Характеристика груши сорта Февральский Сувенир

Содержание

Груша февральский сувенир

Характеристика груши сорта Февральский Сувенир

Плоды Феерии обращают на себя внимание правильной удлинённой формой и крупным размером. В среднем они весят 150-200 граммов, покрыты гладкой блестящей кожицей с восковым налетом. Окраска груш довольно сдержанная, в зеленовато-желтых тонах. Покровный румянец полупрозрачный, размыто-малиновый и проявляется не всегда, только на солнечной стороне.

Мякоть белая и очень сочная, хотя и плотная одновременно. Вкус оценивается в 4,4-4,5 баллов по пятибалльной шкале. Он сладкий, со слабым ароматом. Груши очень полезны — кроме сахаров (8,6%) они содержат аскорбиновую (7,9 мг/100г) и другие фруктовые кислоты, а также Р-активные вещества.

Срок созревания в каталогах заявлен на начало сентября, но отзывы садоводов из более северных областей указывают, что сорт приходится снимать чуть позже, во второй половине месяца. Урожайность высокая и регулярная, товарность и транспортабельность хорошие. Плоды пригодны для приготовления домашней консервации — компотов, варений, джемов и повидла.

Деревья вырастают невысокими, их высота редко превышает три метра. Широкопирамидальная крона имеет пониклые очертания и среднюю густоту. Листья яйцевидной формы, изогнутые и закрученные.

Краткая характеристика

Груша желто-зеленая
Мякоть белая
150-200 г
4,4 / 5
Высота 3 м
Срок сентябрь
4-5 месяцев
выше средней

Выращивание и уход

Устойчивость сорта комплексная, высокая. В рекомендованных регионах он способен расти без укрытия. Растения хорошо сопротивляются грибковым заболеваниям: парше, ржавчине, мучнистой росе и гнилям. Не повреждают его и насекомые, которые часто вредят плодовым садам: листовертка, зеленая тля, грушевая медяница и клещ.

Тем не менее, от профилактических опрыскиваний отказываться не стоит. Их проводят рано весной, потом перед цветением и на стадии завязей. Перед искореняющими опрыскиваниями полезно очистить отмершую кору специальной щеткой. Раствором препарата увлажняют ветви, ствол, развилки и приствольный круг.

Сорт нуждается в регулярной обрезке. Если этого не делать, то крона загущается, и деревья могут перегружаться урожаем, что приводит к мельчанию плодов. Впрочем, это относится ко взрослым, плодоносящим экземплярам. Молодые растения обрезают минимально, основной задачей в первые годы жизни саженца считается правильная закладка ветвления.

Поливают деревья по необходимости. В первые после посадки сезоны это делают в приствольную лунку, где находятся еще не успевшие вырасти корни. Позже лучше выкопать канавку на периферии проекции кроны, и заливать воду с растворенными удобрениями туда.

Описание сорта

Дерево вырастает крепким и высоким.

  • Дерево вырастает очень высокое – выше 20 метров в высоту.
  • Крона овальной формы, густота средняя, что при такой высоте незначительно упрощает уход, поскольку много обрезки не требует.
  • Скелетные ветки толстые, прочные, немного загнуты вверх.
  • Цвет стеблей варьируется в пределах бурого или классического коричневого – в зависимости от возраста растения.
  • Побеги средней плотности, чечевичек немного, при этом они все мелкие, конической формы, гладкие на ощупь.

Листья

Листьев на дереве немного, что позволяет проникнуть к стволу солнечным лучам в достаточном количестве.

Листья среднего размера, гладкой текстуры, слегка изогнутые к верху.

  • Листовая пластина небольшая, выражена в форме округлого овала, который заострённый на обеих вершинах.
  • Цвет листиков насыщенный зелёный, но со временем меняется – становится темнее, обретает тёмный зелёный окрас.
  • Поверхность листьев гладкая, глянцевая, без опушки, по краям отмечается незначительная зазубренность.
  • Черешок средней длины, но крепкий по прочности, прилистники в форме шила.

Плоды

Зеленовато-желтые плоды правильной формы с белой сочной мякотью.

  • Плоды неравномерные – встречаются весом от 130 граммов до 250 граммов.
  • Форма плодов правильная грушевидная, гладкая поверхность.
  • Цвет кожицы бледный зелёный – на момент съёма с веток. Через некоторое время груши приобретают насыщенный жёлтый окрас.
  • Поверхность фруктов маслянистая, ощущается незначительное восковое напыление.
  • Плодовая ножка прямая, крепкая, средней длины, при этом небольшая узкая воронка, без оржавленности.
  • Тип чашечки закрытый, мелкое блюдце.
  • Сердцевина средних размеров, классической формы.
  • Семенной мешок закрытого типа, семена небольшие, вытянутые, коричневые по цвету.
  • Мякоть плодов нежная, сочная, средняя по плотности.
  • Не имеется терпкости, но ощущается кисловатое послевкусие.

Оценка экспертов – четыре с половиной балла по пятибалльной шкале.

Положительные стороны сорта

Сорт груши Февральский сувенир характеризуется высокой зимостойкостью и комплексной устойчивостью к заболеваниям.

Каждый сорт обладает набором положительных качеств и особенностей, которые необходимо учитывать при выращивании дерева. Не исключением стал и этот сорт.

Основные положительные особенности:

  • высокий процент продуктивности;
  • высокий уровень адаптации;
  • отличные вкусовые качества;
  • презентабельность;
  • длительный срок хранения;
  • большой процент полезных веществ внутри плодов;
  • стойкий иммунитет к болезням;
  • стабильное плодоношение;
  • зимостойкость.

В среднем с одного дерева можно собрать до 160 кг фруктов. Кроме прочего, груши имеют довольно презентабельный вид, поскольку равномерно созревают, имеют приблизительно одинаковый вес.

Длительность хранения плодов достигает 5–6 месяцев.

Февральский сувенир отличается высокими адаптационными свойствами. Если соблюдены все правила посадки и предпосадочной подготовки, приживаемость достигает практически стопроцентной отметки. Вкусовые качества фруктов, согласно экспертной оценке, не дотянули до максимума всего половину балла. При этом растворимых сухих веществ в груше приблизительно шестнадцать процентов.

Сахаристость – 11,5% процентов, аскорбиновой кислоты – 9,3 мг на сто граммов фрукта, Р-активные вещества составляют на сто граммов сто шесть граммов.

Хранить груши в сухом прохладном помещении можно более трёх месяцев без видимого ущерба для внешнего вида. Дерево редко подвергается грушевым заболеваниям и садовым вредителям.

Зимовка при температуре до 38 градусов ниже ноля проходит без ощутимых потерь, поскольку зимостойкость у сорта на высшем уровне.

И отрицательные

Главный недостаток – высокая высота дерева, что осложняет формирование кроны.

Однако, кроме достоинств, существуют негативные моменты:

  • высота дерева;
  • склонность к измельчению плодов;
  • требовательность к поливам;
  • избирательность к типу почвы;
  • затянутое начало периода плодоношения;
  • чувствительность к сквознякам.

Ввиду большой высоты дерева – более 20 метров – уход за растением усложняется. Сложно проводить обрезку, также затрудняется опрыскивание и прочая профилактическая обработка. Однако этот факт сглаживает не слишком большая густота кроны – удалять ветки слишком часто нет необходимости.

Ещё один минус для нерадивого хозяина – склонность к измельчению фруктов. Стоит отметить, что последний момент легко предупреждается, поскольку груши мельчают только тогда, когда дерево сильно зарастает, провоцируя густоту. Если обрезка проводилась систематически и своевременно, подобного явления не происходит.

Февральский сувенир плохо переносит засуху, поэтому алгоритм поливов должен быть налажен до автоматизма. Кроме того, сорт не развивается на глинище, болотистой местности.

Посадка

Для высадки подбираются однолетние саженцы, которые в высоту не превышают один метр.

Посадочную яму выкапывают заранее и наполняют её плодородной смесью.

У деревца должен быть максимально сформирован ствол, на котором не менее трёх скелетных веток и полностью развитые почки. А также допускается высаживать растение двухлетнего возраста, однако высота не должна превышать двух метров. Идеальный размер – полтора метра в высоту.

На стволе растут четыре или пять скелетных веток, длина которых может быть около 50 см. Отбирая саженцы, необходимо обратить внимание на растения, ветки которых расположены по отношению к стволу примерно под углом сорок пять градусов. Это позволит впоследствии выдержать вес фруктов.

Выбор посадочного материала

Если посадочный материал продаётся с закрытыми корнями – в горшках, проверить можно, легонько вытянув из ёмкости растение.

Саженец лучше приобрести в специализированном питомнике.

У здорового растения земляные комья будут держаться корневой системой деревца, а из дренажа будет видна только часть молодых корней. Не допускается высаживать единицы с неправильно растущими ветками, сломанными, поражёнными болезнью стеблями. Но также не рекомендуется брать посадочный материал с неестественным окрасом.

Здоровое растение может быть окрашено в светлый коричневый цвет с зеленоватым или красноватым оттенком — в зависимости от возраста.

Схема высадки

Устройство стандартной ямы для саженца груши.

Схема высадки универсальная, размеры ямы – 1 м в глубину, 80 см по ширине.

Описание сорта Феерия

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Дерево среднего роста, достигает 1,5-2,0 метров. Имеет поникшую, широкую крону со средней облиственностью в виде пирамиды.

Побеги толстые, оголенные, бурого оттенка. По форме овальные, в виде дуги. Чечевичек бесчисленное число.

Почки по величине средние, ровные, цилиндроконические. От веток имеют небольшой наклон в боковую сторону.

Листья по размерам средние, овально-округлые, ровные, сияющие изумрудного оттенка. Имеют свернувшуюся верхнюю часть и хрупкую нервацию. Края листьев с короткой заостренной поверхностью.

Пластинка направлена к верхушке дерева. Основание листьев сплюснутое с мелкопильчатой зазубренностью. Черешок оголенный, удлиненный, широкий. Прилистники имеют шиловидную форму.

Плод

Плоды крупные, в весе достигают от 125 до 215 граммов. Имеют ровную, удлиненную, классическую форму груши. Кожица ровная, маслянистая, при еде не ощущается. При пальпации обладает небольшим слоем воска.

Во время сбора урожая основная окраска изумрудная, покровная – слабовыраженная. Во время потребления и продаж основная окраска плодов имеет изумрудно-янтарный оттенок, покровная – слабовыраженный бордовый цвет.

Плодоножка выгнутая, удлиненная. Чашечка наполовину закрытая, неопадающая. Блюдце небольшое, сжатое. Воронки у груш этого сорта нет. Сердечко имеет форму в виде луковички. Семенные камеры закрытого типа, средних размеров.

Семена удлиненные, сжатые в виде кувшинки. Обладают темным бурым оттенком. Мякоть плодов белоснежная, полумаслянистая с обильным соковыделением. Имеет среднюю плотность.

Вкус груш сладкий со слабовыраженным грушевым ароматом. В дегустационной рецензии вкусовые качества груш были оценены на 4,5 балла из 5 возможных.

>Фото

Источник: https://mybestweekend.ru/uchastok/grusha-fevralskij-suvenir/

Груша Февральский сувенир: описание, фото и отзывы

Характеристика груши сорта Февральский Сувенир

Нередко перед неопытными садоводами встаёт нелёгкий вопрос – какое плодовое дерево посадить на собственном приусадебном участке, чтобы было просто ухаживать, при этом получать вкусные полезные плоды. Наряду с яблонями, вишнями, персиками особое место в саду любого дачника занимает груша.

Выбирая сорт груши, стоит обратить внимание на Февральский сувенир, обладающий многими положительными качествами, отличающийся превосходным вкусом, высокими адаптационными свойствами.

История сорта

Февральский сувенир – зимний сорт.

Сорт груши Февральский сувенир вступает в плодоношение с 5–6 года после посадки.

Выведение состоялось в ВНИИГ и СПР имени Мичурина. Авторами выступили: Яковлев С. Г., Грибановский А. П., Савельев Н. И., Чивилев В. В., Яковлев С. С. Работа над селекцией продолжалась шесть лет. Начиная с 2004 года, сорт рекомендован для выращивания в климатических условиях центральных регионов России и стран бывшего СНГ.

Для выведения сорта использовались лучшие грушевые виды – Талгарская красавица, Дочь Зари.

Особенности

Максимально активно развивается на смешанной почве – чернозём и песок, плохо реагирует на повышенную кислотность грунта.

Молодая груша любит умеренный полив и разрыхление почвы в приствольном круге.

Начинается период плодоношения только по истечении 5  лет после посадки. Стоит отметить, что сроки не сокращаются даже в случае усиленных методов ухода – особенность сорта. Этот факт считается минусом при описании характеристик.

Также побеги остро реагируют на сквозняки, поэтому высаживать дерево на участке, где возможны сквозняки не рекомендуется.

Уход

  • Избегать мест вблизи построек, ограждений.
  • Поливать строго по мере надобности.
  • Дополнительным средством для задержки влаги внутри корневой системы послужит мульча – древесные опилки, прессованный компост, навоз.
  • Уход состоит из систематической обрезки, профилактической обработки для предупреждения болезней и садовых вредителей.
  • А также необходимо постоянно рыхлить землю в прикорневой зоне, удалять сорняки, падалицу, сухие листья.

о том, как правильно обрезать грушу

Источник: https://frukti-yagodi.ru/sort-grushi-fevralskij-suvenir/

Груша Февральский сувенир: описание, фото, отзывы

Характеристика груши сорта Февральский Сувенир

Груша Февральский сувенир — это зимний сорт груши, который выведен из сорта Талгарская красавица и Дочь Зари. Им присуща высокая урожайность, стойкость к морозам.

Груша сорта Февральский Сувенир

Характеристика сорта

Плодовитость достигается на пятом году после посадки саженца. Фрукты доспевают в середине сентября, а длительность хранения достигает 5 месяцев.

Описание дерева

Дерево вырастает высоким, до 20м, и крепким. Данный вид характеризуется кроной овальной формы и средней густоты лиственностью.

Побеги среднего размера и зелено-коричневого цвета, почки маленькие, конической формы. Листья среднего размера, зеленого цвета, гладкой текстуры. По форме они изогнутые к верху, у основания имеют тупую форму, черешок — средний.

Описание плодов

Описание показывает, что груши сорта Февральский Сувенир средние по размеру, весом около 140-160 гр., гладкие и правильной формы. На кожице фрукта присутствует легкий восковый налет. Цвет плодов зеленовато- желтый. Мякоть белая, нетугая, нежной фактуры, ароматная, сочная, нет терпкости и грануляции, кисло-сладкая.

Плоды средние,, весом около 140-160 гр., гладкие и правильной формы

Выбор места посадки

Строгих требований нет, но нужно отдать преимущество хорошо дренированным почвам с хорошей плодородностью. Стоит обратить внимание на место, в котором не будет застоя влаги.

Лучше выбрать место для посадки в южной, юго-западной или западной части. Приветствуется солнечная сторона, но не открытый участок. Сажать дерево лучше в межсезонье, преимущественно весной. Остерегайтесь при посадке добавлять свежий навоз, так как в связи с длительным перегноением возможно повреждение корневой части.

Выбор саженцев

Внешний вид саженцев должны соответствовать возрасту:

  1. Однолетние растения вырастают до метра в высоту, и имеют сформированный ствол, три скелетные ветки и сформированные почки.
  2. Двухлетние растения достигают 1,5 м и выше и имеют около пяти ветвей длиной 50 см. При выборе саженцев необходимо отдать предпочтение тем, ветки которых имеют наклон к стволу приблизительно 45 градусов. При таком наклоне, ветки не поломаются под тяжестью плодов.

При выборе саженцев, у которых корневая часть закрыта, необходимо проверить верхнюю часть корня. Для проверки, можно слегка вытянуть растение из горшка с комом, и если земляной ком густо переплетен корнями, а из дренажных отверстий видны только молодые корешки, в таком случае мы имеем представителя с хорошо развитой корневой системой.

Саженцы с открытыми корнями должны быть полностью лысыми, допускается наличие зарождающихся почек. Как правило, для посадки выбирают двухлетние саженцы, так как у них уже присутствуют 7-8 ветвей по бокам.

При правильном уходе за грушей можно получить богатый урожай

Формирование кроны и обрезка

Крона у деревьев овальная. Для хорошего ветвления, ветви укорачивают на четверть их длинны на одинаковой высоте, но проводник всегда оставляют выше на 20-25 см. Для взрослых деревьев достаточно в качестве профилактики удалять мелкие ветки или волчки, которые растут внутрь, чтобы не загущать крону, а также избавляться от поломанных ветвей.

Полив

Дерево любит умеренный полив. Лучше проводить «дождевание». Если отсутствует такая возможность, то можно организовать канаву ококло 15 см вокруг ствола, через которую и будет поступать вода в умеренном количестве.

Рыхление

Почву необходимо хорошо дренировать и разрыхлять, с целью поступления воздуха и влаги, но при этом влага должна задерживаться немного у корней. Этого можно достичь, добавив в почву немного глины.

Подкормка и удаление сорняков

Удобряют дерево на второй год, два раза — весной и осенью, допускается летняя докормка. Органические подкормы осуществляю один раз на три года, минеральные же – один раз в год.

Чтобы приствольные круги молодых деревьев не заросли сорняками можно посеять сидераты, которыми потом можно обогатить почву.

Вредители и болезни

Дерево сорта Февральский Сувенир не поражается паршой и энтомоспориозом.

При неправильном уходе возможно проявление следующих болезней:

  • плодовая гниль — на плодах появляются серовато-бурые круги гнили, в результате чего могут быть поражены соседние деревья;
  • сажистый грибок — черный налет на плодах и листьях;
  • ржавчина — грибковое заболевание листьев с внешней стороны;
  • мучнистая роса — на побегах, соцветиях, почках, листьях могут образовывается мучнистый белый налет, в результате чего со временем превращается на точки черного цвета.

Вредители, которых следует остерегаться – грушевый галловый клещ, зеленая яблонная тля, яблонная медяница, боярышница, зимняя пяденица, яблонная запятовидная титовка. Вредители поражают как почки, листья, так и плоды и в кронах деревьев.

Борьба с разными вредителями осуществляется путем опрыскивание на разных этапах созревания плодов. На рынке присутствуют довольно хорошие препараты, которые могут легко с ними бороться.

Интересные сорта груш – где взять?Необычные садовые скульптуры и лучшие сорта груш. Дача.2015 09 22 Новые сорта груш Сады России WM9 512 Download PAL MPEG2 ARCHIVE PALСорти груші для вирощування в УкраїніПоздние сорта груши Патен (Глубокская, Талгарская красавица, Белорусская поздняя)Груша сорт Ноябрьская зимняя

Заключение

Из достоинств можно отметить, что плоды могут долго храниться, а также являются довольно устойчивыми к основным типам заболеваний.

Выбирая данный сорт, помните, что деревья очень высокие, из-за чего кроны могут загустеть, и, соответственно, это может привести к уменьшению размера плодов.

Источник: https://FermoVed.ru/grusha/fevralskij-suvenir-opisanie.html

Груша февральский сувенир: описание, фото и отзывы – Фрукты Ягоды

Характеристика груши сорта Февральский Сувенир

  • Центовые счета: обзор лучших форекс брокеровПосле изучения теории любой новичок на рынке Форекс начинает работу с демо-счетов. По статистике, больше половины трейдеров показывают приличную прибыль на виртуальных деньгах. Виртуальные победы вселяют уверенность в трейдеров, но при переходе на реальные счета большинство проигрывает.

    Они не учитывают, что торговля реальными деньгами в сотни раз сложнее из-за психологического фактора, отсутствующего на демо.

  • Как назвать фирму? Примеры названийЕсли вы являетесь одним из тех людей, которому надоело жить жизнью простого рабочего, вы хотите что-то изменить, но не знаете как, тогда этот материал именно для вас.
  • Инвестиции. Роль инвестиций в экономике.

    Инвестиции — это долгосрочные вложения капитала в различные инновационные проекты, новые или существующие предприятия, различных сфер деятельности и форм собственности, предпринимательские проекты или социально-экономические программы и так далее. Особенностью инвестиций является долгосрочность окупаемости проектов.

  • ДЕМИС ГРУПП ОТЗЫВЫ СОТРУДНИКОВПишите ваши отзывы, после рассмотрения они будут опубликованы.
  • Модель Солоу. Модель экономического роста. Основные положенияМодель Солоу исследует влияние на экономический рост сбережений, роста населения и технологического прогресса.

    Модель экономического роста Солоу является необходимой отправной точкой практически всех исследований экономического роста. С ее помощью выявляются причины временного и постоянного, устойчивого роста экономики и существования различий в уровне жизни населения разных стран.

  • Альфа банк личный кабинетНа официальном сайте, сервис «Личный кабинет» был запущен в апреле 2008 года.

     Личный кабинет является специальным разделом, в котором зарегистрированные пользователи смогут получить исчерпывающие ответы на все интересующие вопросы, а так же смогут получить широкий спектр услуг и возможностей.

    Личный кабинет – по-другому  можно назвать персональной страницей пользователя, которую он может настроить под свои предпочтения и наполнить содержимое кабинета тем, что для него является наиболее необходимым в настоящее время.

  • ФОРУМ ВАЗ 2109 ОТЗЫВЫПишите свои комментарии, после рассмотрения они будут размещены на сайте.
  • Теория позднего модерна Ю.

    Хабермаса: процессы «колонизации жизненного мира».Хабермас рассматривает современность как «незаконченный проект». Центральной проблемой продолжает оставаться рациональность. Утопическая цель заключается в том, чтобы максимально рационализировать так называемые им «систему», так и «жизненный мир».  Т.

    е. есть «Система» – это государство и экономика (они действуют стратегически и рационально) И есть «Жизненный мир» – это частная жизнь людей и гражданское общество (они коммуникативны и подвержены морали).

  • Теория радикализированного модерна ГидденсаГидденс характеризует современную эпоху как радикализированный модерн, главной чертой которого является рефлексивностьГидденс рассматривает современность как «сокрушительную силу», которая, в некоторой степени, не управляема.
  • Глобализация и упадок социальных институтов модерна Э.

    ГидденсаГлобализация стала важнейшей проблемой для современной социологии.  У Гидденса есть краткое определение глобализации: «Я определяю её как действие на расстоянии».

      Или более развёрнутая дефиниция: «Глобализация есть интенсификация социальных отношений всемирного масштаба, которые связывают удалённые локальности таким образом, что события, происходящие в одном месте, формируются тем, что происходит за много миль от них, и наоборот». Глобализация Э.

    Гидденсом трактуется как естественное продолжение изначальных тенденций модернити. Глобализация по Гидденсу имеет пять составляющих:

  • Теории становления модерна в современной социологической теории            Теории модерна в современной социологической теории появляются после теорий постмодерна как ответная реакция, на эти теории.

    Все теории модерна говорят о том, что, несмотря на появление «новой понятийности» и знаний, общество по-прежнему функционирует, опираясь на принципы эпохи просвещения.

    Модерн никуда не исчез и не заменен постмодерном! Общества по-прежнему классовые, капиталистические, индустриальные, промышленные, демократические,массовые, оформленные в национальные государства.

    Современные общества представляют собой «новый модерн», «исчерпанный модерн», «радикализированный модерн», «поздний модерн», но все же МОДЕРН.

  • Постмодернистская социология конца XX века.

     Концептуализация современности в постмодернистской социологии, осуществляющаяся через анализ изменения природы и функций научного знания, оформляет исследование природы «социального» и его трансформации и создание теории социального, где «социальное» — это масса, сопротивляющаяся любому упорядочиванию, любому социально трансформирующему разуму. Теория бесконечных «сетей взаимодействий», в которые «пойман» индивид, сопротивляющийся любой упорядоченности, — вот образ социального и общества постмодернистской  мысли.

  • Системная теория Н.Лумана. Основные понятия.          Никлас Луман рассматривает общество как систему  или «Общество общества». теория Теория Лумана описывает процесс возникновения «Мирового общества» в качестве осевого для социального развития западной цивилизации как таковой.            Луман использует такие универсальные — как для естественных, так и для социальных наук — ключевые понятия как аутопойесис, бифуркация, биологическая эволюция, хаос, система и функция, информация и коммуникация и описывает динамику эволюционирования всех важнейших сфер общества: Право и Политику, Науку и Образование, Религию и Искусство, Экономику и Любовь.
  • Теория конструктивистского структурализма П. Бурдье.П. Бурдье предложил использовать одновременно два принципиальных подхода при изучении социальных реалий.Первый — структурализм, который им реализуется в виде принципа двойного структурирование социальной реальности: а) в социальной системе существуют объективные структуры, независящие от сознания и воли людей, которые способны стимулировать те или иные действия и стремления людей; б) сами структуры создаются социальными практиками агентов.

Источник:

Груша саженцы купить, сорта для москвы и подмосковья, описание, крупномеры, недорого, фото, отзывы, посадка, выращивание, дюшес, лада, москвичка, памяти яковлева, чижовская

Груша, или же по-латински, Pýrus, переводится как «природное изделие». На самом деле это — далеко не так: сам род Pýrus насчитывает не одну тысячу видов, и все они сильно друг от друга отличаются.

Деревья и кустарники, плодоносные и декоративные, культурные и дикие — все они относятся к семейству розоцветных.

Услышав слово «груша», мы представляем себе желтый сладкий фрукт, и даже совсем не подозреваем, что именно такая, нам привычная груша, появилась благодаря длительному процессу селекции отдельных видов, как, например, Pyrus achras, Pyrus persica, Pyrus cordata, Pyrus elaeagnifolia.

Доподлинно неизвестно, как давно и откуда взялись первые грушевые деревья; предположения разнятся между Персией, Грецией и Римской Империей. На данный момент передовым лидером по выращиванию груши является Китай, благодаря крайне благоприятным климатическим условиям.

Грушевые рекордсмены

Несмотря на то, что Китай лидирует в производстве груш, самый крупный плод был выращен а Англии, Южный Уэльс. В 1979 году в Книгу Рекордов Гиннеса попала груша весом 1 кг 405 г. Российский рекорд принадлежит Абасу Матиеву, кавказскому фермеру. Его предмет гордости имеет массу в 1 кг, 7г.

Вообще, на Кавказе произрастает самое большое количество видов груши в мире. Сами деревья при благоприятных условиях могут вырасти до 25 метров в высоту, а обхват ствола может превышать 5 метров.

Груши используются повсеместно — употребляются в пищу «как есть», без какой-то подготовки, их запекают, добавляют измельченными, как начинку в кулинарные изделия, варят компоты и кисель, делают грушевое вино и даже водку. Отдельно хочется отметить швейцарское лакомство — так называемый «грушевый мед».

Его так же называют «вязкая груша» или просто — «грушевый сок», представляющий собой темно-коричневую, порой черную сметанообразную массу. Для изготовления меда используют груши «Tilers», как максимально подходящие для этого дела.

Основной момент приготовления — это точно «уловить» время урожая: Груши к этому моменту должны начинать темнеть, но все еще быть твердыми — при этом условии мед получается предельно сладким и сочным. Традиционно, выжатый из этих груш сок оставляют в погребе в медном кувшине, чтобы через день собрать всплывшие твердые волокна.

После этого сок подвергают длительной варке (шесть-семь часов). Если сок принял консистенцию киселя, то его разливают в керамическую посуду, и оставляют на ночь остывать.

Готовый продукт используют для начинки пирогов и пряников, с ним делают бутерброды, и даже добавляют при производстве козьего сыра. Так же, есть упоминания о смешивании «вязкой груши» с молоком, в качестве альтернативы кофе со сливками.

Купить саженцы груши вы можете в нашем питомнике на сайте www.zpitomnik.ru. Мы гарантируем абсолютное сортосоответствие и высокую приживаемость.

Не только фрукты

Помимо употребления плодов в пищу, и использования грушевых деревьев в декоративных целях, последние применяются еще в одной сфере: моделирование.

Достаточно твердая и упругая древесина является одним из лучших материалов для разного рода поделок: будучи высушенной, она прекрасно сохраняет форму, а при состаривании приобретает очень красивый темно-янтарный цвет, за что очень ценится мастерами.

Ее плотная структура обладает особыми видами волокон, которые позволяют обрабатывать древесину без опасения расколоть деталь. С давних времен в Германии из грушевой древесины изготовлялись печатные формы для печенья, называемого Springerle. Умельцы используют грушу, как альтернативу эбену, который очень дорог.

Выращивание груши

Многие задаются вопросами выращивания груши на своем приусадебном участке, ведь по агротехнике она несколько отличается от других плодовых деревьев.
1. Выбор сорта. Самое главное — определиться, какой именно сорт груши Вы хотите видеть у себя во дворе.

Ждете ли Вы плодов, или же это будет просто зеленое украшение Вашего участка? Какой климат преобладает в Вашем регионе, и какую грушу будет вырастить легче? Быть может, это будет красный бергамот, которому нипочем внезапная смена погодных условий? Или нежный зимний дюшес? Или это будет селекционный быстрорастущий гибрид, как, например, «Память Жигалова»? Самое главное — имейте ввиду, что посадка груши — дело абсолютно сезонное, и определять сроки придется загодя. Чтобы понять, какие сорта груши подходят для подмосковья, вы можете просмотреть весь ассортимент на нашем сайте, ведь все они подходят для условий нашего климата и с успехом выращиваются в питомнике «Знак Земли».

Посадка груши

Итак, Вы определились с сортом, и решили купить саженцы груши. Внимательно осмотрите каждый: поврежденные корешки необходимо срезать, а чем корни гуще — тем быстрее Ваше деревце вырастет.

Проконсультируйтесь со специалистами, или, хотя бы с продавцами в цветочных магазинах — Вам помогут подобрать нужный вариант подкормки. Выройте ямку, на дно насыпьте небольшую горку рыхлой земли. Сверху поставьте саженец, расправьте корешки, и аккуратно засыпьте.

Следите, чтобы во время засыпания между корешком не оставалось свободного пространства — или они начнут гнить. После — полейте землю вокруг саженца водой, положите компост и сухую почву вокруг.

Обрезка груши

Вы можете обрезать однолетний саженец на высоте примерно в полтора метра, чтобы обеспечить ему в будущем густую низкую крону. Так же, периодически (раз в полгода) обрезайте новообразовавшиеся веточки — это позволит кроне быть объемнее, а дереву — приносить больше плодов.

Так же обрезайте «под корень» отплодоносившие веточки в первые годы жизни дерева. После двух лет выращивания, в среднем, вырастает 7-8 боковых веточек. Тут необходимо выбрать половину, равномерно расположенных в общей «композиции» веток, и растущие, как можно более горизонтально.

Четверть длина веток обрезать на одинаковом уровне, а центральную веточку — на 20-30 сантиметров выше. (такая веточка, от которой отходят остальные, малые ветки, называется «проводником»). Важный момент: Плодоносят ветки, имеющие более толстую древесину. Это обуславливается их медленным ростом.

То есть, чем медленнее ветка «тянется», тем толще у нее «шкурка», и тем обильнее она будет плодоносить. Искусственно добиться подобного легко — отклоняете веточку вниз, и фиксируете в таком положении (например, подвязываете к колышку).

На следующий год повторяете операцию с веточками следующего яруса (выше по стволу). Так же следует обрезать больные веточки и веточки с изломами.

Источник: http://ogorodmaster.ru/poleznye-svojstva/grusha-fevralskij-suvenir-opisanie-foto-i-otzyvy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.