Виноград Черный Палец

Содержание

Виноград Черный палец: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Черный Палец

Виноград Черный Палец — столовый вид, самый крупный среди бессемянных поздних сортов. Он был выведен в Израиле. В России у него есть двойник Аленушка.

Виноград Черный Палец

Характеристика сорта

  1. Сорт винограда Черный палец обладает хорошими вкусовыми качествами. Он напоминает Кишмиш обычный белый. Из-за своего темного цвета в народе получил название кишмиш черный.
  2. Выращивается в Африканских странах и в Южной Америке. Морозоустойчивость низкая (до -18-20°С).

  3. Согласно описанию, сорт относится к теплолюбивым. Хорошо приживается только в южных регионах России.
  4. Урожайность высокая.
  5. Срок вызревания поздний.
  6. Полное вызревание наступает через 145-150 дней после открытия почек. Побеги вызревают быстро. Сбор начинают в первых числах октября.

  7. Обоеполость цветков обеспечивает ежегодный высокий урожай без дополнительный усилий.
  8. Иммунитет к заболеваниям слабый.
  9. Высокая транспортабельность и отличное хранение делает сорт привлекательным для выращивания на промышленных площадках и на маленьких садовых участках.

    Возможна транспортировка в отдаленные от выращивания области.

Описание куста

Особенности куста винограда Черный палец:

  • высокорослый;
  • листья массивные;
  • не склонен к горошению;
  • на каждом кусте созревает до 7-8 кг ягод.

Описание плодов

Спелые, сформированные кисти винограда Чёрный палец выглядят привлекательно.

  • ягоды плотно прилегают друг другу;
  • ягоды крупные, продолговатые (до 3,5 см в длину);
  • вес ягоды 14-15 г;
  • цвет плодов от темно-синего до почти черного;
  • форма грозди ассиметричная, в виде неправильного цилиндра;
  • масса грозди от 600 г до 2 кг;
  • ножка древовидная.

Характерной особенностью сорта являются его вкусовые качества, которые гармонично сбалансированы. Сочная мякоть приятно хрустит и оставляет мускатное послевкусие. Кожура плотная, но нетвердая.

Ягодам свойственно высокое содержание сахара — более 22%.

Выращивание сорта

Этот гибридный сорт успешно культивируют в южных регионах. Хорошее влияние на урожайность оказывается низкая влажность воздуха, ягоды никогда не растрескиваются и не портятся пчелами. Лозу не укрывают. Выращивают в крупном штамбе.

Высадка в почву

Виноград рекомендуется садить весной

Для Черного пальца предпочтительнее выбрать южную сторону садового участка. Согласно описанию, черный кишмиш капризен к освещенности и влажности.

Этот вид не предъявляет особых требований почвы. Хорошо растет на разных грунтах, но лучше, если будет рыхлая земля. Перед посадкой определяют высоту подземных вод. На отведенном для гибрида участке они не должны быть высоко расположены. Если зона вод высокая, делают систему ее отведения для предотвращения загнивания корневища.

Весна — лучшее время посадки, осенние саженцы не успевают прижиться перед холодами. Это обусловлено слабой морозостойкостью.

Для посадки копают осенью яму размером 70х80 см и на глубину 60-70 см. Высыпают в нее подготовленную питательную почвосмесь, которая состоит из выкопанного грунта и удобрений (органики и азотосодержащих). Оставляют ее до весны в таком виде.

В начале марта, с наступлением первого тепла, в нее устанавливают стойку, для дальнейшего крепления к ней лозы.

Корни саженца замачивают в воде на 4 часа. После этого устанавливают его в центр ямы и присыпают грунтом. Поливают 4 ведрами воды комнатной температуры, чтобы растение не испытало стресс.

Прикорневую зону мульчируют опилками или мелко изрубленной корой. Это мероприятие защитит молодой росток от сорняков, и почва вокруг не будет высыхать преждевременно.

Подкормка

Внесение удобрений производится несколько раз за сезон. Начинается подкормка с вегетационного периода. Вносят жидкие минеральные удобрения. Дополняют растворами с минералами, которые дадут стимул для быстрого роста листовой кроны.

В летние месяцы подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Они обеспечат формирование больших завязей. Вызревание будет равномерным и в более ранние сроки.

Следующую подкормку делают поздней осенью в качестве предзимней подготовки, когда приостанавливается сокодвижение и листва полностью сброшена. Вносят 1 ведро компоста под каждый куст.

Полив

Полив производят, ориентируясь на состояние почвы и влажность воздуха. Растения не терпят переувлажнения.

При нормальных погодных условиях поливают 1 р. в месяц отстоянной водой комнатной температуры утром или вечером, чтобы избежать ожогов на листве.

Полив колодезной холодной водой приводит к шоку растений, после которого замедляется его рост и развитие.

После очередного полива в прикорневой зоне проводят прополку сорняков и мульчирует ее. Пропускать эти процедуры нельзя, потому что произойдет пересыхание почвы, и сорняки заберут из нее питательные вещества, необходимые винограднику.

Сорта Винограда. Блэк Фингер (Черный палец). Виноград 2015.Виноград Чёрный палец с описанием

Профилактика болезней

Для профилактики заболеваний и вредителей ежемесячно проводят обработку листвы растворами фунгицидов и инсектицидов.

Своевременная обрезка и формирование листовой кроны способствует качественному проветриванию, что предохраняет растение от грибковых болезней, серой и черной гнили. Одновременно снижается общая нагрузка на куст (до 35 глазков).

Заключение

При соблюдении требований агротехники можно получить качественный урожай даже при минимальном опыте виноградарства. Выращенный виноград используют для разных целей. Эти плоды хороши в свежем виде, в соках или фруктовых салатах, для зимних заготовок. Длительное хранение позволяет наслаждаться летними ягодами в холодное время года.

Источник: https://FermoVed.ru/vinograd/chernyj-palec.html

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Виноград Черный Палец

С каждым годом растет популярность любительского виноградарства. Все, кто выращивает эту культуру на своих участках, стараются отслеживать все новинки, которые предлагают селекционеры.

Иногда достоинства и недостатки сорта или гибридной формы приходится выявлять уже опытным путем, когда растение приобретено и посажено на участке.

Постараемся разобраться, чем хорош сорт винограда черный палец, в его основных достоинствах и недостатках.

Виноград Black finger или черный палец, описание сорта

С учетом того, что у виноградарей всегда ценились бессемянные формы винограда, то появление каждого нового сорта вызывает интерес у любителей этой культуры. В полной мере это коснулось гибридной формы винограда под названием Black finger или черный палец. За этой гибридной формой закрепилась репутация самого крупного бессемянного сорта.

Размер ягод равен 2,6 см, впечатляет их вес, он доходит до 12 – 14 граммов.

Для сравнения – самый крупный бессемянный виноград кишмиш белый, который так же как и черный палец испытывался чилийскими виноградарями, имеет вес ягод около 4 г.

Авторство в выведении сорта закреплено за израильским исследовательским учреждением Volcani Center. Сегодня это одна из лидирующих организаций в выведении и испытании новых сортов сельскохозяйственных культур.

Бессемянный сорт черный палец относится к самым поздним сортам из группы бессемянных сортов. Срок созревания около 145 дней. Чтобы получить экономически оправданный урожай, к сбору которого приступают в начале октября, его рекомендуют выращивать в южных регионах с достаточным количеством теплых и солнечных дней. Кусты рослые, грозди крупные.

Окраска ягод – черная, форма округло – овальная, кожица средней плотности, мякоть упругая, ароматная. Вкусовые качества хорошие, вкус гармоничный, содержание сахара до 20%, кислотность до 7 г/л.

Основным преимуществом сорта является размер ягод и отсутствие в них косточек.

Именно такие сорта сегодня востребованы на европейском и американском рынке винограда и цена на них держится на достаточно высоком уровне.

К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к некоторым грибковым поражениям. Кроме того, получить крупные бессемянные ягоды можно, если при достижении ягодами размера в 0,5 см, обработать грозди раствором гибереллина. Более подробно б этом приеме будет рассказано несколько ниже.

Как посадить виноград черный палец

Важным моментом в посадке винограда черный палец является приобретение посадочного материала. В связи с тем, что сорт запатентован израильским центром, саженцы реализуются по его лицензии.

Поэтому доверять можно тем продавцам саженцев, которые имеют такой документ. Иначе под видом черного пальца можно купить схожий сорт селекционера А. П. Терещенко под названием Алёнушка.

Объединяет эти сорта темная окраска и крупный размер ягод.

Различие между ними в том, что черный палец не имеет семян, а в Алёнушке семена хоть и в малом количестве, но есть. Участок для посадки винограда должен быть ориентирован на юг и хорошо защищен от ветра.

Для этого возможно придется выстроить сплошной забор до 2,0 м высотой. Если на участке наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то перед посадкой потребуется сделать высокие гряды. Лучшее время для посадки – весна.Если саженцев 1 – 2, то готовят посадочные ямы. При большом количестве кустов нужно выкопать посадочную траншею. При посадке винограда обязательно:

  • отделить часть верхнего слоя грунта
  • добавить в него 5 – 6 кг перепревшего навоза, перегноя
  • положить 1 – 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения
  • перемешать и вернуть все в яму
  • установить саженец
  • закрыть корни оставшимся грунтом

Корневая шейка при посадке должна остаться поверх земли. Хорошо пролить саженец и замульчировать приствольный круг. Усиленного полива виноградные кусты требуют только в первые два сезона после посадки. Учитывая, что черный палец относится к сильнорослым сортам, то при его выращивании требуется придерживаться нескольких правил.

Обработка гибереллином

Еще в 60 – 70 годах прошлого века виноградарями была замечена физиологическая активность раствора препарата гибереллин при обработке винограда на стадии формирования ягод. Основные испытания начались еще в 1962 году. Впечатляющие результаты были получены при обработки бессемянных сортов с преобладанием женских цветков.

Этот вызывала увеличение размера ягод в два раза, что вело и к увеличению урожая. Этот же прием был использован и израильскими селекционерами. В период роста ягод сорта черный палец его грозди нужно обработать гибереллина.

Для получения результата нужно развести 20 мг препарата в литре воды и опрыскать кисти, когда размер ягод не превышает пол сантиметра.

При созревании обработанные кисти черного пальца будут иметь ягоду в 2 – 2,5 раза крупнее, чем необработанные.

Особенности выращивания

Кроме того при выращивании сорта черный палец желательно избегать укрытия на зиму землей, это может спровоцировать грибковые и вирусные поражения лозы. Так же для кустов этого сорта актуально нормирование урожая и удаление лишней завязи, а так же своевременная обрезка побегов на 8 глазков.

Выращивать лучше всего на шпалерах с устройством на них козырьков.Основное применения ягод сорта черный палец – это употребление в свежем виде, возможно использование в домашнем консервировании для приготовления компотов и джемов.

о сорте винограда Черный палец

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/2848-vinograd-chernyi-palets-ili-samyi-krupnyi-bessemyannyi-sort

Особые приметы, характеристики

Выведен виноград Black Finger в лабораториях Volcani Center Израиля. Бессемянная гибридная форма кишмиша, сегодня известен как самый крупный среди аналогов позднего либо очень позднего срока созревания. По некоторым данным, не исключена трансгенная мутация.

Выглядит более чем эффектно — очень крупная, размером 25-28 мм и более ягода, глубокий, матовый темно-синий либо иссиня-черный цвет и вытянутая форма подтверждают название.Без долгих раздумий виноградари отнесли его к разряду «элитных».Вкусовые качества — на высоте: с легким ароматом муската, сочный, с плотной хрустящей мякотью и крепкой кожицей.

https://www.youtube.com/watch?v=k1K-cjf68IY

Куст высокорослый, мощный, грозди объемные. Агротехника, способность к хранению достаточно не изучены.

На увеличение размера, веса ягоды влияет применение гиббереллина в начальной стадии развития плодов — 4-6 мм в концентрации 20 мг.

Интриги, расследования: по следам Аленушки

на фото виноград Аленушка гибрид

Данная информация относится к разведению в промышленных виноградниках Чили. Подтвержденных документально данных о длительном опыте выращивания в России и Украине нет. Впрочем, разведение его целесообразно в южном климате ввиду поздних и очень поздних сроков созревания.

Тем не менее, мода на эффектные новинки вдохновила недобросовестных торговцев на хитрость, впрочем, относительно невинную: все чаще упоминается якобы существующая форма «тип Блэк Фингер».

Упоминание о данных формах вносит, как правило, диссонанс в стройные ряды селекционеров. Одни уверяют, что официальных данных о данной форме нет, в государственных реестрах сортов стран бывшего СНГ также.

Другие находят массу подтверждений ее существования.

Любителям-коллекционерам придется разочароваться: «настоящий» виноград Блек Фингер выращивается по коммерческой лицензии израильского центра. За углом на рынке им не торгуют

Просто так купить на выставке можно лишь «кота в мешке» неизвестного роду-племени. А если уж приобретать сие чудо — то лишь в известных, поверенных магазинах. Впрочем, есть аналоги, американские сидлисы — тот же Ведьмин Палец и пр.

Досужих домыслов же и «двойников» — предостаточно, дабы форма стала камнем преткновения и притчей во языцях для опытных виноградарей. Наиболее распространенный «двойник» — гибрид Аленушка, семенная форма, выведенная А.П. Терещенко, становящаяся кишмишем лишь в результате обработки гиббереллина.

Есть мненение, что виноград Черный Палец, тип Блек Фингера и Аленушка — все это одна и та же форма, но продающаяся без коммерческой лицензии. Но, опять же, просто мнение.

Тем не менее, качества последнего бессемянного кишмиша в сравнении с диковинкой не хуже: ягода без рудиментов, отличный вкус, размер плодов достигнуть может 4-5 см, после обработки гиббереллином.

Гибрид хороший, отзывы профессиональных селекционеров о нем положительные — так почему же не «продвигать» его под собственным именем?Недаром говорят: «менталитет такой» — попадаться на громкие иностранные названия, верить в сказки — коммерческие «утки», и — терять.

Терять деньги, терять доверие, терять веру в человеческую порядочность в частности и любовь к делу виноградарства в целом. К слову, о доверии: говорят, что все же есть где-то настоящий Блэк-Фингер. Но опять же, говорят…

Новое в рубриках

  • О прищипывании малины или долой стереотипы
  • Когда открывать ежевику или вопрос не на засыпку, на открытие
  • Про хлороз ежевики и дисбаланс микроэлементов

Виноград Маникюр Фингер: описание сорта, фото, отзывы

FermoVed.ru » Фрукты и ягоды » Виноград » Виноград Маникюр Фингер

Кира Столетова

Большим спросом пользуется столовый сорт средне-позднего срока созревания — Виноград Маникюр фингер. Этот гибрид обладает красивым внешним видом и запоминающимся вкусом.

  • Характеристика винограда
  • Выращивание винограда
  • Болезни
  • Заключение

Виноград Маникюр Фингер

По вкусу виноград Маникюр фингер свежий и сладкий. сахара в нем — около 18-19%.

Урожайность сорта высокая, составляет от 5 до 20 кг с одного куста.

Куст винограда корнесобственный и высокий. Формируется широким веером, размещается по шпалере Т-образного вида. Его обрезают не менее, чем на 6-8 почек. Отсутствует необходимость нормировать урожай, т. к. коэффициент плодоношения приравнивается к единице.

Ягоды винограда Маникюр фингер имеют продолговатую пальцеобразную форму. Кожура тонкая, окрас необычный. У основания плод имеет желтый оттенок, кончики при этом розово-красные.

По описанию ягода похожа на палец с маникюром, откуда и пошло название. Вес каждой ягоды — от 8 до 12 г. Кислотность — 6,1 г/л. Мякоть отличается сочностью, плотностью.

Кожура тонкая и хрустящая, не ощущается в процессе еды.

Виноград имеет вегетационный период 120-140 дней. Созревать плоды начинают к середине сентября. При этом куст быстро растет.

Лоза вызревает средне или ниже среднего. Устойчивость к морозам низкая, так что требуется укрывать кусты винограда в зимний период.

В основном посадочный материал заказывают с иностранных сайтов, при этом виноградари рискуют получить некачественный товар. Размножать его пытаются при помощи прививки.

Предпочитают применять для высадки в почву черенки с 3 почками.

Пошаговая инструкция высадки винограда:

  • Убеждаются в качестве и свежести саженцев. На коре не должно быть плесени, древесина должна быть зеленой.
  • Укореняют саженцы в начале марта.
  • Если планируется получить хороший урожай на второй год, кусты формируют. Подвой лучше брать среднерослый: у сильнорослого лоза жирует.

Растение нуждается в обязательном удобрении

Виноград Маникюр фингер привередлив в уходе. Чтобы растение полноценно развивалось, ягоды должны находиться в тени. Под прямыми солнечными лучами они приобретут полностью красный цвет, а не красный кончик, а также могут сгореть.

Предел устойчивости морозам — до -22°С. За счет этого сорт относят к укрывным, он требует защиты в холодный период. Лучше выращивать его в южных районах. Если же планируется выращивание в северных, высаживают с заглублением и прививают на морозостойкие подвои.

Виноград требует постоянного внесения удобрений. Их подбирают по типу почвы. Удобрения добавляют в яму перед высадкой. Также регулярно после снятия зимнего укрытия вносят органические вещества. Обязательно удобряют виноград в период формирований кистей. Кусты обрабатывают растворами, чтобы обогатить необходимыми элементами.

Самый важный полив для винограда — летний. При нехватке воды грозди вянут и плохо развиваются.

Полив проводят не менее раза в неделю вечером, когда сядет солнце. На один куст используют от 5 до 20 л воды. После начала созревания поливы прекращают. Возобновляют увлажнение осенью, в период подготовки к зиме.

С 1 кв. м виноградных кустов в сутки испаряется 1,5 л воды.

Если для посадки выбран сорт винограда Маникюр фингер, учитывают его плохую устойчивость к болезням.

Серая гниль поражает лозу, если установилась влажная и жаркая погода. Если плоды начали созревать в период болезни, они утратят вкус, урожай станет непригодным для употребления. Чтобы провести профилактику или вылечить растение, его поливают йодистым калием или содовым раствором.

Для защиты от белой гнили растение должно получать нормальное количество света и не зарастать, чтобы хорошо циркулировал воздух. Если есть поражение, ветви с гнилью срезают и сжигают.

Сорт винограда Маникюр Фингер / Manicure Finger / 美人指

Интернет магазин лучших сортов винограда. Маникюр Фингер, Велес, Сенсация, Фурор, Голд Фингер

Чтобы избежать проявления болезней, растения раз в неделю осматривают. Если были обнаружены признаки проявления недугов, сразу принимают меры. Нужно своевременно обрезать растение, подвязывать его. Осенью — убирать опавшие листья, сжигать их, перекапывать грунт.

Виноград Маникюр фингер — это растение, популярность которого уверенно набирает обороты, благодаря его уникальному окрасу и отличным вкусовым качествам. Ягода привередлива в уходе и плохо устойчива к болезням, но также приносит высокий урожай.

Источник: https://FermoVed.ru/vinograd/manikyur-finger-opisanie-sorta.html

Источник: https://selok.info/frukty-i-yagody/vinograd/vinograd-chernyj-palets-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Черный палец — лучший бессемянный сорт кишмиша

Виноград Черный Палец

/ Сорта винограда / Столовые

Черный палец — очень интересный экземпляр среди бессемянных сортов винограда. Оригинальное название сорта — Блек фингер. Появление винограда Черный палец вызвало пристальное внимание и жаркие споры со стороны виноградарей.

В последнее время в мире все большую популярность приобретают бессемянные сорта, так называемые кишмиши. Однако у винограда этих сортов, как правило, очень мелкая ягода, не более 3,5 г.

На этом фоне появление крупноягодных бессемянных сортов встречается с большим интересом. К этой разновидности относится сорт Черный палец.

Подробности создания этого сорта не распространяются. Виноград был выведен в Израильском центре наследственности и изменчивости. Предполагается, что он был создан при помощи биотехнологии.

Некоторые высказывают мнение, что дело не обошлось без генной инженерии, и Черный палец не что иное, как генномодифицированный продукт. Хоть Черный палец и относится к группе кишмишей, он совсем непохож на собратьев.

Товарные свойства

Назначение сортастоловый
Сахаристость сортавыше 20 %
Форма гроздиасимметричный цилиндр
Масса грозди600 — 2000 г
Форма ягодслегка вытянутая, толстоватая
Цвет ягодтемно-синий, темно-фиолетовый, почти черный
Размер ягод3 см в длину
Вес ягод14 г
Вкуспростой, гармоничный с оттенками муската
Срок созревания155 дней
Морозоустойчивостьдо -20 оС

Для Черного пальца характерно наличие очень крупной ягоды, что большая редкость среди бессемянных сортов. Ягода может достигать 3 см в длину, по массе 14 г.

Сорт Черный палец имеет отменные вкусовые качества. Ягоды очень сладкие. Вкус простой, гармоничный с оттенками муската. Сахаросодержание очень высокое, вероятно, выше 20%, точных данных по этому поводу не опубликовано. Мякоть хрустящая, сочная, плотная. Кожица плотная, но съедаемая. Устойчивость к растрескиванию не установлена.

Ягоды имеют темно-синюю, темно-фиолетовую, почти черную окраску. По форме слегка вытянутые, толстоватые.

Грозди крупные, рыхлые, неправильной формы, напоминают асимметричный цилиндр. Масса грозди при первом урожае достигает 600 г. При последующих урожаях — 1000-1500 г. При интенсивном уходе вес грозди спокойно приближается к 2 кг.

Транспортабельность сорта Черный палец хорошая. Его с легкостью можно перевозить на большие расстояния.

Способы и сроки хранения пока не определены. Исследования в этой области продолжаются.

Описание сорта

  • Черный палец относится к столовым сортам. Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
  • Растение отличается хорошей силой роста и высокой урожайностью. Наблюдается быстрое вызревание побегов. Обоеполый цветок способен к самоопылению. По поводу горошения сообщений не было.
  • Черный палец относится к сортам позднего срока созревания. Период от начала вегетации до сбора урожая составляет не менее 155 дней.
  • Растение обладает средней устойчивостью к морозам. Лоза способна переносить температуру не ниже -20оС. Форма неукрывная. Ее рекомендуется выращивать на крупном штамбе. В районах с пониженной температурой понадобится укрытие.
  • Устойчивость к заболеваниям у Черного пальца ниже средней. Восприимчивость к грибковым болезням на уровне 3,5 баллов. Требуется постоянная профилактическая обработка в течение всего сезона.

Особенности агротехники

Изначально сорт Черный палец предназначался для выращивания в регионах Средиземноморья, Африки и Южной Америки. Этот виноград не подходит для северных широт из-за своей невысокой устойчивости к морозам и долгому сроку созревания.

Полноценный урожай можно собирать в конце октября.
Из-за своих характеристик Черный палец не получил в России широкого распространения. Однако имеется опыт успешного выращивания этого винограда в южных регионах.

Описание содержит немало пробелов. В качестве формировки рекомендуется многолетний штамб. Посадку лучше производить готовым посевным материалом, обрезая черенок до 4 сформировавшихся глазков.

Прививать этот виноград не рекомендуется, поскольку неизвестно как он себя поведет на подвое. Лучший способ выращивания — корнесобственная форма. Подрезку чаще выполняют на 6-8 глазков.

Поскольку вид не адаптирован для холодных районов, его описание не содержит данных об особенностях агротехники в этих местностях.

Регулярная обработка против грибков и гнили дает возможность вырастить здоровое растение. Сорт Черный палец не предназначен для выращивания в районах с повышенной влажностью.

Для получения бессемянной формы рекомендуется опрыскивать фитогормоном гиббереллином. После применения средства в концентрации 20 мл на 10 л воды, получается урожай, полностью лишенный семян. Без применения препарата в ягодах формируются очень маленькие косточки или их зачатки.

Использование фитогормона помогает получить улучшенный урожай. Растение очень хорошо отзывается на это средство, дает более крупные ягоды и грозди.

Описание винограда Черный палец не содержит данных об устойчивости ягод к растрескиванию и возможном поражении насекомыми. Исследования в этой сфере продолжаются все данные выводятся опытным путем.

Поскольку этот вид винограда запатентован, его непросто купить. Для того чтобы выращивать его с коммерческими целями, необходимо приобрести лицензию.

Сорт Черный палец можно выращивать без лицензии исключительно для собственного потребления.

Чтобы приобрести оригинальный посевной материал, необходимо найти официального лицензированного продавца, иначе, предлагаемый саженец, скорее всего, будет подделкой.

Непрофессионалу сложно определить на вид то ли это растение или нет. В настоящее время распространяются очень схожие разновидности под другими названиями. Калифорнийский семенной сорт Аленушка, выведенный селекционером Терещенко А.Е.

, является братом-близнецом винограда Черный палец. Некоторые утверждают, что разновидности Аленушка не существует, а за него выдается Черный палец, необработанный гиббереллином.

Другие, наоборот, предполагают, что Черный палец — это районированный вариант винограда Аленушка.

В настоящее время активно продается так называемый Тип Блек фингера, виноград со схожими характеристиками, раннего срока созревания. Происхождение этой разновидности, как и сорта Аленушка не установлено. Нет данных о технологиях и методах, использованных для получения этих видов.

Безусловно, Черный палец — виноград, заслуживающий особого внимания. На данный момент — это самый крупный виноград среди бессемянных сортов.

В северных районах выращивание винограда Черный палец потребует больших затрат. Растение не только боится сильных морозов, но и имеет плохую устойчивость к болезням винограда.
Отсутствие данных об особенностях агротехники вынуждают виноградарей выращивать этот вид на свой страх и риск. Потребуется еще немало времени, чтобы свести все данные и сформулировать рекомендации.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-chernyj-palec.html

Виноград кишмиш Чёрный палец (Блэк Фингер): описание сорта, фото, выращивание и уход

Виноград Черный Палец

Современной селекцией выведены различные сорта кишмиша, среди которых особенно выделяется Чёрный палец, или Блэк Фингер. Особенности его выращивания и подробное описание представлены ниже.

Описание и особенности сорта

Блэк Фингер запатентован в Израиле, а история его создания точно неизвестна. Оригинальные характеристики ягод вызвали предположения об использовании трансгенной мутации.

Важно! Виноград не рекомендован при сахарном диабете и проблемах с желудком, а также детям в возрасте до 3 лет.

Внешний вид

Чёрный палец относится к столовым сортам и обладает следующими признаками:

  • сильнорослые кусты с быстрым вызреванием побегов;
  • гроздь очень крупная, асимметричная;
  • масса грозди в первый год составляет 600 г, в дальнейшем — до 2 кг;
  • ягоды удлинённые, в виде пальца (отсюда и название);
  • размер ягод очень крупный: длина — 26 мм, вес — 12–14 г;
  • кожица чёрная, плотная;
  • вкус хороший, гармоничный;
  • устойчивость к заболеваниям недостаточно изучена.

Закрытость большей части исследований не позволяет указать точные характеристики сахаристости и лёжкости. Известно о высокой урожайности сорта и его позднем сроке созревания (до 155 дней). Предположительная морозоустойчивость — до -20°C.

Применение винограда

Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке. Такие ягоды употребляют в свежем виде, они подходят детям и пожилым людям.

Достоинства и недостатки

  • На основании имеющихся данных можно вывести такие достоинства сорта:
  • очень крупные ягоды без косточек;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность.
    • К недостаткам сорта пока можно отнести:
    • поздний срок созревания;
    • подходит только для южных регионов;
    • предположительная невысокая устойчивость к болезням;
    • лицензированность саженцев.

    Как выбрать качественные саженцы при покупке

    Вырастить конкретный сорт можно только из качественного посадочного материала. Патент на сорт винограда Чёрный палец означает лицензирование продажи саженцев и необходимость проверки документа у продавца. Схожие характеристики имеет сорт Алёнушка, саженцы которого часто можно встретить в продаже под видом Блэк Фингера, однако его ягоды содержат незначительное количество семян.

    При выборе конкретного саженца нужно обращать внимание на следующие признаки:

    • устойчивость глазков при незначительном нажатии;
    • белый цвет на срезе корня;
    • зелёный цвет на срезе однолетнего побега;
    • саженец без повреждений и некроза.

    Правила посадки

    Посадка винограда в правильном месте и с соблюдением необходимых правил станет залогом высокого будущего урожая.

    Когда лучше сажать

    Куст винограда можно высадить в весенний или осенний период.

    • У осени есть следующие преимущества:
    • корневая система начинает расти до наступления морозов и весной рано включается в рост;
    • можно убедиться в соответствии сорта, увидев гроздь ягод;
    • осенние саженцы не имеют подмороженных участков и являются свежими.

    Весенняя посадка производится после прогревания почвы до +12°C. В среднем, саженцы в вегетационном состоянии (зелёные, в пакетах) высаживают с середины или конца мая, а однолетние растения (одревесневшие) — с апреля.

    Узнайте подробнее, как и когда сажать виноград осенью.

    Где посадить на участке

    Для получения стабильного урожая виноград должен получать как можно больше света и тепла. Для куста подбирают участок на юго-западе или юге, лучшим местом будет небольшой склон.

    Если рельеф участка ровный, желательна посадка на юге возле строения, которое обеспечит защиту и дополнительный возврат тепла ночью.Посадка в низинах, овраге или балке не принесёт ожидаемых результатов, ведь там велика угроза заморозков и часто застаивается холодный воздух.

    Следует также учесть соседство с другими растениями. Расстояние до других кустов, например, до крыжовника или малины, должно составлять около 2 м. От деревьев (дуб, липа, грецкий орех и др.) следует отступить 5–6 м.

    Оптимальная почва для винограда — лёгкая, супесчаная или суглинистая. Виноград не любит заболоченности и засоленности, известковых и песочных грунтов.

    Важно! Участок с высоким уровнем грунтовых вод требует создания дренажной системы.

    Как посадить

    Каждому саженцу следует подготовить яму диаметром и глубиной 80 см. Высокий рост Чёрного пальца требует минимального интервала между кустами в 2,5 м. На дно ямы помещают около 25 см перегноя и плодородного грунта, затем вносят минеральные удобрения и золу, смешанные с почвой.

    В оставшемся углублении (около 50 см) размещают саженец таким образом:

    1. По центру делают небольшой холмик.
    2. Корни саженца равномерно распределяют по склонам холмика так, чтобы они не загнулись вверх.
    3. До уровня прироста подсыпают землю, получившаяся лунка должна быть глубиной 25 см.
    4. Уплотнив грунт, проводят первый полив 2–3 вёдрами воды. Подсохший позже грунт взрыхляют на глубину 5–10 см.
    5. Посаженный куст поливают дважды с интервалом в 10–14 дней.

    Работы по уходу

    Данный сорт полностью не изучен, поэтому его агротехника нуждается в уточнениях. Приведённые ниже правила ухода применяются для схожих сортов бессемянного винограда.

    Подкормка

    Правильно заправленная посадочная яма даст питание кусту на 3–4 года, после которых необходимо использовать удобрения.

    Применяют двухэтапную подкормку:

    • каждые 2–3 года весной или осенью вносят комплексные минеральные или органические удобрения;
    • в течение всего роста каждый сезон вносят навоз или минеральные подкормки: «Кемира», «Флоровит» и др.

    Удобрения в вегетационный период необходимы ранней весной, затем через 10–12 дней до наступления фазы цветения и в начале созревания ягод.Вокруг куста должна быть выкопана специальная траншея или углубления на 40–50 см, в которые закладывают подкормки, а затем присыпают грунтом. Для Чёрного пальца рекомендуется проводить обработку гиббереллином в пропорции 20 мл на 10 л воды в фазе роста ягод. За счёт этого масса и длина ягод значительно увеличиваются.

    Важно!Во время третьей подкормки нельзя использовать смеси с содержанием азота!

    Уход за почвой

    Почва для винограда должна быть свободной от сорняков.

    Применяют одну из трёх систем ухода:

    1. Чёрный пар, когда почва полностью очищается и часто рыхлится. В этом случае не образуется корка на поверхности.
    2. Мульчирование позволяет эффективно бороться с сорняками и сохраняет влажность почвы на долгое время. В междурядьях раскладывают солому, торф, опилки или скошенную траву, плёнку или рубероид.
    3. Применение сидератов улучшает характеристики почвы, предупреждает эрозию и подавляет сорняки. Сидераты заделывают в почву после подготовки кустов винограда к зимовке. Чаще всего сеют озимую рожь, люпин, горчицу и овёс.

    В первый год после посадки обычно используют чёрный пар, в дальнейшем можно применять мульчирование и сидерацию.

    Опора

    Наиболее распространено устройство виноградника на однополосной вертикальной шпалере.

    Она обеспечивает хорошую освещённость и проветривание растений и имеет такую конструкцию:

    • на концах ряда и в промежутке устанавливают стойки высотой 2–2,5 м;
    • на стойки натягивается проволока, отступив от почвы 50 см с дальнейшим интервалом в 40–50 см.

    Источник: https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3405-sort-vinograda-chernyy-palec.html

    Виноград «Черный палец», описание сорта и фото

    Виноград Черный Палец

    Многие слышали о сорте винограда «Блэк фингер» или «Черный палец». Существует немало споров среди специалистов и любителей винограда по поводу этого сорта, а также существует большое количество его двойников. Примерами являются сорта американской селекции «Аленушка» и «Летний королевский».

    Данную статью мы посвящаем описанию и характеристике сорта «Черный палец», а также  хотим здесь развеять мифы об этом сорте.

    О создании винограда «блэк фингер»

    Гибридная форма «Черный палец» или «Black-finger» была получена в израильском центре сельского хозяйства и науки Вулкани. Данная форма относится к группе сортов винограда, не содержащих семена в своих плодах.

    По срокам данный сорт относится к винограду средне — позднего или позднего срока созревания.

    И, так как данный сорт запатентован компанией производителем, то посадочный материал и лицензию на его выращивание нужно приобретать строго в этой компании и в ее дилерских центрах.

    Ботаническое описание винограда

    Виноградная форма «Black-finger» — это сорт черного кишмиша второго класса бессемянности. Имеет средние и поздние сроки созревания, около 130-145 дней. Техническая спелость этого сорта наступает во второй декаде сентября или начале октября. Выдерживает долгое висение на кустах (2-3 недели) и не теряет товарности.

    Данный гибрид очень плохо переносит зимы, так как он слабо устойчив к зимним морозам. Его пределы морозостойкости -21 до -23 градусов.

    Агробиологические характеристики

    Виноград «Черный палец» имеет обоеполый тип цветка. Горошение наблюдается на его кустах довольно редко, но при неблагоприятных погодных условиях во время цветения неполное опыление случается и урожайность падает на 20-30 %. Чтобы улучшить урожайность, величину ягод и обеспечить гарантированную бессемянность этой гибридной формы,ее опыляют Гиббереллином.

    Лоза характеризуется большой силой роста. Ежегодный прирост составляет 5-7 метров. Вызревание лозы происходит равномерно и хорошо. Показатели вызревания 80-85%.

    Лист «Блэк фингера» среднего размера, сильно изрезанный, зубчатый, пятиконечный. Поверхность листа мало испещренная. На тыльной стороне лист чистый, без опушки.

    Урожайность сорта «Black-finger» средняя и составляет около 10-15 кг с куста.

    Как проводить обрезку:

    Обрезают лозы этого винограда осенью или весной. Финальную обрезку делают на 6-8 глазков. «Черный палец» также очень хорошо показывает результаты и при обрезке на 4 почки. Нагружать кусты рекомендуется не более, чем на 30-40 плодовых почек. Кусты можно нагружать с осторожностью, нормируя гроздья на побегах.

    Описание гроздей:

    Грозди винограда сорта «Black-finger» красивой конической формы и имеют по два «крылышка». Они рыхлые и ягоды в них никогда не давят друг друга. Вес кистей более 1,0 килограмма, в среднем от 900 до 2000 граммов. Длиной кисти вырастают до 40 сантиметров.

    Характеристика ягод:

    Ягоды «Черного пальца» удлиненной формы, овальные, или можно сказать исходя из названия, пальцевидные. Цвет темный, синий, до черного. Зерна плотно покрыты пруиновым налетом. Вкус гармоничный, сортовой, не имеет муската.

    Размеры ягод: длина-35-40 мм, ширина-20-25 мм. По массе они достигают 10-12 граммов и являются лидерами по весу среди кишмишей.

    Внутреннее содержимое виноградин: плотная, сочная, хрустящая мякоть. Семян в виноградинах нет, но могут встречаться мягкие рудименты семечек. Кожица, покрывающая ягоду, плотная, средней толщины. При большом количестве влаги подвержена растрескиванию.

    сахаров высокое более 17-18%, при титруемых кислотах 6-7 г/л. Дегустационная оценка 7,8 баллов.

    Технические характеристики:

    «Black-finger» используют для употребления в свежем виде, в составе фруктовых десертов, салатов, для украшения блюд и праздничного стола. Это один из самых продаваемых сортов кишмиша. Спрос на него обусловлен удивительной величиной и формой ягоды, так не свойственной кишмишам.

    Транспортировка и хранение:

    Грозди «Черного пальца» транспортируют на дальние расстояния с осторожностью, в специальных упаковках. Хранить сорванные грозди «Блэк фингера» в холодном проветриваемом помещении или в специальных холодильных камерах можно довольно долго.

    

    Заболеваемость и устойчивость сорта:

    Заболеваемость «Черного пальца» довольно значительная, поэтому данный сорт не обходится без химических обработок. Обработки повторяют три или четыре раза за сезон, применяя противогрибковые препараты.

    Таблица общих характеристик сорта

    Сорт «Black-finger», «Черный палец»
    Морозостойкость -21-23' ,обязательно укрывной сорт
    Устойчивость к болезнямустойчивость к заболеваниям средняя – 2,5-3,0 балла из пяти
    Горошениередко
    сахара17-18%
    ароматпростой сортовой вкус
    Сырье для винада, возможно
    Употребление в сыром видеда
    возможность перевозить на длинные расстояниятранспортабельность невысокая
    Прихотливость к землеПлодородные песчаные черноземные почвы
    Урожайность10-15 кг с куста
    ОкрасЯгоды покрыты плотным восковым налетом (пруином) и имеют иссиня-черный цвет
    Величина ягодыДлина около 35-40 мм и ширина 20-25 миллиметров
    Параметрические данные ягодЯгоды винограда данного сорта имеют массу 10-12 граммов. Форма ягод вытянутая овальная, пальцевидная.

    Мифы о винограде «Черный палец»

    1. Виноградные саженцы сорта «Блэк фингер» можно купить на рынке.
      Это не так, потому что настоящий посадочный материал этого сорта продается только вместе с лицензией на его выращивание израильской компанией ARO.
    2. Кишмиш «Летний королевский» — это тот же «Блэк фингер». «Летний королевский» — это виноград из семейства кишмишей американской селекции. Он тоже черный, покрыт плотным белым фруктовым восковым налетом, имеет простой гармоничный вкус. Однако он округлой, немного вытянутой яйцеобразной формы. С настоящим «Черным пальцем» его нельзя спутать, потому что форма ягод не такая удлиненная и средний вес ягод (8-10 граммов), что немного меньше. Но самым главным отличием является срок созревания ягод кишмиша «Летний королевский». Вегетационный период этой гибридной формы длится 115-120 дней.
    3. Гибридная форма крупноплодного черного винограда из семейства кишмишей «Аленушка» — это еще одно название винограда «Черный палец». Гибридная форма  винограда «Аленушка» также американской селекции, но он, в отличие от «Черного пальца», часто имеет по 1-2 полноценных семечка в ягодах, хотя и считается кишмишем 4-5 класса бессемянности. Зерна «Аленушки» очень похожи на плоды «Black-finger» по внешнему виду, форме, величине, вкусовым качествам и окраске. Главное отличие в сроках созревания этого винограда. «Аленушка» достигает своей спелости во второй декаде августа, тогда как «Black-finger» готов к сбору не раньше середины сентября.

    Источник: https://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-chernyj-palets/

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.