубни достают и укладывают в один слой на проращивание. Картошка присыпается сверху опилками и постоянно увлажняется с помощью пульверизатора.

Подготовка почвы

Место под грядки необходимо продумать заранее, учитывая севооборот. В землю вносят перепревший навоз или перегной ной. Сам грунт перекапывают на глубину одного штыка, оставляя крупные комки не разбитыми. Делается это для борьбы с вредителями.

Также можно засеять участок рожью, пшеницей, горчицей, сурепкой и т.д. Эти растения играют роль сидератов и обогащают почву органическими веществами. Как только молодая зелень достигнет 10 см, растения скашивают, или полностью перекапывают участок вместе с сидиратами. Весной перекопку повторяют, а в почву вносят комплексные удобрения, сопревший перегной или птичий помёт.

Высаживание картофеля

После того как минует опасность возвращения ночных заморозков, клубни картофеля высаживают в открытый грунт. В лунки или траншеи перед этим кладут химические удобрения, куриный или коровий помёт, который успел перегнить. Можно также использовать золу, как источник микроэлементов.

Проросшие клубни необходимо осмотреть, и высаживать почками наверх. Это ускорит процесс прорастания. Некоторые дачники практикуют высадку лишь частей клубней или даже их очистков. Глубина заделки будет зависеть от плотности почвы. Чем она легче, тем глубже можно сажать овощ.

Уход за картофелем

Сорт картофеля Василек характеристика которого описывает его как универсальный, требует выращивания на плодородном грунте. Подкормка, своевременный полив и обработка от паразитов значительно влияют на урожай и его качество.

Для растений важна прополка

Важно также удалять сорную траву путём прополки или мульчирования. Не стоит использовать хвою в качестве мульчи, т.к. она сильно закисляет почву. За весь период вегетации кусты окучивают не менее 3 раз. Процедура повторяется до тех пор, пока не останется промежитка между холмами.

Полив

С момента появления первых побегов и до начала цветения поливать посадки не имеет смысла, за исключением очень сухой и жаркой погоды. Когда растение вступает в цветение, на корнях начитают образовываться клубни. В это время от увлажнённости почвы зависит весь рожай.

Производят полив таким образом:

  • воду льют под корень, а не сверху ботвы;
  • после полива почву рыхлят, улучшая тем самым аэрацию;
  • кусты окучивают, нагребая землю на стебли.

Поливают растение в основном вечером или в пасмурную погоду. Не рекомендуется использовать разбрызгиватели в этих целях, ведь попадание влаги на ботву может спровоцировать развитие фитофтороза.

Удобрение

Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увляжняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.

В качестве подкормки используют:

  • куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
  • замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
  • настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.

Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.

Обработка от вредителей

Для того, чтоб защитить клубни и ботву от вредителей, рекомендуется обрабатывать посадочный материал специальными препаратами перед посадкой. Для этого клубни замачивают в растворе или производят опрыскивание ним. Если препарат используется в сухом виде, то его смешивают с просеянной древесной золой и опудривают с помощью того же сита.

Картофель сорта удача – шок видео.Картофель ранний “Жуковский”. Урожай на 15 июля 2017 года.

Если весенней обработки от вредителей не было, то потребуется опрыскивать уже взрослое растение. Это малоэффективно, так как химикат быстро смывается с побегов осадками.

Заключение

Сорт Василек стоит сажать за необычный внешний вид плодов и их отличные вкусовые характеристики. Овощ одинаково хорошо подходит для варки, жарки и приготовления пюре.

При должном уходе растение даёт хорошие урожаи. С одной сотки можно получить до 70 кг крупных здоровых плодов. Главное нужно соблюдать правила севооборота и не высаживать его после других паслёновых.

Источник: https://FermoVed.ru/kartofel/vasilek.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.