Характеристика Эстонских перепелов

Эстонский перепел: характеристика и описание породы

Характеристика Эстонских перепелов

Заниматься разведением перепелов очень выгодно. Крупные заводчики выращивают птиц для получения прибыли, а дачники занимаются разведением для индивидуального потребления.

В любом случае разведение перепелов экономически выгодное занятие. Пернатые бывают разных пород. Некоторые мясные виды выращиваются только для получения вкусного мяса. Яичные породы разводятся для получения яиц.

Одним из самых известных и популярных пород является эстонский перепел.

Уникальность этого вида заключается в возможности получить от птицы оба продукта одновременно: вкусное мясо и яйца. Эстонский перепел имеет высокие продуктивные показатели, они быстро растут и набирают вес. Этот вид впервые был выведен в Эстонии с помощью скрещивания трех разных пород:

  • Порода Фараон;
  • Японский перепел;
  • Английский белый вид.

Японская и английская белая порода – это перепела яичного направления. Фараон является мясным видом.

Главными причинами скрещивания именно этих пород стали высокий период яйценоскости, долголетие перепелов, а также высокая жизнеспособность не зависимо от условий содержания.

Утверждение эстонских перепелов как официальной породы произошло в Эстонии в 1989 году.

Основные достоинства этого вида:

  • Небольшой инкубационный период. Это очень выгодно при массовом птичьем производстве. Период инкубации длится всего 17 дней.
  • Птицы быстро растут и спустя месяц уже становятся по весу как взрослые особи.
  • Легко ухаживать и содержать. Эстонских перепелов смогут вырастить даже заводчики без должного опыта. Разведение птиц не требует определенных знаний, фермеры могут легко вырастить птиц, а также получить от них мясо и яйца.
  • Птицы очень жизнеспособные. Эстонская порода включает в себя только лучшие качества, взятые от других прародителей. Птицы обладают высоким процентом выживаемости около 95%.

Мясо перепела обладает хорошими вкусовыми качествами. Оно намного вкуснее других видом мяса. Тушка перепела на вид очень красивая и аппетитная.

Описание и характеристика

Эстонская порода птиц обладает отличительными характеристиками, которые отличают ее от других пород перепелов. По наследству от Фараона эстонские перепела взяли коричнево-желтый окрас перьев, разбавленный темноватыми полосками.

Самцы окрасом очень сильно отличаются от самок. Птицы обладают хорошо выраженными вторичными половыми признаками. Особи этой породы в основном покрыты коричневыми перьями. Подклювье и щеки темные, а зоб — светлый.

На голове у взрослых птичек имеется три коричневые полоски.

Существуют определенные стандарты внешности птиц этого вида. Описание породы:

  • Небольшая голова;
  • Маленький хвост и короткие ноги без оперения;
  • Заостренный клюв светло-коричневого цвета;
  • Туловище округлой формы;
  • Маленькая шея;
  • Плюсна светло-розового цвета;
  • Цвет перьев от светло-коричневого цвета до более темных оттенков.

Внешний вид

Цвет перьев у перепелок напоминает природный окрас. Перепела эстонской породы отличаются от японской своей формой тела. Самцы меньше самочек в среднем на 20%. Отличительной особенностью породы являются темные полоски на спине. Маньчжурские особи считаются более спокойными, так как эстонцы очень активные и достаточно пугливые.

Резкие звуки или большое количество людей может вызвать у них испуг, птицы начнут сильно кричать и нервничать.

Для получения максимально возможной прибыли от этого вида птиц необходимо организовать им правильный уход и хорошие условия жизни. Несмотря на то что выращивание эстонских перепелов не требует сверх опыта и особых усилий, следует знать основы содержания птиц.

Важные особенности содержания перепелов, находящихся на домашнем содержании:

  • Чистота в клетках. В клетках должна быть чистая обстановка, следует регулярно делать уборку. Поддон, который находится в клетке, нужно мыть специальными средствами или мыльной водой по мере необходимости. Во время уборки перепелок лучше перенести в другое помещение. После мытья следует тщательно высушить кормушки и поддоны. Высота клетки должна быть комфортной для жизни активных птиц.
  • Свет. Для наилучшей яйценоскости световой день в помещении, где живут птицы, должен длиться около 16 часов. Эстонские перепелки при длительном освещении становятся агрессивными и начинают меньше нестись. Также при ярком свете они начинают драться и могут дойти до каннибализма, так как сильно перевозбуждаются. Поэтому в помещении должно быть тусклое освещение. Для удобства можно установить световой таймер, который самостоятельно будет регулировать свет. Пернатые бодрствуют в течение 15 часов. Если выключать свет раньше самки начинают меньше нестись, а если позже, то ухудшается их самочувствие.
  • Влажность. Показатели влажности также должны быть по установленным для птиц стандартам. В помещение должна быть влажность в пределах 70%. Сухой воздух вызывает у особей обезвоживание. Они теряют аппетит и начинают больше пить. Недостаточная влажность воздуха приводит к ломкости перьев, оперение становится тусклым и пересушенным. Также птицы перестают расти и набирать вес. Контролировать влажность в клетках можно с помощью увлажнителя. Особенно он необходим в холодное время года, когда воздух становится сухим.

Существуют некоторые особенности содержания породы зимой. В это время года птицы нуждаются в особом уходе. В клетках не должно быть холодно. Температура в помещении должна быть комфортной, влажность воздуха средняя. Все окна нужно утеплить, а вентиляционные отверстия закрыть.

Уход в зимний период также предусматривает использование инфракрасных ламп.

Они дают дополнительное тепло и обогревают пернатых.

Кормление

Взрослым птичкам необходимо трехразовое питание. Необходимо соблюдать режим питания, кормление домашней птицы должно быть в одно и то же время. Поилки лучше располагать сразу за кормушками.

Кормушки крепятся не внутри, а снаружи клеток. Если птицы разводятся в большом птичьем хозяйстве, то удобнее использовать автоматизированные кормушки.

Рацион перепелов эстонской породы должен состоять из зелени, молотого зерна и протеинового комбикорма.

У эстонских перепелов хороший аппетит. Питание обязательно должно быть сбалансированным.

Птицы любят овощи, чаще свеклу и морковь, а также яблоки. Также нужно раз в неделю давать им творог, мясо или отварную печень.

В качестве основного корма для перепелов подходят смеси из зерна с добавлением зелени или яичной скорлупы. Особенно птицы нуждаются в сыром протеине.

Пример сбалансированного питания для перепелов:

  1. Вареные яйца;
  2. Дробленые ракушки;
  3. Свежая трава;
  4. Измельченная пшеница, овес, кукуруза или ячмень;
  5. Соль;
  6. Свежие фрукты и овощи.

Корм для птиц должен всегда быть свежим и молотым. После того как они поедят нужно убрать остатки пищи, иначе она может испортиться. В клетках всегда должна быть свежая питьевая вода.

Разведение

Эстонская порода перепелов не имеет материнского инстинкта, поэтому самки не занимаются высиживанием яиц.

Разведение породы происходит при помощи инкубатора.

Инкубатор можно приобрести любой, главным условием является наличие гигрометра и откалиброванного градусника. При соблюдении простых правил по уровню света и температуры птенцы перепелов вылупятся здоровыми. Переворачивать яйца в инкубаторе необязательно.

Яйценоскими перепелки становятся по достижению 40 дней. Основные показатели перепелов по продуктивности составляют в среднем 280 яиц ежегодно. Самые яйценоские самки могут принести в год до 315 яиц.

В первый год жизни самки откладывают больше всего яиц, процент интенсивности кладки доходит до 90%. По сравнению со своим прародителем — японской породой, этот вид птиц имеет вес на 30% больше. Вес тушки мяса около 130 грамм.

Оно очень мягкое и вкусное.

Определение пола

Пол особей легко определить по их внешнему виду. У самок и самцов разный окрас перьев и строение туловища. Начиная с месяца, птенцы эстонских перепелов различаются по цвету перьев на груди.

Самцы эстонцы имеют однотонный цвет перьев и непропорциональную к телу голову. Самка перепелка выглядит более изящной и миниатюрной. Также отличить самок от самцов можно по секторной железе, которая у самок отсутствует.

Рекомендуется разводить перепелок отдельно от самцов в клетках с разными секциями.

Болезни и профилактика

У эстонских самок и самцов главными признаками здоровья и хорошего самочувствия являются следующие критерии:

  • Здоровый внешний вид и прекрасный аппетит;
  • Активность взрослых особей и молодняка;
  • Красивые блестящие перья.

Как только птица заболевает, это сразу сказывается на ее внешнем виде. Перепелки становятся взъерошенными, у них пропадает аппетит. При появлении первых признаков болезни следует изолировать больную от других особей и обратится к ветеринару.

Самой распространенной болезнью у особей этой породы является псевдочума.

Она передается воздушно-капельным путем, через пищу или во время контакта здоровой особи с больной. Среди других заболеваний часто встречаются орнитоз, пуллороз, аспергиллез и птичья холера. Большинство птичьих болезней лечится курсом антибиотиков.

Источник: //vseoferme.com/ptitsevodstvo/perepela/estonskie/

Эстонские перепела: характеристика, описание, фото

Характеристика Эстонских перепелов

Эстонские перепела наравне с Японской породой занимают первое место по популярности среди наших соотечественников. Порода относится к яично-мясной направленности. Преимущественное большинство фермеров разводят перепелок для получения качественных домашних яичек, на которых можно еще и подзаработать.

Эстонские перепела

О породе

Эстонских перепелов наши соотечественники оценили за их вкусное нежное мясо и повышенную яичную производительность. В результате скрещивания трех пород, таких как Британские, Японские перепела и Фараон, получились Эстонцы. Главной задачей селекции стало улучшение сопротивляемости организма, получение высоких производственных показателей. Порода была утверждена официально в 1989 году.

Преимущества породы:

  • скороспелость;
  • сравнительно короткий инкубационный период;
  • уровень выживаемости взрослых особей и птенцов;
  • прекрасные производственные показатели.

Экстерьер

У перепела Эстонской породы причудливый окрас. Гармонично сочетаются коричневые перышки с желтыми, по которым идут шоколадные вкрапления. Различить Эстонцев-петушков, можно по внешнему виду. Их главная отличительная черта — наличие белых полос на головке и темный клювик. У женских особей перышки более светлого оттенка с сиренево-серым отливом и темными вкраплениями.

Эстонский перепел обладает короткой шеей, небольшим хвостиком и горбатой спинкой. Птицы быстро набирают вес. Перепелов Эстонской породы отличают высокие производственные показатели. Самки за год способны отложить около 320 яиц. Вес особей составляет от 180 до 200 г, причем они обычно крупнее самцов.

Особенности ухода

Чтобы Эстонская перепелка приносила доход, нужно знать, как правильно за ней ухаживать. Производственные данные будут напрямую зависеть от режима питания, сбалансированности корма и возраста. Чаще всего Эстонцев содержат в клетках, высота которых не должна намного превышать рост взрослых особей. Плотность посадки — 1 птица на один кв. м.

Потолок клеток необходимо оббить мягким материалом, чтобы птицы не травмировались. Эстонская перепелка ведет себя довольно активно и резко реагирует на громкие звуки. Зачуяв опасность, высоко подпрыгивает. Птичник должен быть сухим, хорошо вентилируемым. Оптимальные температурные показатели — в пределах 22°С, а влажность не должна быть выше 70%.

Важным нюансом в содержании является гигиена помещения и клеток. Чтобы помыть клетки, необходимо отсадить птиц в другое место и вымыть поддоны со стенками мыльным раствором. Очень важно качественно просушить птичьи домики, перед тем как поместить пернатых обратно.

Производственные показатели

Характеристика производственных данных просто впечатляет:

  • яйцо у представителей данной породы может достигать 14 г;
  • нестись самочки начинают в 2 месяца;
  • яйценосный период продолжается около 3-х лет, затем интенсивность начинает снижаться.

Структура скорлупы должна быть равномерной. Оттенок яичек серовато-желтый с темными вкраплениями. При повышении массы яиц пропорции белка и желтка уменьшаются. Также очень важно следить, чтобы после первой яйцекладки скорлупа яиц не поменяла цвет или структуру. Такие изменения являются поводом показать птиц врачу.

Рацион питания

перепелов Эстонской породы не составляет совершенно никаких сложностей. В зависимости от целей выращивания будет отличаться и рацион. Если целью стоит получение мясных особей, необходимо давать корм с повышенным содержанием протеинов. Режим питания взрослых особей трехразовый.

Основу корма составляют зерновые комбикорма, корнеплоды. Для получения улучшенных вкусовых качеств мяса в рацион следует вводить отварные мясо, печень и творог. В клетках обязательно должны находиться ящики с золой и гравием.

Различие по половым признакам

Самку от самца перепелов Эстонской породы можно отличить уже в возрасте 1 месяца. Уже в это время цвет оперения разительно отличается. У самцов на грудке более темное оперение. Тело самца выглядит более мощным, хотя самки и имеют больший вес.

Самки обладают более утонченными внешними данными. На грудной клетке перышки у самочек светлее. Различать эстонцев по половому признаку можно еще одним способом. У самцов возле клоаки расположена подхвостовая железа. Птицу берут в руки и переворачивают. У самочки подхвостовая железа отсутствует, а у самца при надавливании на нее выделяется прозрачно-белая пена.

Такой способ определения пола используют, когда необходимо отобрать молодняк на племя. Полового созревания птицы достигают в двухмесячном возрасте, именно в этот момент самки начинают нестись. Если у самца плохо развита секреторная железа, его отбраковывают на мясо. Для получения вкусных диетических яичек несушек содержат отдельно от самцов.

Заключение

Большинство фермеров нашей страны уже обзавелись Эстонскими перепелками. Они стали чрезвычайно популярны, благодаря хорошей приспосабливаемости к климатическим условиям, высокой степени выживаемости молодняка и отличным производственным показателям. Породу относят к мясо-яичному направлению.

Самки начинают нести яйца в 2 месяца. Откладывание яиц происходит с некоторой периодичностью. За 5-6 дней перепелка несет по 1 яйцу в день, затем наступает затишье, которое длится двое-трое суток. Если перерыв значительно превышает указанные нормы, необходимо пересмотреть рацион питания.

Отличить самку и самца можно по экстерьеру. Они отличаются оттенком оперения: у самок окрас светлее, а телосложение изящнее. Вторым методом определения пола является выявление наличия секреторной железы. У самочек она отсутствует, а у самцов, расположена в подхвостовой зоне и при надавливании выделяет пенистый секрет.

породы перепелов эстонский перепелу кого-то кривые руки) эстонские перепела/МинимясикиВзвешиваем эстонских перепелов. Контрольная точка. 45 дней.

Необходимо обеспечить птицам приемлемые условия для полноценного развития. Залогом отличного иммунитета и высоких производственных показателей является гигиена помещения, клеток, а также поддержание оптимального температурного режима и влажности.

Что касается корма, необходимо для начала определиться с целью разведения. Для получения мясной особи в рацион добавляют протеины, а для несушек необходимо обеспечить достаточное количество кальция.

Птицы любят поедать майских жуков, богатых протеинами и белком, так что по возможности их следует включить в рацион.

Рекомендовано в целях профилактики давать птенцам перепелов только кипяченую воду. Пару раз в неделю — делать слабый раствор марганца. Первые дни после появления на свет для птенцов нужно обеспечить круглосуточную иллюминацию. Подробное описание рациона и режимов питания можно посмотреть в интернете.

Источник: //FermoVed.ru/perepela/estonskie-perepela.html

Эстонские перепела: описание породы, особенности и характеристики

Характеристика Эстонских перепелов

Эстонская порода перепелов была создана селекционерами в1989 г. Специалисты улучшали яичные характеристики мясного кросса «фараон». Птицу скрещивали с особями японской и белой английской породы, которые имеют яичную продуктивность.

В результате селекции появились перепела с универсальными характеристиками. Их разводят для получения яиц и мяса. Чем отличаются эстонские птицы? Какого ухода они требуют?

 Загрузка …

Особенности породы

Окрас оперения у эстонцев приближен к естественному. Тело птиц покрывают светло-коричневые и тёмно-коричневые перья. Белые игольчатые перья по бокам образуют полоски. Спина темнее, чем грудь. Половой диморфизм ярко выражен. По окрасу можно отличить самку и самца. Половые признаки проявляются в возрасте 3 недель. В это время молодняк полностью меняет перо:

  • оттенок покрова у самцов тёмный. На голове имеются светлые полосы. Щёки и подклювье тёмного цвета. Он плавно переходит в светлый участок на зобе. Игольчатые белые перья на крыльях образуют чёткие линии. Клюв тёмный с белым кончиком. На верхней части имеется горбинка;
  • у самок коричневый оттенок будто бы смыт. Главной отличительной чертой является пёстрое оперение на груди. Если у самцов грудь равномерно окрашена, то у самок тёмные опахала чередуются с белыми. Голова у перепёлок светлая. Щёки и подклювье серые. Белые полоски едва заметны. На клюве нет горбинки. Поверхность равномерно светло-коричневого оттенка;
  • по размеру самки крупнее самцов, но выглядят они более изящно. Изгибы на спине плавные. У самцов черты более резкие.

Перепела эстонской породы имеют компактное телосложение. Тело имеет овальную форму. Шея короткая, голова небольшая. Конечности расставлены широко. Масса особей женского пола в среднем достигает 200 г. Масса самцов 170-180 г. Птицы быстро растут. Порода относится к скороспелой:

  • в 1 месяц и 1 неделю у перепёлок начинается яйценоскость;
  • первые 2 недели яйца мелкие. В неделю от самки можно получить 2-3 яйца;
  • с 3 недели начинается пик носкости. Перепёлка приносит по 1 яйцу 5 дней подряд. Далее идет пауза в 2 дня. Среднее количество за год 215 шт. Вес яйца 9-11 г;
  • специалисты рекомендуют менять стадо через 9 месяцев, но фермеры утверждают, что носкость выдерживается без изменений 1 год 2 месяца. В дальнейшем она уменьшается на 10%;
  • для достижения хороших характеристик перепёлкам выдерживают определённый микроклимат в помещении. Носкость прекращается при температуре 16 С, но при хорошем кормлении и уходе самки не снижают количество яиц и при 13 С, несмотря на то, что тепловой режим является недопустимым для содержания птицы.

Ещё по теме:  Какие бывают поилки для перепелов?

Самцы с месячного возраста начинают проявлять половую активность. Оплодотворяемость самок 99%. В родительском стаде на 1 самца приходится 4-6 самок. Отмечается высокая выводимость птенцов, более 70%. При формировании птичьих семей необходимо следить за родственными связями. Инбридинг не допускается. Инкубационный период продолжается 17 суток.

Фермеры утверждают, что при скрещивании птицы с родственными связями первый и второй вывод птенцов не имеют отклонений, но в дальнейшем они проявляются у их потомков. Часто встречаются уродства, отклонения от описаний породы. В этом случае поголовье обновляют.

Эстонские перепела отличаются своим спокойствием. Они не относятся к пугливым птицам, быстро привыкают к домашним животным, собакам и кошкам. Специалисты отмечают высокую стрессоустойчивость стада. Несушки не обладают материнским инстинктам. Для выведения птенцов используют инкубаторы.

Как ухаживать за птицей?

Поголовье содержат в клетках. На 30 особей предназначается клетка 100*50 см; высота 20 см. Для большого стада обустраивают многоярусные конструкции. Верхняя панель низкая; учитывают естественный инстинкт птицы. При опасности они резко поднимаются вверх. Чтобы особи не имели такой возможности, не повредили себе крылья или голову, высоту конструкции делают низкой.

Все поверхности изготавливают из сетки с мелкой ячейкой. Под нижнюю сетку устанавливают поддон. В него проходит помёт и грязная подстилка. Поддон рекомендуют вычищать ежедневно, чтобы в помещении не скапливались аммиачные пары.

Кормушки и поилки выносят за пределы клеток. Для несушек предусматривают особые конструкции с наклонным полом. Наклон необходим для того чтобы яйца скатывались в специальный желоб. Гнёзд несушки не устраиваю. Кладку они совершают на напольной сетке.

Чтобы перепела эстонской породы проявляли свои характеристики, необходимо создать для них оптимальный режим содержания. В птичнике соблюдают определённую температуру, влажность, освещение. Несмотря на то, что птицы неприхотливы, пренебрегать некоторыми требованиями не следует:

Ещё по теме:  Чем кормить перепелов, чтобы хорошо неслись?

№ Полезная информация
1оптимальная температура для поголовья 20-24 С. При повышении режима до 30 С, особи могут перегреваться и погибать. При заниженных температурах птица снижает яйценоскость, ей требуется усиленное питание. Есть риск переохлаждения и развития респираторных заболеваний. В птичнике не допускают снижение режима до 13-15 С
2влажность воздуха в помещении выдерживают 70%. В птичнике налаживают вентиляционную систему. Сквозняков не допускают, но смена воздуха должна быть постоянной. Это обеспечит необходимую влажность в помещении. В летнее время рекомендуют орошать стены водой из пульверизатора. Снижение влажности приведёт к развитию заболеваний, к потере пера, к снижению иммунитета, к расклёву
3для перепелов эстонского вида выдерживают световой день в 15-16 ч. Светильников с высокой интенсивностью излучения не устанавливают. Яркий свет провоцирует расклёв. Рекомендуют использовать светодиодные лампы 8 Вт. Для освещения площади 3 м2 устанавливают 1 прибор. Высота монтажа лампы 1,8-2 м. На ночь оставляют контрольный прибор в 5 люк; светлые сумерки

Эстонский перепел показывает свою хорошую продуктивности при использовании комбинированных кормов. Смеси рекомендуют вводить птенцам с первых дней жизни. Используют ПК5-41. Советуют разделить стадо по половому признаку. Перепёлок оставляют для получения яиц. Им дают смесь ПК3-8. В дальнейшем птицы получают ПК1-24.

Самцов отделяют от самок. Оставляют особей-производителей. Стальное поголовье выращивают на мясо. Для них предназначен корм ПК6-6. Своего максимального веса они достигают в возрасте 30-45 дней. Тушка весит 130 г.

Перепелиное мясо отличается своими диетическими свойствами, но у особи эстонской породы оно уникальное, с небольшими вкраплениями жировой прослойки, что придаёт продукту сочности и привлекательности.

Птицы эстонской породы обладают хорошим иммунитетом, но в качестве профилактики рекомендуют проводить выпаивание марганцовкой и глюконатом кальция. Выпаивание проводят в первый день после вылупления птенцов. Поголовью дают витаминные комплексы «Чиктоник», «Виттри-1», «Тривит». Вакцины птицам не вводят, поэтому мясо и яйца считаются чистым продуктом.

Ещё по теме:  Какого ухода требуют перепела феникс?

Сравнение перепелов пород Техасы и Эстонцы

Источник: //GoFerma.ru/ptitsevodstvo/perepela/chem-harakterizuetsya-estonskij-perepel.html

Все о породе эстонский перепел

Характеристика Эстонских перепелов

Эстонский перепел является единственной породой птиц, созданной в Эстонии. Это была единственная перепелиная популяция на постсоветском пространстве. Первые перепела были завезены в Эстонию 1966г.

 из подмосковного «комплекса». В 1977 году были начаты исследования по сохранению, кормлению перепелов и отбору для создания новой породы.

 Отбор продолжался до 1987 года, был утвержден новый тип производства перепелиных пород мяса и яиц.

Внешний вид

У эстонской перепелки короткое, пухлое тело и шея. Передняя часть выше. Основная окраска — размытая охра коричневого цвета с полосками темно-коричневого оттенка. Ясно выражен диморфизм оперения. Самец перепелки имеет коричневое горло и щеки, перья округлой формы бурые, на голове три охролеусные полоски. Цвет ног варьируется от розового до бежевого. Клюв коричневый.

У самки перепелки светло-серое горло и щеки, грудь серо-коричневая с более темными пятнами. Клюв светлее, чем у перепелов, светло-коричневый. Ноги светло-розовые. Молодые птицы выглядят, как взрослые, но цвет оперения бледный.

Продуктивность

Полная продолжительность жизни перепелов составляет около четырех лет. В это время они откладывают 800-1200 яиц, каждое из которых весит 8-12 г. Производство яиц за шестимесячный период содержания должно составлять, в среднем, более 90 яиц на одну птицу. Это будет варьироваться в зависимости от штамма птицы, освещения и других факторов содержания. 

Лучшие особи могут производить 160 яиц в течение шестимесячного сезона. Когда отборные птицы содержатся в надлежащих условиях в течение всего года, среднее производство яиц составляет от 150 до 200 яиц.

Определение пола

Есть много способов, чтобы определить пол перепела. Некоторые методы можно увидеть ниже:

  1. Используйте клоачный метод определения пола. Если вы осмотрите клоаку и увидите дегенеративный половой бугорок, то перепел — самец, если нет — самка.
  2. Посмотрите на перья перепелки. Самцы имеют более яркие цвета вокруг шеи и головы, в то время как самки простые по цвету в зависимости от породы. Вы также можете посмотреть на грудь птицы — самцы имеют в этой части тела оперение ржавых оттенков.
  3. Наблюдайте за поведением перепелов. Самцы агрессивнее самок, и доминирующий самец будет преследовать других самцов или бороться с ними.

Вес взрослых особей

У взрослых перепелов вес составляет от 150 до 200 граммов. Средний вес у эстонских самцов перепелов-бройлеров на 35 день — 140 г, а у самок — 150 грамм. Есть усредненные стандарты темпы роста перепелов. Здоровая птица при должном питании растет со следующей скоростью:

  • 14 дней = 70 грамм;
  • 21 день = 90 грамм;
  • 28 дней = 120 граммов;
  • 42 дня = 170 граммов.

Достоинства и недостатки

Есть много преимуществ в разведении перепелов. В нижеследующем списке представлены важность и преимущества перепелиного хозяйства:

  1. Эти птицы небольшого размера, вкус мяса изумительный. Перепелиные яйца имеют огромный спрос.
  2. Перепелиные яйца богаты белками и железом. Перепелиные яйца содержат витамины А, В1 и В2. Кроме того, перепелиные яйца содержат множество минералов, фосфор и т.д. Мясо перепелки содержит Витамин-к, Витамин-Д и витамин-Е.
  3. Мясо перепелки также содержит мега-3, жирные кислоты Омега-6, холин, Селен, магний, фолиевую кислоту, калий.
  4. Если вы употребляете перепелиные яйца, то они могут вылечить различные заболевания.
  5. Перепелов можно легко выращивать в любых климатических условиях.
  6. Затраты на ведение перепелиного хозяйства небольшие.

Но есть и несколько недостатков:

  1. Птицы постоянно нуждаются в воде. Они могут адаптироваться к любому климату, но им необходимо оборудованное место для содержания.
  2. Их нужно кормить 3 раза в день. Это главный недостаток в перепелином хозяйстве.
  3. Трудно содержать перепелиных цыплят. Они погибнут, если за ними не ухаживать надлежащим образом. Их нужно беречь от жары, низких температур.
  4. Взрослые особи должны содержаться при комнатной температуре (от 25 до 35 C). Если не поддерживать в чистоте и сухости место содержания, птицы могут поражаться болезнями.

Перепела эстонской породы не нуждаются в просторном помещении. Помещение, в котором находятся клетки, должны быть проветриваемыми и освещенными. Выращивание в клетках является перспективным.

 Клетка длиной 130-150 см, шириной 60-100 см и высотой 25 -40 см может легко вместить 60-100 перепелов.

 Но сетка в клетке должна быть мелкой, чтобы голова и шея перепелки не могли выйти за пределы клетки.

Мыши и другие грызуны не должны пробраться в клетку. Баки с водой и едой фиксируются с наружной стороны клетки. Клетки должны храниться в таком месте, чтобы они не намокли во время дождя.

 Сырость вредна для здоровья птиц.

 Емкости для воды и еды не должны быть слишком большими или глубокими, так как перепел должен иметь легкий доступ к ним, но при этом не должно быть риска, что птица в нем утонет.

Освещение и влажность

Свет стимулирует репродуктивную систему птиц. Обеспечивая искусственное освещение, вы можете в любое время заставить птиц нести яйца и поддерживать производство в течение всего года.

Искусственное освещение должно обеспечивать 17 часов света в день. В ответ на стимулирующий свет некоторые куры начинают нестись уже в 16-недельном возрасте. Независимо от температуры, вентиляция должна поддерживаться для удаления избыточной пыли, аммиака, влаги и потенциальных патогенов. Вентиляционная система не должна подвергать птиц прямому сквозняку.

Летом

Перепелок в летний период можно держать во дворе. Их обычно размещают в вольере. Вольер длиной около 2 метров 1,5 метра в ширину, половина площади должна иметь крышу для укрытия во время дождя. Если вольер слишком большой, то есть вероятность того, что птенец «потеряется» в вольере.

Зимой

Зимой устанавливают обогрев. Температура должна быть на определенном уровне. Самки боятся переохлаждения. Нормальная температура для птиц +18. Можно поднять ее до + 25 C. Критической для птиц является температура + 5 С.

Уход

Добавьте подстилку в клетку. Можно использовать сосновые опилки, еловые щепки, песок, кусочки газеты, травяные гранулы. Настоятельно рекомендуется дать перепелам немного соломы или сена, чтобы чтобы они имели возможность строить свои гнезда. Это будет стимулировать их начать откладывать яйца. Яйца необходимо собирать ежедневно.

Очищайте клетку не реже одного раза в 2 недели. Клетки чистят для профилактики болезней, бактерий и клещей. Эстонские перепела очень любят фрукты, овощи, семена, жучков и зелень. Птички достаточно пугливые. Держите перепелов подальше от домашних животных.

Рацион питания и режим

Взрослые перепела эстонской породы должны питаться по часам. Кормушки должны быть расположены снаружи клеток. Питание осуществляется три раза в день. Кормят их зеленью, семенами, проросшими зернами. Минеральные добавки в виде мела.

Если разводят не на яйцо, а на мясо, то держать самцов и самок лучше отдельно. Освещение уменьшается, а температура устанавливается на 20 C и выше. Питание в этом случае осуществляется 4 раза в сутки. Порции для каждого взрослого увеличиваются.

Выбор яиц

Инкубационные яйца должны быть свежими, максимальный возраст — 5 дней. Прикасаться к ним следует осторожно, яйца очень хрупкие. Не мойте яйца — вы удалите покрытие, которое защищает их от бактерий. Яйца для инкубации необходимо перебрать. Отбирайте яйца правильной формы. Не должно быть:

  • грязи на скорлупе;
  • микротрещин;
  • слабых или тонких оболочек.

Период инкубации

Процесс инкубации птенцов занимает семнадцать дней. Температура воздуха, где устанавливается инкубатор, должна быть не менее 20 градусов. Температура в приборе — 38, влажность — 70%. Во время инкубации яйца регулярного поворачивают. При большом количестве яиц рекомендуется использовать механические устройства для переворачивания.

Суточные птенцы после высыхания содержатся в ящике с бортами. Коробка устанавливается в теплом помещении. Здесь перепела будут находиться первые 14 дней.

Болезни и профилактика

Перепелки заражаются болезнями редко. Заболевшие птицы немедленно ограждаются от других перепелов. В противном случае здоровые птицы могут быть заражены. Для успешного ведения хозяйства место содержания и кормушки должны быть чистыми и сухими.

Три распространенных заболевания, которые возникают при разведении перепелов — это бронхит перепелов, язвенный энтерит и оспа перепелов. Однако известны и другие заболевания — болезнь Ньюкасла (псевдочума), Миоплазма, Ботулизм, и Кокцидиоз.

Производство перепелиной продукции постепенно набирает популярность в России. Пробуя выращивать особей дома, люди часто Отличительной особенностью перепелов на фермерском хозяйстве является быстрый рост и половое созревание птицы.

Уже Сбалансированный рацион здоровой птицы обеспечивает ей необходимые витамины, микроэлементы, белки и все, что благоприятно Эстонский перепел является единственной породой птиц, созданной в Эстонии. Это была единственная перепелиная популяция на постсоветском пространстве. Первые перепела были завезены в Эстонию 1966г. из подмосковного «комплекса».

 В 1977 году были начаты исследования по сохранению, кормлению перепелов и отбору для создания новой породы.

 Отбор продолжался до 1987 года, был утвержден новый тип производства перепелиных пород мяса и яиц. Внешний вид У эстонской перепелки короткое, пухлое тело и шея. Передняя часть выше. Основная окраска — размытая охра коричневого цвета с полосками темно-коричневого оттенка. Ясно выражен диморфизм оперения. Самец перепелки имеет коричневое горло и щеки, перья округлой формы бурые, на голове три охролеусные полоски. Цвет ног варьируется от розового до бежевого. Клюв коричневый.

У самки перепелки светло-серое горло и щеки, грудь серо-коричневая с более темными пятнами. Клюв светлее, чем у перепелов, светло-коричневый. Ноги светло-розовые. Молодые птицы выглядят, как взрослые, но цвет оперения бледный. Продуктивность Полная продолжительность жизни перепелов составляет около четырех лет.

 В это время они откладывают 800-1200 яиц, каждое из которых весит 8-12 г. Производство яиц за шестимесячный период содержания должно составлять, в среднем, более 90 яиц на одну птицу. Это будет варьироваться в зависимости от штамма птицы, освещения и других факторов содержания.  Лучшие особи могут производить 160 яиц в течение шестимесячного сезона.

 Когда отборные птицы содержатся в надлежащих условиях в течение всего года, среднее производство яиц составляет от 150 до 200 яиц. Определение пола Есть много способов, чтобы определить пол перепела. Некоторые методы можно увидеть ниже: Используйте клоачный метод определения пола.

 Если вы осмотрите клоаку и увидите дегенеративный половой бугорок, то перепел — самец, если нет — самка. Посмотрите на перья перепелки. Самцы имеют более яркие цвета вокруг шеи и головы, в то время как самки простые по цвету в зависимости от породы. Вы также можете посмотреть на грудь птицы Перепелиное мясо – отличный диетический продукт.

Оно богато витаминами группы В, С, D, A, О пользе перепелиных яиц и мяса знают все. Если решение о домашнем перепелятнике принято, В частном хозяйстве жителей деревни перепелки  живут редко. Несмотря на то, что в домашних условиях Брудер для перепелов — это идеальное жильё для маленьких птенцов с первых дней жизни. Разведение перепелов в домашних условиях с каждым годом становится все более популярным. Чтобы с перепелов зимой в сарае без отопления невозможно по той причине, что для перепелов

Источник: //4ptic.com/perepel/estonskij/

Эстонские перепела – мясо-яичная порода

Характеристика Эстонских перепелов

Несмотря на то, что перепела появились в России в середине 70-х гг. XX века, больше 30 лет в разведении была только одна порода: японские. В конце 2000-х , на исходе первого бума перепеловодства, в нашу страну были завезены совсем другие птички.

Эстонский перепел был выведен на основе Японского и Фараона как более продуктивная порода мясо-яичного направления. Селекционерам удалось не только сохранить яйценоскость прародителей, но и увеличить их размер тушки на 40-50% (см. сравнительную таблицу пород перепелов в начале страницы). Более того, получившаяся птица обладает выдающейся жизнестойкостью: выживаемость цыплят в районе 98%!

Наконец, мясо Эстонского перепела гораздо вкуснее, оно содержит чуть больше жира, а сам тушка выглядит привлекательнее для покупателя на прилавке. Расскажем подробнее об особенностях породы при выращивании в частных хозяйствах.

Внешний вид и характер

Окрас приближен к природному, “дикому”, но в оперении больше коричневого цвета и хорошо различимы полоски вдоль тела. Форма тела более округлая, чем у японца, самки крупнее самцов на 20-25%.

Эстонцы, в отличие от Техасского перепела очень активны, резкий шум или внезапное появление человека в зоне видимости может их переполошить. Самцы любят пронзительно кричать. Тем не менее, они спокойнее перепелов яичного направления.

Таблица привеса перепелят

Для ориентира приводим средний вес в зависимости от возраста. Породистое и правильно выращенное поголовье укладывается в эти рамки.

Возраст, суткиВес, гр.
725-30
1544-46
2185-95
30170-180
45190-210
60от 240

В домашних условиях оптимально клеточное содержание. Для Эстонского перепела отлично подойдет клетка стандартного размера: 100 см. на 50 см. и высотой 20 см. На такой площади с комфортом разместится стадо в 20-30 особей.

Низкий потолок важен, потому что в этой птицы в природе свойственно спасаться от опасности, стремительно взлетая на 5-6 метров в высоту, а при ограничении высоты они не успевают развить скорость, достаточную для того, чтобы сломать себе шею.

Петушки без устали спариваются, поэтому если вам нужно яйцо для инкубации, на 15 самок будет достаточно 4 самцов. Стандартная оплодотворенность яиц – 75-80%.

Оптимальная температура в помещении для Эстонской породы – 22-25°C. При снижении до 16°C яйценоскость почти прекращается, а в жару свыше 28°C возможен тепловой удар и гибель.

Если ваши птицы жмутся друг к другу, лезут на головы к соседям – им холодно! Когда клюв открыт и они тяжело дышат – это первый признак того, что им жарко

В любом случае, и зимой и летом, в птичнике необходима активная приточная вентиляция с поступлением свежего воздуха не менее 2м³ на килограмм птицы зимой и от 4м³ летом.

Важно, чтобы перепела не подвергались воздействию сквозняка: в этом случае наблюдается выпадение пера, снижение продуктивности вплоть до смертельных исходов.

Освещение

Яркий свет противопоказан Эстонским перепелам, он перевозбуждает и без того нервных птиц и провоцирует расклев и каннибализм. Освещение лучше выбрать тусклое: для помещения 15 м² достаточно одной энергосберегающей лампы 20Вт.

Режим светлого дня организовывают с помощью электрического таймера, который запрограммирован на автоматическое включение и выключение ламп. Продолжительность дня для взрослого поголовья – 15-16 часов. Меньшее время отрицательно сказывается на яичной производительности, а круглосуточное приводит к быстрой изнашиваемости несушек.

В последнее время распространение получает точечная подсветка зон кормления и поения с помощью светодиодов – они могут гореть всегда без ущерба для здоровья питомцев.

Влажность

В сухом микроклимате Эстонская порода больше пьет и меньше ест. В результате отстает в росте, перья пересыхают и ломаются, это очень беспокоит перепелок. Идеальная влажность – 65-70%. Если вентиляция настроена правильно, такой режим устанавливается автоматически: птички выделяют много влаги за счет высокой температуры тела и повышенной испаряемости.

При домашнем содержании в квартире зимой проблему легко решить установкой самого дешевого увлажнителя воздуха.

Инкубация

Домашние перепела утратили инстинкт насиживания, поэтом размножение возможно только путем искусственной инкубации. Для этого подойдет любой инкубатор, главное, чтобы у него был откалиброван градусник и гигрометр. Материал изготовления и производитель несущественен.

Дружные выводы Эстонских перепелов получаются в самых простых пенопластовых аппаратах, если соблюдаются необходимые параметры. В перевороте яиц необходимости нет: вреда от него не будет, но и на качестве молодняка и сроках это не отразится. В этом – основное отличие в инкубации перепелиных яиц от, к примеру, куриных.

В первые 10 дней температура должна быть 37,7-37,8°C, влажность – 55-65%. Затем уменьшаем влажность до 40-45%.

С 15 суток от закладки останавливаем переворот, если он есть, снижаем температуру до 37,3°C, а влажность повышаем до 75%.

Если ваш инкубатор не может поддерживать нужную влажность, вам придется несколько раз в день открывать крышку и брызгать на стенки (ни в коем случае не на сами яйца!) теплой водой из пульверизатора.

Начиная с 16-17 суток происходит вылупление Эстонцев, оно длится 1-3 суток. Как правило, все цыплята быстро освобождаются от скорлупы. Задача птицевода – раз в 3-4 часа забирать с лотка полностью обсохших крошек. Мокрым лучше посидеть еще немного внутри, иначе пух может прилипнуть к коже.

Ни в коем случае не пытайтесь помогать цыплятам выбраться из скорлупы! Тот, кто самостоятельно не может это сделать, все равно погибнет, вы только продлите его мучения. К тому же их легко поранить.

Выводимость у Эстонской породы отличная, 85-90%. Не отключайте инкубатор 2 дня, чтобы отставшие имели шанс выйти.

Фото яиц в лотке перед закладкой в инкубатор “Золушка”. Не то, чтобы мы советовали это чудо совпрома, но даже в нем можно получить выводок.

Источник: //webferma.com/pticevodstvo/perepela/estonskie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.