Характеристика груш сорта Бере

Содержание

Сорт груши Бере – разновидности

Характеристика груш сорта Бере

Груши сорта Бере (Beurre) – старинный вид, уходящий корнями в Западную Европу. В основном является результатом работы селекционеров Франции. Получил свое название от французского «beurre» – что значит «сливочное масло». И действительно, особенностью плодов является невероятно сочная и нежная мякоть, которая как масло буквально тает во рту.

Разнообразие и общие сортовые признаки семейства Бере

Многочисленное семейство груши Бере включает десятки сортов, популярных во многих регионах мира, и получивших широкое распространение, особенно в Европе.

Большинство из них прижились у нас в стране – большей частью в Центрально-Черноземном регионе, Краснодарском крае, Крыму, западных районах. Также с успехом культивируются в Грузии, Армении, Молдавии, Украине и Беларуси.

Все разновидности Бере завоевали популярность благодаря выдающимся характеристикам в сравнении с другими видами груш. Некоторые из зних послужили основой для селекции как за рубежом, так и на территории России.

Груши Бере, как правило, сильнорослые деревья с высокой пирамидальной кроной, которая с годами становится широкой и несколько асимметричной. Побеги и ствол у дерева толстые, с преобладанием сероватой окраски коры. Имеют крупные яйцевидные листья. Зацветает сравнительно поздно, благодаря чему соцветия не попадают под возвратные заморозки.

Груша сорта Бере лучше растет и обильно плодоносит на богатых нейтральных почвах с хорошим дренажем. Повышенная кислотность и влажность грунта негативно сказывается на приживаемости саженцев и способности давать качественные урожаи.

Как и большинство груш, эта разновидность предпочитает довольно теплые климатические условия и требовательна к условиям выращивания. Подробное описание сорта помогает в выборе оптимального варианта для конкретного региона культивирования.

Особенности отдельных сортов

Груша сорта Бере включает десятки разновидностей, которые имеют характерные особенности, отличия по срокам созревания, скороспелости, внешнему виду и другим параметрам. Бере – груша, созревающая в различные сроки, но преобладают сорта с осенним урожаем. Наглядно отличия плодов можно видеть на фото и из сравнительных таблиц.

Летние сорта

В умеренном климате и южных регионах ранние летние груши дают урожай с конца июля и весь август, севернее — в начале осени.

Важно вовремя снять урожай, так как при передержке на дереве плоды осыпаются. Летние груши ограничены по сроку хранения: менее трех недель в прохладе.

Несмотря на краткосрочную сохранность, ранние плоды имеют отличный десертный вкус и высокую коммерческую ценность.

Бере Золотая

Сорт груши народной селекции Беларуси — Бере Золотая начинает приносить урожай с 5-6 года. Деревья высотой до 3 метров требуют прореживающей обрезки. Ежегодно в августе дает богатый урожай. Плоды после съема сохраняются около недели. Показывает устойчивость к бактериальному раку, парше. Отличается хорошей зимостойкостью, благодаря чему подходит для средней полосы.

Бере Жиффар

Груша Бере Жиффар получена во Франции в 1810 году из сеянца неизвестного происхождения. Дерево не отличается большой высотой, менее требовательно к плодородию почвы.

По мере взросления замедляется рост, зато повышается зимостойкость и урожайность. Десертные плоды не болеют паршой, но иногда страдают от плодовой гнили.

Эта разновидность широко использовалась в селекции многих современных сортов.

Бере Летняя

Груша Бере Летняя – найдена под Винницей, культивирована на Краснокутской опытной станции. Скороплодная – плодоношение с 4–5 года, не боится морозов.

Дает приличные урожаи: через 15 лет от посадки — порядка 120 кг десертных плодов, которые созревают уже в начале августа.

Сбор рекомендуется начинать, не дожидаясь наступления биологической спелости примерно 10 дней. Плоды толерантны к парше.

Сорт Бере / ПлодМасса, грамм ФормаКожураМякоть
Золотая100усеченно-коническаятонкая, бархатистая, желто-золотистаясветлая, сладкая, без жестких вкраплений
Жиффар80-90грушевидная, правильнаязеленоватая с точками, созревая, желтеет и приобретает румянецсветлая, сладкая, слегка с кислинкой, сахара больше 8%
Летняя~280удлиненно-грушевиднаятонкая, гладкая; желтеющая, с точкамисветлая, сладкая, сочная, нежная

Осенние сорта

Плоды среднеспелых осенних груш готовы к сбору с сентября по первую декаду октября. Для них характерен непродолжительный период уборки, на который влияют погодные условия, особенно высокая температура. Снятые с дерева плоды дозревают и улучшают свои вкусовые характеристики. В прохладном месте сохраняются от 45 до 70 суток. Большинство осенних сортов отличает толерантность к морозам.

Бере Русская

Груша Бере Русская — селекция Лесной красавицы и Бере зимняя Мичурина, получена на Россошанской плодово-ягодной станции, показывает отличную устойчивость к морозам и каждый год дает высокие урожаи. Плоды с превосходными дегустационными оценками, пригодны для длительного хранения и транспортировки благодаря прочной кожуре. Толерантны к заболеваниям. Существенных недостатков не выявлено.

Бере Дюрандо

Груша Бере Дюрандо получена в 1811 году в Бельгии. Дерево невысокое, не требует чрезмерной обрезки. Морозостойкость повышается на 6-7 год. Характерно щедрое и стабильное плодоношение, устойчивость к парше. Созревающие плоды не осыпаются. Снимают их в начале осени, затем дают улежаться. В незрелом виде отлично переносят транспортировку. Стоит в линейке лучших промышленных сортов.

Бере Клержо

Старинный французский сорт — груша Бере Клержо — носит имя своего оригинатора. Начинает плодоносить на 4–5 год. Зимостойкость удовлетворительная. Важно не передержать плоды на ветках: созревшие легко осыпаются. Десертные плоды в технической стадии пригодны для транспортировки, лежкость – до 30 суток. Высокоустойчивы к парше, иногда поражаются плодожоркой.

Бере Люка

Груша сорта Бере Люка был обнаружен в конце XIX столетия во Франции. Быстро растет и дает первый урожай на 5–6 год. Нетребователен, устойчив к болезням. Зимостойкость средняя. Скороплодный, плодоносит регулярно и обильно. Плоды не осыпаются, не болеют паршой. После сбора хранятся до 3 месяцев. Транспортабельность отличная. Подходит для интенсивных насаждений.

Бере Московская

Груша Бере Московская – стала результатом селекции сортов Ольга, Любимица Клаппа, Летняя красавица, Кошкорнок в МСХА им. Тимирязева. Скороплодная: порадует урожаем уже на 3-й год. Плодоносит на коротких веточках – кольчатках. Вовремя не снятые плоды быстро перезревают. Сорт универсальный, устойчив к ряду заболеваний и стрессам. Высокоурожайный и зимостойкий.

Бере Краснокутская

Груша Бере Краснокутская получена на одноименной опытной станции от Деканка сладкая и Краснокутская зимняя. Скороплодный (с 4-го года), зимостойкий, толерантный к парше сорт. Урожайность на высоком уровне: деревья 15 лет дают до 125 кг плодов отличного качества. Годятся к съему с третьей декады сентября, для потребления – спустя две недели.

Сорт Бере / ПлодМасса, грамм ФормаКожураМякоть
Русская150-200коническо-округлаяплотная, шероховатая; зеленовато-желтая, с оранжево-красными пятнами и сеткойбеловатая, нежная, кисло-сладкая, ароматная; сахара больше 10%
Дюрандо200-350коническая, слега бугристаязолотистая с красным румянцем; изредка – ржавчинакремово-белая, очень сладкая с легкой кислинкой
Клержо200-240немного изогнутаягладкая, глянцевая; зрелая – золотистая с легким румянцемкремовая, сладкая, тающая, приятного вкуса.
Люкаот 200овально-грушевидная или широкояйцевиднаясредней плотности, гладкая; зеленоватая с румянцем, зрелая — золотистая с точкамикремовая, сладкая, с легкой кислинкой нежно-сочная, с особым ароматом
Московская100-110удлиненно-коническая, слаборебристаяжелтая с красноватым румянцем и мелкими темными точкамиплотная, сочная, десертная, ароматная
Краснокутская180-250симметричная, удлиненнаязеленоватая, с бронзовым отливомкремово-желтая, сладкая с кислинкой

Зимние сорта

Поздние, или зимние, сорта груш достигают съемной спелости к середине октября. Выращивают преимущественно в регионах с мягким климатом, где к этому времени ещё не бывает осенних заморозков. Плоды поздних груш снимают в технической спелости, не допуская перезревания. Иначе они осыпаются и теряют вкус.

Плоды груш зимних сортов после съема должны вылежаться при хранении и дозреть перед употреблением для достижения потребительской спелости.

Дозревшие плоды отличаются нежной консистенцией и отменным вкусом. Зимняя груша при температуре 3…5 С хранится до полугода. При оптимальных условиях собранный урожай долежит до весны, сохранив отличные потребительские качества.

Бере Киевская

Бере Киевская получена на Украине скрещиванием сортов Лесная красавица и Оливье де Серр. Скороплодный: плодоносит на 4 год от высадки. Невысокая урожайность молодых деревьев компенсируется высокими урожаями позже. Не боится морозов и засухи. Плоды редко подвержены болезням. В нерегулируемых условиях сохраняются до 3 месяцев.

Бере Зимняя Мичурина

Самоплодный сорт груши Бере Зимняя Мичурина – результат селекции Уссурийская дикая и Бере Рояль. В меру зимостойкий. Слабо устойчив к парше. Регулярная и стабильная урожайность с 6–7 года выращивания. Плоды универсальные: для свежего потребления и переработки.

Бере Арданпон

Груша Бере Арданпон — получена в Бельгии в XVIII веке из сеянца неизвестного происхождения и названа по имени оригинатора. Самая поздняя и требовательная к условиям. Не очень зимостойкий, но урожайный и лежкий сорт. Урожайность зависит от района произрастания. Десертные плоды хорошо хранятся 4 месяца.

Сорт Бере / ПлодМасса, грамм ФормаКожураМякоть
Киевская270удлиненнаягладкая, суховатая; зеленая, при созревании желтеет, с точкамикремовая, сочная и нежная, кисло-сладкая, сахара около 11%
Зимняя Мичурина90 – 100широко-грушевидная, неравнобокаяматовая, зелено-желтая, с еле заметными точками и шероховатостямиплотная, светлая, кисловато-сладкая, слегка терпкая, сахара около 10%
Арданпон~210широко-грушевидная, с неровностямизеленовато-румяная с коричневыми точкамибелая, сладкая с кислинкой, слегка терпкая; сахара около 10,2%

Несмотря на многовековую историю и появление новых перспективных сортов, груши Бере остаются неизменно популярной и любимой разновидностью. Многочисленное семейство с французскими корнями повсеместно получает положительные отзывы отечественных селекционеров и садоводов.

Источник: https://misadovody.ru/plodovye-derevya/sort-grushi-bere-raznovidnosti

Груша Бере Боск: описание, фото, отзывы о сорте

Характеристика груш сорта Бере

Описание, фото и отзывы о груше Бере Боск интересуют владельцев частных садов из разных стран. Это старый сорт родом из Франции. На территории России проводились испытания, после которых он в 1947 году был внесен в Госреестр. Груша Бере Боск рекомендована к выращиванию в республиках Закавказья, садах Ставропольского края и в Крыму.

Описание сорта груши Бере Боск

Сильнорослое дерево, отличающееся активным ростом в 1-2 годы жизни. Раскидистая крона состоит из длинных, массивных ветвей, покрытых шершавой корой серо-коричневого цвета. Она довольно редкая, асимметричная. У взрослых деревьев приобретает широкопирамидальную форму.

Чечевички мелкие, на побегах размещены часто. Копьеца и кольчатки – места, где формируются плоды. Черешки у листьев короткие, чуть больше 1см. Поверхность листовых пластин гладкая, окрашена в темный, зеленый цвет. Форма у пластин вытянутая, яйцевидная, край цельный.

Важно! Дерево Бере Боск долго плодоносит, его продуктивность не снижается до 35 лет, живет не менее 50 лет.

Сорт Бере Боск – осенний, поздний, поэтому бутоны распускаются, когда минует угроза возвратных заморозков. Цветет обильно. Цветки крупные, белые, сгруппированы в объемные соцветия, в 1 может быть более 10 штук. Завязей в кисти образуется 1-6 штук.

Уровень зимостойкости у сорта груши Бере Боск низкий. В отдельные морозные зимы отмечалось сильное подмерзание деревьев в Крыму. Морозостойкости Бере Боск даже для садов Краснодарского края бывает недостаточно. Показатели засухоустойчивости невысокие.

Характеристики плодов груши

Особенность груши Бере Боск – плоды различной формы (бутылочной, удлиненно-грушевидной). Она разная в пределах 1 дерева. Это соответствует сортовому описанию, что видно на фото. Размер у плодов Бере Боск средний и крупный.

Масса средней груши – 180 г, но она может варьироваться в интервале от 150 до 250 г. Плод покрыт тонкой, слегка шершавой кожицей. Основной цвет желто-коричневый, на большей части поверхности видны оржавленные пятна. При хранении окраска становится золотисто-желтой, почти бронзовой.

Плоды на толстых, слегка изогнутых плодоножках висят крепко. Они даже при сильных порывах ветра не осыпаются. Воронка не выраженная, тип чашечки открытый, форма семенных гнезд луковицеобразная. Семена мелкие, окраска темная.

Важно! У сорта Бере Боск вкус оценен на 4,4-4,8 баллов.

Вкус у плодов Бере Боск восхитительный. Он сладкий, в нем ощущаются пряные ноты и привкус миндаля. Мякоть может быть чисто-белой или иметь слабовыраженный кремовый оттенок. Она сочная, имеет структуру нежную, немного маслянистую. Ее химический состав:

  • 14,7 % сухих веществ;
  • 9 % сахаров;
  • 0,2 % титруемых кислот.

Хранятся плоды Бере Боск не более 40 дней, транспортировку переносят неплохо. Вкус у них ухудшается при хранении в холодильнике. Они теряют сочность. Структура мякоти меняется, она становится сухой, хрустящей. Часть плодов, снятых с дерева, невызревшие. Их спелость наступает через 2-3 недели.

Плюсы и минусы сорта груши Бере Боск

К достоинствам сорта относят крупный размер плодов, урожайность, растущую с возрастом. Груша нетребовательна к составу грунта. При регулярных поливах обильно плодоносит на легкой (песчаной, супесчаной) почве. Груша Бере Боск устойчива к парше и большинству грибковых заболеваний.

Минусы сорта:

  • низкая зимостойкость молодых деревьев;
  • невысокая засухоустойчивость;
  • не любит сквозняки, ветер;
  • неоднородная форма плодов;
  • неравномерное созревание урожая;
  • крона нуждается в формирующей обрезке.

Оптимальные условия для выращивания

Сорт тепло- и влаголюбивый. Корневая система Бере Боск уходит глубоко, поэтому расстояние до грунтовых вод должно составлять 2-2,5 м. Тяжелые и истощенные почвы не годятся. Груша лучше растет на рыхлых, легких грунтах, хорошо пропускающих воду и воздух.

Низинные места, где подолгу застаивается дождевая и талая вода, для груш Бере Боск не подходят. Участок должен хорошо освещаться солнцем. Если он будет защищен от северных ветров и расположен в южной (юго-западной) части плодового сада, то саженцы себя будут чувствовать отлично.

Посадка и уход за грушей Бере Боск

Покупать нужно 1-2-летние саженцы Бере Боск. Они быстрее адаптируются. Выращивают грушу в Южных регионах, поэтому посадкой занимаются весной до набухания почек или в октябре. На подготовку земли времени не жалеют:

  • участок перекапывают;
  • удаляют корни многолетних сорняков;
  • добавляют перегной, минеральные удобрения;
  • для улучшения структуры добавляют песок.

Правила посадки

У взрослого дерева широкопирамидальная крона, поэтому саженцы высаживают на расстоянии 3-4 м от строений, деревьев, заборов. Ямы роют глубокие (1 м) и широкие (0,8 м). Корневая система груши мощная, для ее формирования нужны питательные вещества.

При покупке саженца проводят его оценку. Признаки, говорящие о его качестве:

  • на коре нет повреждений, она гладкая, ровная;
  • длина корней – не менее 25 см, количество основных – не менее 3-5 шт.;
  • корни не пересушены, они при сгибании не ломаются, а на срезе – белые.

В центр ямы вбивают кол, холмиком насыпают садовую землю, смешанную с песком, перегноем, суперфосфатом, золой. На него ставят саженец, корни его расправляют и плотно засыпают землей, оставляя корневую шейку снаружи. От нее до уровня земли должно быть не менее 5 см.

Ствол в 1-2 местах подвязывают к опоре. Он должен располагаться с южной стороны колышка. Однолетний саженец укорачивают до 0,8-0,9 м. У двухлетних на ⅓ укорачивают все скелетные ветки. Уменьшают длину центрального проводника. Его макушка должна быть выше верхнего яруса веток на 20 см.

Саженцы первых 2 лет жизни требуют особого внимания. Обязательные мероприятия по их уходу:

  • регулярные поливы;
  • очистка приствольного круга от сорняков;
  • подкормки;
  • рыхление почвы;
  • профилактические обработки от вредителей и болезней.

Полив и подкормка

Поливы груша любит. Плодоносящее дерево Бере Боск за сезон поливают до 5 раз. Если летом стоит жара, а дождей нет, то количество поливов увеличивают. Расход воды при поливе под корень 30 л/м². В засушливых регионах организуют капельный полив, почву мульчируют для снижения испарения.

Схему подкормок составляют исходя из возраста дерева. Первые 2 года груша не нуждается в удобрениях. Тех подкормок, которые заложили в яму при посадке, достаточно. Начиная с 3 года, дерево подкармливают:

  • весной опрыскивают раствором комплексного удобрения («Нитрофоска», «Аммофос»);
  • ежегодно вносят в почву перегной – 6-10 кг/м²;
  • осенью вносят в приствольный круг золу.

Примерная схема корневых подкормок Бере Боск приведена в таблице.

ПериодВид удобренийКоличество
ВеснаКарбамид200 г на 10 л
Лето (июнь)Мочевина30 г на 10 л
Лето (июль, август)Суперфосфат30 г/м²
Калийная соль30 г/м²
ОсеньСуперфосфат30 г/м²
Зола1 ст.

Обрезка

Весной проводят обязательную санитарную обрезку груши. Удалению подлежат все плохо перезимовавшие и поврежденные болезнью, вредителями побеги. Первые 4 года крону формируют каждую осень. В дальнейшем устраняют асимметрию, укорачивая особо длинные сучья. Ветви нижнего яруса Бере Боск не трогают, им дают разрастаться.

В прикорневой зоне груши отрастает прикорневая поросль. Ее осенью вырезают. В ней зимуют вредители. Все срезы на дереве смазывают садовым варом.

Побелка

Штамб и скелетные ветви белят осенью. Ранней весной побелка защитит кору от ярких солнечных лучей. Готовят ее самостоятельно либо приобретают в магазине. Рецепт для приготовления своими руками:

  • вода – 1 ведро;
  • глина – 1,5 кг;
  • известь – 2 кг.

Смесь наносят на нижние скелетные ветви и ствол на участке от земли до нижнего яруса.

Подготовка к зиме

Осенью приствольный круг очищают от опавших листьев, сорняков. Во время неглубокой перекопки в почву вносят минеральные удобрения. До наступления морозов проводят последний (влагозарядный) полив.

Приствольный круг покрывают мульчей. Используют торф, перемешанный с перегноем, или перепревшие опилки. Чтобы корни не подмерзли, толщину мульчирующего слоя делают не менее 15 см. Молодые саженцы после наступления морозов заматывают укрывным материалом.

Опыление

Это пчелоопыляемый сорт. Для получения хорошего урожая в саду высаживают несколько деревьев Бере Боск или груши других сортов:

  • Вильямс;
  • Бон Луиз;
  • Бере Наполеон.

Урожайность

Сорт выделяется своей продуктивностью. 1 взрослое дерево Бере Боск плодов дает 150-250 кг. Количество зависит от структуры почвы, ее влажности и погодных условий. Груши начинают плодоношение в возрасте 5-7 лет.

Этот сорт используют в садах промышленного направления. Рекордный показатель – 300 кг груш с 1 дерева был зафиксирован в Краснодарском крае. Сбор плодов начинают в первой декаде сентября.

Болезни и вредители

У сорта отмечают устойчивость к инфекции грибкового и бактериального характера. Но вероятность заболеваний у Бере Боск есть. При использовании грязного садового инструмента в ранки дерева при обрезке могут попасть бактерии, вызывающие бактериальный ожог. Симптомы в виде почерневших молодых веток груши и листков появляются в начале лета. Лечат дерево растворами антибиотиков:

  • зиомицин;
  • пенициллин;
  • агримитин.

Влажная теплая погода может стать причиной развития парши – распространенного грибкового заболевания листьев, плодов, побегов. Пораженные участки покрыты серым или буро-зеленым налетом. Больные деревья опрыскивают раствором мочевины, почву поливают фунгицидом.

В редких случаях Бере Боск болеет другими заболеваниями груш, яблонь:

  • гниль плодовая;
  • язвенный рак;
  • цитоспороз;
  • филлостиктоз.

Опасность для груши представляет галловый клещ. Узнать, какие препараты нужно использовать для борьбы с ним, можно из видеоматериала:

Отзывы о груше Бере Боск

Антонина Сергеевна, 40 лет, Краснодарский край

Груша была посажена моим дедом более 50 лет назад. До сих пор плодоносит. Урожай собираем сразу весь. Неспелые груши хорошо доходят дома. Урожай долго не храним. Пускаем его на переработку (повидло, варенье). Вкус у груш замечательный. Мякоть нежная, сладкая. Кожица не очень привлекательная. Под сильно нагруженные плодами ветки приходится ставить подпорки, чтобы не ломались.

Галина Петровна, 57 лет, г. Минск

Дерево у нас старое, большое, урожайное. Груши вкусные, некоторые бывают очень причудливой формы, если лето сырое – их поражает гниль. На зиму их замораживаю.

Елена Викторовна, 39 лет, Ставропольский край

Дереву Бере Боск чуть больше 10 лет, 5 из них плодоносит, не отдыхает, урожай собираем каждую осень. Крона компактная. Плоды неодинаковые по форме и размеру. Собираем их в конце сентября. Они долго не лежат, едим их с удовольствием.

Заключение

Описание, фото и отзывы о груше Бере Боск объясняют секрет ее многолетней популярности. Иметь в своем саду мощное дерево, плодоносящее 50 и более лет, очень удобно. Взрослое дерево не отнимает много времени на уход. Каждый год Бере Боск радует садоводов стабильным урожаем. От болезней и вредителей груша страдает редко.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-bere-bosk-harakteristika.html

Сорт груши Бере

Характеристика груш сорта Бере

Груша Бере, также именуемая как Бера, относится к уже испытанным временем видам. На сегодняшний день существует очень много подвидов этой груши, при этом некоторые из них особенно выделяются своими внешними или вкусовыми качествами. В этой статье будет дано описание груши Бере, ее основных подвидов, а также методика выращивания и хранения урожая.

Описание сорта груши Бере

Бере – это целое семейство груш, в которое входят самые разнообразные сорта груш. Их главное отличие – удлиненная, грушевидная форма плода. С французского слово «beurre» переводится как «сливочное масло». Такое название дано не случайно, ведь у груш мякоть всегда сочная, маслянистая по консистенции.

Сорт груши Бере фото

Ареал распространения груш Бера преимущественно Европа. Для быстрого роста им необходимо много тепла, так что разводят их по большей части именно в южных регионах, хотя и в средних областях эти виды могут встречаться. А вот в северных частях Европы Бере очень редко выращивают, потому как они плохо созревают и имеют не такой сладкий, насыщенный вкус.

Деревья сорта Бере, как правило, сильнорослые. У них высокая крона в форме пирамиды, может быть немного ассиметричной, тем более, если не корректировать. Ствол и большие побеги обычно очень толстые, кора серая или с серым оттенком. Листочки овальные, крупные. Цветение происходит довольно поздно, поэтому цветы обычно никогда не вымерзают во время возвратных весенних заморозков.

Сорт груши Бере Боск

Осенние сорта собирают с сентября по начало октября. Плоды редко осыпаются, в отличие от летних сортов. Собранный урожай обычно кладут дозревать в течение нескольких недель. За это время они еще больше набираются сока, сладости и затем уже пригодны к употреблению. Срок хранения таких груш 45-70 дней в зависимости от сорта и условий.

Сорт отличается высокой урожайностью

Сорт Бере Боск – это очень известная груша. Дерево вырастает быстро и может значительно разрастаться. Плодоносит поздно – с 6-8 года после посадки. Урожайность 16-летнего деревца около 150 кг.

Плоды большие, массой 180 г, а рекордсмены могут достигать 250 г. Форма груш продолговатая, неравномерная.

Кожура тонкая, ржавого цвета после полного созревания (во время хранения становятся золотисто-бронзовой), шершавая на ощупь.

Важно!

Осенние сорта груш Бере плохо переносят морозы, поэтому выращивать их рекомендуется только в южных областях.

Бере Боск один из самых не морозостойких сортов. Выращивать ее можно только в теплом климате. В северных и даже средних регионах за одну морозную зиму может полностью вымерзнуть не только наземная, но и подземная часть дерева. Засухоустойчивость у сорта также низкая. Регулярные поливы в данном случае буквально могут спасти дерево в засушливое лето.

Храниться собранные плоды Бере Боск могут довольно долго, но в холодильных камерах, при длительном хранении может портиться вкус, так что желательно их продавать или употреблять в течение 1-1,5 месяцев после сбора.

К преимуществам сорта относят неприхотливость в уходе и возможность выращивания на легком, песчаном грунте. Также стоит отметить, что вкус плодов оценивается в 4,8 баллов из 5 возможных! Это очень вкусный сорт, который можно использовать для свежего употребления или переработки.

К осенним грушам Бера также относят «Бере Дюрандо», «Бере Московская», «Бере Люка», «Бере Краснокутская», «Бере Клержо».

Груша зимняя Бере Киевская

Зимние сорта Бере созревают примерно к середине октября или чуть позже. Их собирают всегда в период технической зрелости и складывают для дозревания. Эти груши могут осыпаться, так что медлить со сбором урожая не рекомендуется. Дозревания зимних сортов происходит в течение 3-4 недель, затем вкус меняется с терпкого на сладкий, а мякоть становится нежной, маслянистой.

Груша не боится низких температур и отсутствия влаги, устойчива к болезням

Бере Киевская заслуживает особенного внимания потому как относится к скороплодным сортам, которые плодоносят уже с 4 года после посадки.

Кроме того она дает крупные, удлиненные плоды весом по 270 грамм! Кожура гладкая, немного суховата на вкус. После созревания приобретает желтый цвет с точками темного цвета по всей поверхности.

Мякоть с высоким содержанием сока и сахара (11%), кремового цвета, маслянистая, довольно нежная.

Важно!

Зимние сорта груш Бере могут храниться при должных условиях на протяжении полугода!

Молодое дерево обычно дает мало плодов, но взрослое отличается высокими урожайными характеристиками. Это морозостойкий и засухоустойчивый сорт. Плоды и само дерево болеют редко благодаря хорошему иммунитету.

Среди лучших зимних Бере стоит также назвать «Бера Арданпон», «Бере Зимняя Мичурина».

Посадка груши Бере

Сажают груши Бере примерно в апреле, когда еще почки не набухли. Осенью посадка возможна в октябре, когда опала листва. Однако так как сорта этого вида отличаются чувствительностью к морозам, на зиму их сажать не рекомендуют – молодой саженец может не успеть прижиться и вымерзнуть.

Высаживание саженца груши

Место для посадки подбирается солнечное, желательно чтобы с одной стороны была какая-нибудь защита от ветра, например дом или сарай, тогда в холодную зиму деревцу будет легче переносить морозы. Выращивать грушу Бера рекомендуется на нейтральной, удобренной и хорошо дренированной земле. Уровень залегания грунтовых вод должен быть на уровне 2 метров вглубь земли или больше.

Сажают грушу Бере только в хорошо удобренную почву. Перед посадкой ее перекапывают, добавляя минералы (калий, азот, фосфор), торф, перегной. Между отдельными саженцами груш делается расстояние в 3-4 метра, из-за большой кроны взрослого дерева. Глубина ямы – 1 метр, ширина – 70 см в среднем.

Деревце устанавливают в яму на горку (сделанную заранее). Корни расправляют во все стороны – важно, чтобы они не перегибались сильно. Теперь со всех сторон начинают засыпать яму, придерживая деревце одной рукой. Когда яма полностью засыпана, почва утрамбовывается ладонью и поливается 1-2 ведрами теплой воды. Остается привязать дерево к колышку и оставить его приживаться.

Особенности выращивания

Условия выращивания напрямую влияют на вкус и внешние качества плодов. Так что с грушей Бере трудно игнорировать нормы выращивания.

Посадка саженцев груш

  • Некоторые сорта Бере способны к самоопылению, однако урожайность при этом получается невысокой. Чтобы получить действительно достойный урожай, необходимо вблизи сажать опылители – груши других сортов.
  • Бера очень требовательна к поливам. Большинство сортов не выносят засуху. Поливать необходимо 3-4 раза за сезон, но обильно (30 л на квадратный метр). А чтобы корневая система не начала гнить, необходимо перед посадкой сделать хороший слой дренажа, чтобы отводить всю лишнюю воду.
  • Подкормки вносят с 3 года после посадки (если во время посадки землю хорошо удобряли). Удобряют грушу весной и осенью. На протяжении лета это делают в случае, если плодов очень много, наоборот мало или если дерево переболело (чтобы поддержать его силы). Органика вносится раз в 3 года, а минералы можно вносить и 2 раза в год.
  • Груша Бере – это сильнорослое дерево, поэтому обрезка проводится каждый год. С 2 лет проводится формировочная обрезка. В то же время ежегодно, осенью или же ранней весной необходимо проводить санитарную обрезку. Все больные, подмерзшие или сухие ветки стоит срезать, а места среза обрабатывать садовым варом.
  • Бере редко могут похвастать устойчивостью к морозам. На зиму эти деревья обычно утепляют, чтобы они не погибли в случае внезапных сильных морозов. Любым изоляционным материалом плотно окутывают ствол. Корневую систему можно защитить мульчированием. Мульча устилается в приствольный круг слоем в 30-35 см.

Отзывы о груше Бере

Несмотря на то, что груша Бере может быть требовательна к уходу, садоводы обычно хорошо о ней отзываются из-за превосходного вкуса плодов и высоких урожаев.

  • Андрей Бельский: «Выращиваю грушу Бере Жиффар. Дерево на огороде уже взрослое, примерно 14 лет. Плодоносит очень хорошо. Груши большие, сладкие, с красивым румянцем. Половину урожая обычно распродаю соседям, потому что для моей семьи, даже включая консервацию, плодов слишком много. В общем могу сказать, что сорт отличный, главное правильно поливать и удобрять хотя бы раз в 2 года».
  • Полина Смехова: «Сорт Бере для меня самый любимый. Грушки с нежной мякотью, во рту буквально тают! Годятся для свежих салатов, консервирования, да и выпечка с ними получается превосходная. Дерево у нас в саду пока еще молодое, но 45 кг плодов за год снимаем. Нуждается, конечно же, в обильных поливах. А еще я заметила, что если не подкармливать эту красавицу, то плоды становятся менее сладкими, так что вношу минералы ежегодно!».
  • Максим Орлан: «Сорт Бере Киевская унаследовал вместе с дачей бабушки. Груша вкусная, красивая, хотя дерево на участке много места занимает. Мы с женой его обрезали по максимуму в прошлом году, но, несмотря на это она быстро отошла и в этом году дала приличный урожай. Глуши сладкие, хороши для джема и повидла!».

Источник: https://fermerok.info/sort-grushi-bere

Груша сорта Бере Мичурина зимняя: описание, отзывы, фото

Характеристика груш сорта Бере

Среди садоводов груши не менее популярны, чем яблоки или сливы. Отдельной группой стоят груши сорта Бере — это классика для культуры. Их выращивание и селекция ведётся садоводами более 100 лет.

Груша сорта Бере зимняя Мичурина относится к виду позднеспелых сортов. Была получена И. В. Мичуриным в результате селекции как результат скрещивания дикой Уссурийской груши и груши сорта Бере Рояль. Полученный вид отличает хорошая плодовитость, высокая стойкость к холодам и различным инфекциям.

Основными местами выращивания являются Белгородская, Курская, Воронежская, Липецкая, Орловская, Тамбовская, Пензенская и Рязанская области.

Описание сорта

Быстрорастущий сорт с высокорослым деревцем.

  • Дерево груши относится к сильнорослым видам. Ствол крепкий и широкий. Густая и развесистая крона имеет пирамидальную форму.
  • Побеги слегка изогнуты в виде колена, мягкого зелёного оттенка. Верхушки побега с небольшим пушком и имеют бледно-зелёный оттенок.
  • Листья овальной формы с заострённой верхушкой и клиновидным основанием. Пластинка листа сложена и слегка изогнута. Края листа волнистые. Цвет листьев слабо-жёлтый с оттенком серого и зелёного.

Плоды

Обычно, имеют среднюю величину, с толстой плодоножкой.

Плод средней величины светло-зеленого цвета в период съемной зрелости.

  • Форма плода тупоконическая и бугристая, покрытая шероховатой кожицей. Иногда наблюдается ассиметричность плодов.
  • Созревший плод имеет мягкий зеленоватый цвет со красноватыми боками.
  • При хранении плоды становятся ярко-жёлтыми с красными и румяными боками.
  • Мякоть груши белая, довольно плотная, груба и обладают средней сочностью.
  • Вкус скорее посредственный, кисло-сладкий и терпкий.
  • Плоды универсальны в применении. сахара более 10%.

Посадка и уход

Фруктовое дерево очень требовательно к выбору грунта и месту его посадки. Лучше всего выбирать в саду место, где оно не будет сильно обдуваться ветром. Это убережёт урожай от первых заморозков. Место, так же, должно быть хорошо освещённым. Затенение и недостаток солнечных лучей может привести к снижению урожайности.

Посадочная яма и дренажные работы

Корневая система плодового дерева не переносит переувлажнения.

Посадочная яма копается и заправляется заранее.

В месте посадки саженцев рекомендуется провести дренажные работы. Для этого в выбранном для посадки участке выкапывается посадочная яма.

Глубина ямы примерно 1 м и диаметр около 70 см.

Лунка заливается ведром раствора воды с двумя стаканами извести — пушонки. Выстояться до дня посадки яма должна порядка десяти дней.

Подготовка грунта

Для посадки дерева готовится грунт, составленный из перегноя, песка, и стакана суперфосфата, в соотношении 2:2:1.

Для раскисления почвы используют известь.

При проведении посадки, после засыпки корневой системы, корневая шейка обязательно должна выступать из почвы на высоту порядка 6 сантиметров. Околоствольный участок обильно водой. Мульчирование проводится при помощи древесных опилок или сухого перегноя.

Для размножения можно использовать сеянцы или семенные подвои диких груш. Лучший результат показывают прививки, сделаны на айву.

Уход за грушей

Сразу после посадку грушу мульчируют.

Чтобы растение правильно развивалось и приносило хороший урожай, необходимо его обеспечить должным уходом. Груша Бере, дерево капризное, но выращивать его все же стоит. Но если правильно ухаживать за ней после посадки, результат будет долго радовать.

  • Полив — ухаживая за саженцами или взрослым деревом, нужно избегать застоя влаги в почве. Лишняя влага способна привести к загниванию корней дерева. Летом и ранней осенью полив проводят небольшим количеством воды, примерно 1 -2 ведра.
  • Регулярное рыхление после полива, но позволяет снизить частоту поливов и хорошо борется с сорняками.
  • Обработка деревьев — они должны опрыскиваться специальными растворами, чтобы защитить их от заражения патогенной микрофлорой и паразитами. Проведение работ по опрыскиванию выполняются ранней весной, лучше в апреле или мае. В течение лета и ранней осенью обработку можно провести ещё несколько раз.
  • Подкормка — через год после посадки проводится подкормка растений. Лучшее время для неё период цветения и формирования грушевых плодов.
  • Обрезка — длинные и разросшиеся ветки обрезаются в начале весны. Это позволяет получить обильное цветение, что гарантирует хороший урожай.

При правильном уходе, сорт начинает плодоносить в начале сентября.

В годы эпифитотии, когда происходит массовое поражение растений инфекционными болезнями на определённой территории, груша может быть поражена паршой и требуется её лечение. На особенности этого заболевания и борьбе с ним, необходимо обратить особенное внимание.

Достоинства

К основным достоинствам этого сорта груш следует отнести высокую урожайность.

Груша Бере Мичурина заслуженно считается одним из лучших сортов для выращивание в средней полосе России.

В средней полосе этот сорт практически не имеет конкурентов. В среднем 1 дерево может принести 28 кг отличных плодов за сезон. Встречаются урожаи до 45 кг. А в 1934 г. в Мичуринске с дерева возрастом 17 лет, сняли урожай в 212 кг.

Так же, следует отметить прекрасную возможность длительного хранения плодов этого сорта. При сборе урожая спелых плодов они ещё довольно твёрдые. Помещение для их хранения должно хорошо проветриваться и иметь низкую температуру.

В процессе лёжки груши дозревают, становятся сочными и мягкими, а вкусовые качества способны сохранить до конца зимы.

  • высокая урожайность;
  • плоды хорошо переносят транспортировку;
  • позднее цветение снижает риск осыпания цветов при весенних заморозках;
  • сорту присуща высокая самоплодность.
  • редко болеет паршой;
  • груша хорошо подходит не только для потребления в свежем виде, но и отлично используется для приготовления компотов, варенья, цукатов и её можно сушить;

Недостатки

От посадки до первого урожая проходит не менее шести лет.

При всех достоинствах груши, сорт имеет несколько недостатков.

  • долго ждать плодоношения. Сорт данной груши не скороплодный. Первый урожай можно получить только на 6 – 7 год после посадки;
  • обильное созревание приходится на конец осени, когда может подвести погода, и вероятны заморозки;
  • плоды ниже среднего размера с грубой консистенцией и посредственным вкусом;

Сорт груши, выведенный Мичуриным, для его выращивания в промышленных масштабах уже практически не встречается. Он сохранился на дачных участках у садоводов-любителей и иногда встречается в питомниках. Сейчас выведены новые, более продуктивные сорта.

Опылители

Груша Лесная красавица – подходящая соседка для хорошего опыления.

Цветёт Зимняя Бере поздно, поэтому опылителями могут стать сорта:

  • Бессемянка;
  • Дочь Бланковой;
  • Лесная красавица;
  • Малгоржатка;
  • Сапежанка;
  • Сен-Жермен;
  • Тонко-ветка.

Бера Зимняя Мичурина стала базой в селекции при создании новых сортов, способных храниться практически всю зиму.

Отзывы садоводов

У опытных садоводов этот сорт является одним из самых популярных. Среди них очень ценится посадочный материал, а также качество плодов. Но приобретать саженцы рекомендуется в специализированных питомниках.

Плодоягодные хозяйства гарантирует сортность посадочного материала и отсутствие грибковых заболеваний.

У селекционеров сорт тоже на хорошем счету. Сорт прекрасно показал себя при скрещивании с другими формами и эффективном свободном опылении.

По отзывам садоводов, зимний сорт груши отмечает хорошее плодоношение. Зимостойкость у неё средняя, поэтому для выращивания чаще всего выбираются регионы с мягким климатом, где к ноябрю ещё не установились морозы.

Прививать сорт лучше всего на дикую грушу, которая растёт в вашем регионе, но не совсем уж низкорослую. Можно подсадить на несколько подвоев.

Особенно ценны прививки сорта Бере зимняя Мичурина на иргу. Высота дерева меньше двух метров, компактная. Рано начинается плодоносить и плоды с приятным вкусом. Правда живёт такая прививка не очень долго.

про выращивание груши от опытного садовода

Источник: https://frukti-yagodi.ru/opisanie-sorta-grushi-bere-michurina/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.