Разновидности кроссов индеек

Содержание

Какие существуют тяжёлые кроссы индюков?

Разновидности кроссов индеек

Различая кроссы декоративного назначения и используемые в качестве бройлерных разновидностей для разведения и дальнейшего получения мяса. Как на практике происходит отбор и выведение различных видов индюков? Процесс создания кроссов индюшиных пород состоит в отборе птиц с признаками, в которых заинтересован фермер. Например, высокая яйценоскость либо получение большого количества мяса.

Индюшонок, полученный в процессе оплодотворения особей с интересующими фермера признаками, должен унаследовать необходимые качества от обоих родителей. В дальнейшем признаки передаются потомству.

Кроссы различных бройлерных разновидностей изначально планировали использовать для выращивания на промышленных фабриках. Это позволяло за короткий промежуток времени получать большой объем ценного диетического мясного продукта. Успешное выращивание основывалось на том, что кроссы потребляют относительно небольшое количество корма, а на выходе получается много мяса.

Разновидности кроссов индюков

Часто в домашних условиях фермеры выращиваю скрещенные породы. Эти разновидности отличаются хорошей выносливостью и быстро приспосабливаются к изменяющимся условиям проживания. Могут жить как в жарком засушливом климате, так и в условиях суровых морозов. Однако они обладают маленьким весом. Поэтому для фермерского хозяйства используют кроссы тяжелых разновидностей.

Современные кроссы пернатых бывают следующих трех типов:

  • легкий кросс;
  • средний;
  • тяжелый.

Критерием классификации типов служит масса тела индюков. Легкий кросс индюков выращивается в основном в декоративных целях. Масса половозрелых самцов достигает семи — десяти килограмм, выращивать их на забой мяса не целесообразно.

Представители среднего кросса несколько крупнее в размерах. Их масса тела достигает двенадцати килограмм. Опытные фермеры знают, что средние породы кроссов отличаются высоким показателем яйценоскости. Как правило, в искусственном оплодотворении средние кроссы не нуждаются, в отличие от тяжелых. Около восьмидесяти яиц являются пригодными к оплодотворению и рождению птенцов.

Тяжелая группа соответственно представляет собой самых крупных особей. Масса тела взрослых самцов заметно превышает вес самок индюков в полтора-два раза. В частных фермерских хозяйствах встречаются особи размером около тридцати килограммов — гиганты среди тяжелых кроссов. Самки данных пород весят меньше чем самки первой группы, около двенадцати килограммов.

Прочитайте также:  Несут ли яйца индюки?

Тяжелый кросс

Породы индюков тяжелого подтипа выводились специально для промышленного мясного убоя. Однако индюки породы тяжелый кросс стали популярны для разведения как в домашних условиях, так и в промышленности. При относительно невысоких затратах на корм, фермер может на выходе получить много ценного мясного продукта.

Растут индюки тяжелых кроссов быстро — это является еще одним существенным плюсом. К тяжелой группе относятся такие породы как Биг 6, широкогрудые канадские белые, Хайбрид конвертер, индюки породы Хидон.

Белая широкогрудая Hybrid

Разновидность данного кросса широкогрудых индюков пользуется у фермеров благодаря двум факторам:

  • быстрый рост и достижение максимально массы тела. В среднем забой взрослой особи наступает после достижения ею пятимесячного возраста. Масса тела взрослого индюка колеблется в районе двадцати пяти килограмм, вес самки чуть скромнее — около двенадцати килограмм. Кормление в процессе набора веса имеет решающий фактор, массу тела птицы набираю относительно других пород довольно быстро;
  • мясо птицы разновидности хайбрид конвертер отличается высоким содержанием белка. Оно крайне полезно для употребления в пищу диабетикам по той причине, что содержит минимальное количество холестерина;
  • индюки тяжелого кросса отличается в лучшую сторону от других индюков своим спокойным нравом. Однако фермеру не стоит забывать, что домашние пернатые очень плохо уживаются с другими птицами. Не рекомендуется выгуливать их с утками, курицами. Вольеры для прогулок и длительного выпаса следует строить отдельно;
  • индюшки тяжелых кроссов могут обычно высиживают не только своих птенцов, но и подкидышей от проживающих на ферме гусынь и куриц.

Опытные фермеры прекрасно понимают, что пернатые хайбрид конвертер — довольно капризная в плане заболеваний птица. Они часто простужаются, подвержены заболевания ног, глаз.

В пользу разведения породы Хайбрид конвертер говорит тот факт, что эти индюки практически не подвержены различного рода инфекционным заболеваниям и вирусам.

Конечно, при условии комфортного содержания и соблюдения норм гигиены.

Прочитайте также:  Какого ухода требуют аспидные индюки?

Часто фермера, который решил выращивать на продажу птиц вида хайбрид конвертер или иной подобной разновидности, волнует вопрос: «Как обеспечить пернатым тяжелого кросса комфортные условия проживания, чем кормить птиц для быстрого набора массы тела?»

Уход за птицами достаточно прост, справится даже фермер, имеющий базовый уровень знаний и умений содержания пернатых. Чтобы птица быстро набирала массу тела, не болела и чувствовала себя комфортно, следует обеспечить индюшкам просторный птичник.

Важно соблюдать чистоту при содержании, своевременно менять подстилку и питьевую воду. А сбалансированный рацион питания и вовремя проставленные необходимые вакцины уберегут от эпидемии и массового падежа домашних пернатых. При кормлении птицам можно давать витаминные комплексы, укрепляющие самочувствие и иммунитет.

БИГ-6

Недавно выведенная порода индюков стала в короткий промежуток времени очень популярна у частных фермерских подворий и промышленных фабриках. Обладает самой эффективной пропорцией массы мяса к общей массе тела. При забое такой птицы, на выходе получается около восьмидесяти пяти процентов чистого мяса от общего веса тушки.

Таких показателей не способно дать ни одно другое домашнее животное. Мясо индейки породы БИГ-6 отличается нежным вкусом, содержит большое количество ценного диетического белка, в нем практически отсутствует жир и вредный холестерин.

Характеристики веса, яйценоскости, скорости набора массы практически такие же, как у породы тяжелого кросса хайбрид конвертер.

В возрасте четырех-пяти месяцев птицы породы БИГ 6 весят около семи килограмм, и готовы к убою. При обильном кормлении, отмечают готовность к забою у породы в возрасте трех месяцев. Высокий показатель прироста массы делает эту породу выгодной для промышленных масштабов содержания.

Хидон

Еще один представитель индюков тяжелого типа — порода Хидон. Впервые выведена фермерами Нидерландов, в дальнейшем пришлась по душе заводчикам всего мира. По своим характеристикам разновидность домашних индюшек схожа с представителями вышеперечисленных кроссов, таких как Хайбрид конвертер, БИГ 6 и БИГ 8. Однако у индюшек породы Хидон имеются свои отличительные особенности.

Прочитайте также:  Способы лечения артрита у индюков

Казалось бы, при очевидных достоинствах птицы, у индюков породы Хидон есть существенный недостаток. Дело в том, что самки данной породы более чем в два раза легче самцов. Эта особенность породы значительно усложняет спаривание естественным путем.

В результате, без специальной защиты, появляется очень большой процент травмированных самок, не способных высиживать яйца. Несмотря на перечисленные трудности, самки имеют высокую способность к оплодотворению. Искусственным путем девять из десяти яиц дают потомство.

Еще одной сложностью при разведении индюков тяжелого кросса является то, что особи породы Хидон достаточно прихотливы в питании. Массу они набирают в немного дольше, чем индюки породы БИГ 6 или БИГ 8. Средний вес самцов двадцать пять килограммов. Индюшки вырастают не более одиннадцати килограммов.

Технология выращивания бройлерных индюков БИГ – 6 за 150 дней от птенца до тушки 25 кг

Источник: //oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/indjuki/kakie-sushhestvujut-tjazhjolye-krossy-indjukov.html

Кроссы индеек: тяжелый, средний, легкий

Разновидности кроссов индеек

Кроссы индеек предназначены, в основном, для промышленного разведения. Но сейчас многие частные хозяйства покупают гибридных птиц. Они отличаются быстрым ростом, большой массой тела. Потому выращивать их выгодно, при умеренных затратах кормов получают высокий выход мяса.

Кроссы индеек

Кроссы разделяются на тяжелые, средние и легкие. Происходят они из Америки, Западной Европы, некоторые выведены в нашей стране. Лучшие поставщики кроссов – Франция, Нидерланды, Венгрия, Германия, Великобритания.

Что такое кросс

Перед тем, как рассказать о кроссах, следует определить, что они собой представляют, чем отличаются от пород индеек.

Селекционеры для улучшения продуктовых качеств индейки выделяют линии с одним или двумя отличительными признаками. Например, высокой массой, жизнестойкостью или яйценоскостью.

Потомство в линиях должно наследовать эти признаки. В создании линий берет участие одна порода или несколько.

Чтобы улучшить качество линий их скрещивают между собой. Гибриды по многим показателям превосходят своих родителей. Этот феномен в генетике носит название гетерозис. Линии, при скрещивании которых получилось улучшенное потомство, считают «сочетающимися».

Совокупность линий, родителей и гибридов носит название кросс. В создании кросса берут участие две, три или четыре линии. Соответственно их называют двухлинейными, терхлинейными либо четырехлинейными. По весовым категориям кроссы разделяют на тяжелые, легкие и средние.

К тяжелым относятся:

  • Hybrid Converter
  • Биг-6
  • Хидон

Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка – первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно – хотите попробовать? Узнать больше

К средним:

К легким:

Белая широкогрудая порода

Индейки Белой широкогрудой породы не являются кроссом, но на их основе создано множество линий. Внутри самой породы существует три кросса, которые были выведены британской компанией «Ривер Рест» на основе десяти линий. Кроссы имеют следующие характеристики:

  • Легкий в 13 недель весит 3,8 кг, в 20 недель масса самцов 8-9 кг, самочек 4,5-5,5 кг
  • Средний в 13 недельном возрасте весит 4,1 кг, в 20 недель – 15-17 кг (самцы), 6-7 кг самочки.
  • Тяжелый в 13 недель имеет массу 5,2 кг, в 20 недель самцы весят 22-25 кг, самочки – 10-11 кг.

Белая широкогрудая индейка растет до 90-100 дней, выход мяска у этой породы высокий, оно имеет отличный товарный вид. Нестись индейки начинают в 9 месяцев.

Белые широкогрудые индюки

На протяжении полугода откладывают до 100-120 штук. Оплодотворяется около 85-90% яичек, индюшата выводятся в 60-70% случаев. Порода прихотлива в содержании, не выносит низких температур, птицы болеют при первых заморозках. Потому выращивание ее популярно в южных регионах.

БИГ-9

Белая индейка среднего кросса Биг-9 отличается хорошей выносливостью и плодовитостью. Она откладывает за полгода около 120 яичек, индюшата из них выводятся в 80-85% случаев. Это позволяет успешно разводить птиц даже и на фермах, и в домашних хозяйствах.

Индюки быстро набирают вес, в 17 недель их масса составляет около 17 килограмм, а в 20 недель – 21 килограмм. Самочки весят приблизительно в два раза меньше, зато растут быстрее. При этом корма порода требует совсем немного, расход на килограмм веса ниже, чем у БИГ-6. Кросс стал родоначальником нескольких новых линий.

БУТ-8

БУТ-8 – еще одни белые и широкогрудые индейки, созданные теми же британскими селекционерами, которые вывели предыдущие два кросса.

Она относится к легкому типу, самцы в 20 недель набирают веса около 17 килограмм, а самочки – 8,5 килограмм. Расход кормов для этих птиц увеличивается с возрастом почти наполовину.

Потому фермеры предпочитают отправлять их на убой в 13-17 недель, максимум в двадцать. Иначе затраты на кормление превысят выгоду от полученного мяска.

По внешнему виду индейки БИГ-8 похожи на других бройлеров. Перышка у них белые и плотные, без темных крапинок. Туловище длинное, крепкое, с хорошо развитой грудкой. Ноги высокие и широко расставленные.

У индюков красиво изогнута шея, яркие наросты на голове, пышный хвост. Потому многие птицеводы любители ценят породу еще и за декоративные качества, индюков часто выставляют на фото частных хозяйств.

Универсал

Индюки кросса Универсал выведены в России, относятся к легкому типу. В 16 недель самцы весят около 6,5 кг, а самочки – 4,5 кг. Вывели породу путем скрещивания двух линий У1 и У2.

Универсал проигрывает своим зарубежным «коллегам» по скорости прироста массы, окончательному весу перед забоем.

Положительные стороны – жизнестойкость, неприхотливость в еде (кормить можно обычными комбикормом).

Несут индейки не слишком много яичек, всего 60-70 штук в год. Зато 85-90% из них оплодотворяются, индюшата появляются на свет почти в 100% случаев. Хорошая плодовитость и развитый материнский инстинкт делает Универсал популярной среди фермеров частников. На основе кросса сейчас создается новая порода «Виктория».

Бройлерные кроссы и породы индюков для разведения в домашних условиях

Разновидности кроссов индеек

На современных подворьях все чаще появляются индюки. В домашних условиях разводят породных особей, а репродукторы поставляют инкубационное яйцо и молодняк высокопродуктивных бройлеров. Главное при этом обеспечить необходимые условия, уход и кормление, которые будут зависеть от породы индюков или разновидности бройлерных птиц.

Породы

Все породы индюков для разведения в домашних условиях происходят от диких индеек, аборигенного вида птиц из Северной Америки.

Для выращивания индюков в домашних условиях, лучше всего подойдут породные птицы. Они менее прихотливы, чем кроссы и передают признаки продуктивности при разведении.

Вне зависимости от породы, индюшата плохо относятся к повышенной влажности и холоду. Их иммунная система нуждается в постоянной поддержке и уязвима перед инфекциями. В наших широтах выращивание молодняка начинают весной. К осени птицы достаточно окрепнут. Из части можно сформировать племенное стадо, остальных пустить на мясо.

Взрослых индюков можно назвать нетребовательными. При полноценном и сбалансированном кормлении они выдерживают заморозки до «–30°С», при условии, что порода полностью приспособлена к конкретной климатической зоне. Для домашнего разведения лучше всего брать птиц нашей селекции, приспособленных к пастбищному выращиванию. Рассмотрим наиболее популярные породы.

Белая широкогрудая

Белые широкогрудые индюки – известная порода. Их вывели в Соединенных штатах, но на данный момент их выращивание распространено в Европе и на территории постсоветского пространства. У нас трудами селекционеров сформировалось несколько линий, хорошо адаптированных к климату и нетребовательных к условиям разведения. Хорошо растут на пастбищном содержании.

У Белых широкогрудых экстерьер соответствует названию. У них крупная грудная клетка и исключительно белое оперение. Многочисленные мясные породы индюков, а также современные тяжелые кроссы были выведены на их основе.

Внутри породы три типа с разной продуктивностью:

  1. Легкий, самцы которого не превышают 9 кг, а самки – 6 кг. Индейки обладают повышенной яйценоскостью – свыше 100 яиц в год.
  2. Средний. У Белых широкогрудых этого типа индюки весят до 17 кг, индюшки – до 7 кг. Показатель яйценоскости доходит до 90 шт.
  3. Тяжелый. Самые крупные среди Белых широкогрудых потянут на весах около 25 кг. Индюшки традиционно меньше – до 10 кг. При этом яйценоскость самая низкая в популяции – до 60 шт.

Бронзовая широкогрудая

Еще одна порода индюков, выведенных в США. Это крупные, хорошо развитые птицы, обладающие способностью быстро наращивать массу. Самцы Бронзовой широкогрудой в среднем весят около 12 кг, хотя нередки случаи, когда отдельные особи достигали 20 кг. Индюшки – до 7 кг. Яйценоскость до 80 шт.

Порода не приспособлена к пастбищам и выгулам. В домашних условиях выращивание рекомендуется организовывать в закрытых птичниках. Бронзовая широкогрудая используется для выведения тяжелых кроссов.

Черная тихорецкая

Черная тихорецкая порода отличается высокой подвижностью. Тем не менее индюшата хорошо растут и в клетках. В названии породы отражено место выведения – Тихорецкий район, расположенный на юге России под Краснодаром. Порода адаптирована к теплому климату. Генетическую основу составляют аборигенные индюшки черного цвета.

Для породы индеек характерны следующие характеристики продуктивности:

  1. Взрослые индюки – порядка 10 кг.
  2. Индюшки – до 5 кг.
  3. Черные тихорецкие показывают высокую яйценоскость. За сезон она составляет 80 шт.

Черные тихорецкие крепко сложены, имеют немного удлиненный корпус и полностью черное оперение с сильным глянцем.

Московская белая

Несмотря на созвучное название, Московская белая индейка не имеет отношения к Белой широкогрудой. Эту породу выводили независимо. В качестве основы использовались Голландские и местные индюшки. Поэтому порода считается одной из самых неприхотливых в наших широтах.

Самцы Московской белой вырастают до 13 кг, индейки в силу полового диморфизма – до 7,5 кг. Учитывая отменную яйценоскость (около 100 шт. в год), хороший оплод и выводимость, Московские белые рекомендованы для домашнего разведения. Молодняк жизнестойкий.

Северокавказская бронзовая

Северокавказские индюки выводились из аборигенных, но при активном участии высокопродуктивной Бронзовой широкогрудой. Как результат была получена порода прекрасно адаптированная к пастбищному выращиванию. Индюки крупные, очень нарядные, хорошо показали себя при использовании для домашнего разведения.

Средние самцы породы не превышают 14 кг, индюшки отстают от них в два раза и весят 7 кг. Однако в породе есть крупный тип, его представители соответственно весят 18 и 8 кг. Яйценоскость примерно 70 шт., вне зависимости от размеров. При разведении в домашних условиях Северокавказского крупного типа, осеменение проводят искусственно.

Бройлерные кроссы

В современном птицеводстве породных индюков вытесняют тяжелые кроссы, которые быстрее созревают. Инкубационное яйцо и молодняк производятся репродукторами в промышленных масштабах, поэтому они широко доступны.

//www.youtube.com/watch?v=8paKDzAJj8M

При этом бройлерные индюки имеют некоторые особенности, которые необходимо учитывать, если планируете заводить их для домашнего разведения.

При выведении бройлерных кроссов индюков используются несколько линий или пород птиц, так называемых «родительских» или «материнских» форм. В результате скрещивания у их потомства увеличиваются продуктивные характеристики. Нередко бройлерные индюшки на 20–25% превосходят своих родителей. Важно, чтобы материнские линии были совместимы между собой.

В результате скрещивания может получиться самый большой индюк в мире, но вот потомство, к сожалению, будет меньше по размерам: признаки не передаются по наследству.

Тяжелых бройлерных индюков можно использовать для улучшения продуктивности небольших помесных индюшек. Тут они, скорее всего, покажут хорошие результаты. А вот разведение в себе не принесет желаемых результатов.

При откорме на мясо, индюшонок бройлерного кросса готов к забою уже в 5, максимум в 6,5 мес. Заявленный каждым конкретным репродуктором вес в домашних условиях получится при соблюдении рекомендаций по кормлению. Кроссы прихотливы в выращивании и требуют много внимания. Рассмотрим некоторые из них.

Хайбрид Конвертер (Hybrid Converter)

Один из самых тяжелых кроссов, выращивание которого широко распространено в промышленных условиях, – Хайбрид Конвертер.

Индюшонок в 5,5 мес. весит 23,24 кг, индейка в 5 мес. набирает 12,75 кг. Откармливать дольше не имеет экономического смысла, падает конверсия кормов.

Hybrid Converter производятся Hendrix Genetics на основе Бронзовой широкогрудой, скрещенной с Белой голландской.

БИГ 6 (BIG-6)

Компания British United Turkeys является репродуктором индюков БИГ 6 (официальное название B.U.T. 6). В качестве родительской формы для создания кросса использовалась Белая широкогрудая индейка тяжелого типа.

Индюшонка БИГ 6 выращивают до 6 мес., когда он достигает 25,82 кг. Индюшка на мясо созревает в 5 мес. при массе 14 кг, однако ее можно использовать и для получения яиц. Яйценоскость за сезон – до 100 шт., несмотря на то, что относится к тяжелым кроссам.

Виктория

Результат отечественной селекции разных типов Белой широкогрудой – индюки Виктория. Их нельзя сравнивать с высокопродуктивными зарубежными гибридами, так как они по праву называются самыми неприхотливыми среди кроссов.

Это достаточно большие, стрессоустойчивые, нетребовательные индюки, которые набирают массу при выгульном и пастбищном выращивании. Индейки характеризуются высокой яйценоскостью – в среднем 84 шт. Взрослое стадо можно держать в неотапливаемых помещениях.

Индеек на мясо рекомендуется забивать в 5 мес. К этому возрасту они весят 8 кг. Индюков – в 5,5 мес., живая масса к этому моменту доходит до 13 кг. Кросс считается легким.

Грейд Мейкер (Hybrid Grade Maker)

Та же фирма, которая является обладателем торговой марки Хайбрид Конвертер – Hendrix Genetics, занимается производством других кроссов.

Среди наиболее известных бройлерных гибридов, используемых для массового производства индюшатины, – индюки Грейд Мейкер. У них более скромные показатели продуктивности, чем у тяжелых кроссов, зато они быстрее созревают.

Так индюшонка Грейд Мейкера можно резать уже в 5 мес., когда он в среднем достигает 19,05 кг, а индейку – в 4,5 мес., при живой массе 10,99 кг.

БЮТ 8 (B.U.T. 8)

Среднетяжелый B.U.T. 8 распространен не менее, чем тяжелый B.U.T. 6. В основе кросса знаменитые Белые широкогрудые. B.U.T. 8 (БЮТ 8) наследовал округлые формы, крепкое телосложение и развитую, мощную грудную клетку материнской формы.

Индюки созревают быстро. Как правило, на забой самца отправляют в 5 месячном возрасте, когда живая масса составляет не менее 17 кг. Самка индюка традиционно меньше. Ее забивают до 17 недель с весом 9 кг, так как при дальнейшем выращивании снижается конверсия кормов.

Кросс «Универсал»

К среднетяжелому типу относятся и индюки кросса Универсал. Это продукт отечественных генетических разработок. Как следствие, Универсалы отлично адаптированы к выращиванию в наших климатических условиях. Выносливые, неприхотливые и жизнестойкие индюки прекрасно приспособлены к пастбищному содержанию.

Максимальный вес самцов Универсалов составляет 16 кг. При этом самки меньше (до 9 кг), зато их можно оставить для получения яиц. Яйценоскость находится на уровне 65%. Индюков рекомендуется использовать для улучшения помесных птиц. Они обеспечивают до 90% оплодотворенности.

Кросс Бронза 708 (Bronze 708)

Среди бройлерных индюков популярностью пользуются разновидности с белым оперением. Это обеспечивает туше товарный вид. Тем не менее существуют и цветные кроссы.

Бройлерные индюки Bronse 708 производятся во французских репродукторах. Это среднетяжелые, скороспелые птицы, самцы которых весят 15,75 кг, а самочки – 9,65 кг. К забою готовы в 5 месяцев.

Bronze 708 неприхотливы, в отличие от белых кроссов, прекрасно подходят для выращивания на выгуле.

Если вы планируете за короткие сроки получить максимальные привесы – имеет смысл заводить тяжелых кроссов. Несмотря на привередливость и кормлению, все усилия, приложенные в домашних условиях, с лихвой окупятся. Для разведения больше подходят породные индюки. Они не такие крупные, зато и менее прихотливые.

Источник: //fermagid.ru/drugie/induki/554-porody-indyukov-i-brojlernye-krossy.html

Индюки кроссы тяжелые: характеристика и описание пород, можно ли оставлять на племя, средние и легкие

Разновидности кроссов индеек

Каждый фермер, который решил заниматься выращиванием индюков, должен отчетливо осознавать разницу между кроссом и породой. Так порода объединяет пернатых с набором общих наследственных признаков – к ним относят массу, телосложение, яйценоскость, окрас, стойкость к поведенческим характеристикам и различным заболеваниям.

Если скрещиваются пернатые одной породы, их представители наследуют все качества родителей, но при работе с кроссами достичь подобных результатов будет проблематично – так как родители изначально гибриды, полученные в ходе скрещивания. При воспроизводстве такое потомство будет иметь другие характеристики, мельчать и вырождаться.

Характеристики продуктивности

Индюков кроссов отличают высокие показатели яйценоскости – около 75-155 яиц ежегодно. Нестись птицы начинают в возрасте 10-ти месяцев, в обустроенных по всем правилам индюшатниках они не прекращают делать это и в зимнее время.

У самок хорошо развит материнский инстинкт, при необходимости им подкладывают яйца других птиц. Лучшими наседками считаются двухлетние самки, индейкам осеменение не требуется. Правильное скрещивание гарантирует оплодотворение около 80% яиц, ¾ которых доходит до полного вылупления.

Выживаемость молодняка составляет 90% и более. Больше о пользе индюшиных яиц можно прочесть здесь.

Яйца кроссы дают вкусные и крупные, со вкусом сливочного сыра – идеальная составляющая различных салатов.

Чем отличаются от мясных пород

Мясные породы отличаются от кроссов набором таких характеристик как устойчивость к заболеваниям, мясные показатели, яйценоскость

Мясные породы и кроссы имеют целый ряд различий.

Так порода объединяет особей с набором общих наследственных характеристик – например, устойчивость к заболеваниям, показатели яйценоскости, окрас перьев, масса, телосложение, поведенческие реакции.

Если скрещиваются пернатые одной породы, то потомство будет наследовать все родительские качества, с кроссами все обстоит по-другому – так как их родители гибриды, наследственные характеристики передаваться не будут, а потомство со временем начнет мельчать и вырождаться.

Определение инбриндинга

Инбриндинг – близкородственное скрещивание животных одной породы. Оно производится в целях закрепления оптимальных наследственных характеристик видов домашней птицы для разведения.

Желательно скрещивать потомство сначала с одним родителем, затем с потомком, полученным в ходе предыдущего скрещивания.

При продолжительном инбридинге падают показатели продуктивности, поэтому инбредных особей желательно спаривать с представителями других направлений или же освежать кровь, закупая самцов аналогичной породы в другом стаде.

Распространенные представители

В домашних хозяйствах выращиваются разные виды кроссов индеек, каждый из которых имеет определенные особенности и преимущества. Рассмотрим наиболее популярные.

Грейд Мейкер

Hybrid grade maker – кроссы, полученные в результате длительных экспериментов по селекции отборных пород индюков. Изначально ученые ставили перед собой цель получить породу с внушительным живым весом и хорошими вкусовыми качествами мяса.

Грейд Мейкер – это гибридный кросс среднетяжелого типа, выведенный в Канаде. Оперение белоснежное, покров достаточно пушистый. Для индюков характерна мощная широкая грудь. Темпы роста птиц высокие – в возрасте 4 месяцев они вырастают до 10-20 кг (самцы примерно вдвое крупнее самок).

Про выращивание индюшат узнайте тут.

В Америке и Канаде породу Грейд Мейкер называют «праздничной», поскольку именно этот кросс чаще всего попадает на стол ко Дню Благодарения.

Преимущества Грейд Мейкеров:

  • быстрый набор массы тела;
  • хорошая окупаемость;
  • вкусное диетическое мясо;
  • стойкость к негативным факторам среды за счет крепкого иммунитета;
  • товарный вид тушек.

Выращивать кросс можно в любых климатических условиях, включая суровые сибирские холода. Главное поддерживать постоянную температуру в птичнике не менее 28 градусов, следить за влажностью (сырость птицы переносят плохо).

На 1 самца берут около 8 индюшек, больше не нужно, поскольку индюки агрессивные и постоянно дерутся друг с другом. Другие требования – наличие комфортных насестов, достаточного количества солнечного света, емкости с чистым песком, где птицы будут очищаться от паразитов, отсутствие сквозняков.

Рекомендуется вакцинация от ринотрахеита, кокцидиоза, атипичной чумы. Прививают только здоровых крепких индюков.

Минимальное число приемов пищи – 3 раза в день. Птицы хорошо набирают вес, во избежание ожирения для них обустраивается прогулочный загон. Во время активного спаривания кроссов кормят до 5 раз в день. Основа рациона питания – пророщенное и сухое зерно, достаточное количество свежей зелени обязательно. Про индюков породы Бронза-708 читайте тут.

БЮТ-8

Кросс БЮТ-8 – сравнительно новое направление, выведенное British United Turkeys. Бройлерные индюки относятся к тяжелому типу – масса самцов может достигать 27 кг, самок 10 кг. Эффективность расхода кормов зависит от возраста, внешность кросса выразительная, декоративные:

  • лапы крепкие;
  • туловище крепкое, с выпуклыми формами;
  • клюв ярко-красный;
  • шея выгнутая;
  • есть характерная бородка;
  • оперение белоснежное, посторонние вкрапления отсутствуют.

Как выбрать нужную породу для ЛПХ

Пород индеек, в отличие от пород других птиц, существует не так уже и много. Для разведения в подсобных личных хозяйствах лучше всего выбирать:

  1. Северокавказскую бронзовую – она идеально подходит для пастбищного содержания, нестись начинает в возрасте 9-10 месяцев в течение полугода. Одна особь дает 80 крупных яиц в светло-палевой скорлупе.
  2. Бронзовую широкогрудую – сравнительно небольшие птицы, которые нестись начинают после 10 месяцев килограммам. Кроссы имеют аналогичные северокавказским внешние характеристики, крепкие грудные мышцы, крупное тело.
  3. Белую широкогрудую – птицы с нежным мясом, быстро растут, хорошо адаптируются к любым климатическим условиям. Живая масса сравнительно небольшая, яйценоскость хорошая.

Основные факторы, которые следует учитывать при выборе – затраты на содержание, продуктивность, качество мяса, окупаемость. Про породу индюков Бронзовая широкогрудая расскажет эта статья.

Белые индейки намного более компактные, чем бронзовые, у них округлое туловище.

На видео мы увидим индюков различных пород и узнаем об особенностях их содержания.

Выводы

  1. Кроссы – это не порода. Родительские качества при многократном воспроизведении в потомстве не сохраняются.
  2. Самые популярные направления – Виктория, Биг-9, Бют-8, Белая Широкогрудая, Грейд Мейкер.
  3. Требования к условиям содержания у всех кроссов разные – данный момент обязательно учитывайте при выборе.

Источник: //PoFerme.com/ptitsy/indyuki/porody-i/krossy-i

Кроссы индеек: характеристики, обзор

Разновидности кроссов индеек

Кроссы индеек используются зачастую для промышленной структуры. Но на сегодня часто встречается, что небольшие частные хозяйства приобретают такие гибридные породы.

Индюки кросс отличаются от других тем, что очень быстро набирают вес и у них достаточно большая масса тела.

Именно благодаря этому многим птицеводам выгодно их выращивать, но при этом затрачивать минимальное количество корма.

Разновидности кроссов индеек

Кросс – что это такое

Кросс индюков бывает нескольких типов. А точнее трех:

  • тяжёлый;
  • средний;
  • легкий.

Все они имеют разное происхождение. Одни из Америки, другие из западной Европы, а некоторые были выращены на территории Российской Федерации. Но на сегодня самыми лучшими поставщиками считаются – Франция, Германия, Великобритания, Венгрия.

Для того, чтобы улучшить продуктивные показатели индюшек, селекционеры выделяют несколько ветвей отличительных характеристик. Главные – это высокий процент массы птицы, продолжительная жизнестойкость, и конечно, яйценоскость. Каждое будущее потомство должно унаследовать все перечисленные качества.

Для этого селекционеры используют несколько видов птиц.

Для того, чтобы получить лучший вид, между собой скрещивают несколько пород, которые считаются самыми лучшими из всей селекционной линии.

По всем показателям – гибрид всегда превосходит своих «родителей» по главным характеристикам. Такую особенность ученые называют – гетерозис.

Когда между собой скрещивают несколько ветвей разных пород, то полученная порода сначала несет название «сочетающиеся».

А вот соединение ветви, родителей и гибридов между собой как раз и называется — кросс индюков. Для того, чтобы создать кросс, используют две, три, а то четыре линии. Из-за этого они и получают свое название двух-линейные, трехлинейные, четырех-линейные. А вот по массе их разделяют на тяжелые, средние и легкие.
  1. Индюки тяжелого кросса – это Hybrid Converter, Биг-6, Хидон.
  2. Среднего кросса – это Hybrid Converter, БИГ-9.
  3. Легкого кросса — кросс виктория, индейки кросса универсал, Бут – 8.

Широкогрудая белая порода

Этот вид не относится к кроссам, но именно благодаря нему на сегодня появилось много разновидностей. Широкогрудая стала основой для создания других различных пород. Даже в самой породе содержится 3 других кросса.

По таблице кроссов Виктория самая тяжелая индейка. Широкогрудая была выведена британской компанией на основе других линий. Поговаривают, что белый вид был создан на основе десяти различных линий.

И владеют такими характеристиками:

  • тяжелый – в тринадцать недель их вес составляет пять с половиной килограмм, в двадцать недель индюк весит двадцать пять килограмм, а индюшка одиннадцать килограмм;
  • средний – в тринадцать недель их вес составляет четыре килограмма, в двадцать недель они могут достигать двадцати килограмм – это индюки, а индюшки – шесть-семь килограмм;
  • легкий – тринадцать недель 3 с половиной килограмма, в двадцать недель самцы набирают восемь-девять килограмм, а самочки – четыре с половиной килограмма.

Белая широкогрудая растет до сотого дня своей жизни. Они отличаются тем, что у них высокий процент мяса по выходу, всегда имеют отличный товарный вид. Первый раз птица оставляет кладку в девять месяцев.

На протяжении 6 месяцев они сносят до ста яиц, из них целых 90 процентов оплодотворены. Из них же 70 процентов – это вывод малышей.

По отзывам птицеводов, порода сама по себе достаточно прихотливая, не выносит низких температур, кроме этого, очень легко простуживается. Именно поэтому, чаще всего, эту породу разводят на юге.

Широкогрудая белая Hybrid

Популярными кроссами считаются виды Hybrid. Именно широкогрудая этого вида стала «причиной» появления нескольких пород — кроссов слияния. Впервые они появились в Америке.

Главным отличием птиц считается отличный состав мяса, в который входят белки, но при этом маленький процент жиров и холестерина. Также немаловажным плюсом этого вида является то, что они очень быстро растут и хорошо развиваются.

Они очень хорошо адаптируются к абсолютно разным условиям жизни. Самые известные гибриды этого вида считаются:

  • Hybrid Converter — относится к тяжелому кроссу;
  • Hybrid Grade Maker — относится к среднему кроссу.

Конвертер этот кросс достигает в забойном возрасте – это 145-155 день от рождения. Уже к этому времени индюки тяжелой разновидности набирают вес в 24-25 кг, а самочки – 13кг.

В мире они славятся благодаря своим двум главным, положительным качествам – это очень быстрый темп роста и при этом минимальные затраты на пропитание.

По отзывам многих птицеводов, мясо очень вкусное и нежное, а у тушки всегда отличный товарный вид. Выращивание не составляет труда.

Grade – средний тип птиц, уже на 123-133 день от рождения самец достигает 19-21 кг, а самочки 11 килограмм. Говорят, что лучше всего отдавать на убой в двенадцать недель.

Очень часто фото тушки можно увидеть на рекламах и различных буклетах производства.

Но есть небольшой минус, в этот момент вес птицы составляет не более четырех килограмм, хотя именно в такой период птицу отправляют на убой.

Биг – 6

Крупная индейка

Биг – 6 – это индюки тяжелого кросса породы. Это очень популярный и актуальный вид в среде птичьих промышленников. Нередко можно встретить на маленьких фермах и крупных предприятиях.

Этот кросс появился благодаря скрещению ветви БИГ – 5 и кросса БУТ – 8. На момент забоя самцы достигают больше 23 килограмм, а самочки – одиннадцать килограмм.

Главное – выход мяса составляет свыше 80 процентов, выращивание простое. Индюшата рождаются белыми.

Растут птицы очень быстро, уже в трехмесячном возрасте их вес составляет 5 килограмм. На прокормку уходит немного корма, именно поэтому порода выгодна для разведения. Оперенье у этих птиц всегда белого цвета, очень плотно прилегают к туловищу.

Структура тела очень крепкая и мощная, туловище продолговатое, грудь очень большая и сильная, практически 31 процент мяса находится именно в ней.

Хвост очень пышный и заметный, ноги же мощные и длинные, довольно широко расставлены друг между другом, голова же средних размеров.

Биг – 9

Также относится к разновидности белой идейки, отличается своей хорошей выносливостью и большим процентом плодовитости. В течение 6 месяцев одна птица может снести более 125 яиц. Процент вывода из кладок – 85.

Схоже с процентом выводка кросса Виктории. Индюки кросса БИГ -9 тяжелый вид. Благодаря этому они отлично подходят для разведения, как для больших промышленных ферм, так и для мелких.

Птицы довольно быстро набирают свою массу, уже на семнадцатой неделе их вес составляет семнадцать килограмм.

В двадцать недель вес – 22 килограмма. Вот самочки обычно весят раза в два меньше, но растут они быстрее. Одной из положительных качеств этого кросса является то, что для них не требуется много корма. В отличие от Биг – 6, на этот Биг – 9 надо меньшее количество корма. Биг – 9 стал стартом для многих новых линий. Лучше брать канадского происхождения. Лучшие кроссы среди белых.

Бут -8

Индюшка кросс – это относительно новый вид индейки, который относится к белым индюшкам. Этот кросс был создан британскими учеными, которые также вывели два выше описанных вида.

Бут-8 – это легкий вид, индюк в возрасте семнадцати недель достигает максимального веса в семнадцать килограмм, а самочка – 9 килограмм. Также специалисты акцентируют внимание на том, что растраты корма на птиц с возрастом раза в два увеличиваются.

Именно из-за этого большинство фермеров советуют отправлять на убой индюшат в возрасте от 14 до 17 недель, конвертер средний.

Иначе из-за этого вы много потратите на корм, и даже после продажи тушек не сможете отбить потраченную сумму на корма. По внешнему описанию и виду тушка никак не отличается от других. Конвертер этого вида положительный.

Кормление индейки не составит больших хлопот. Перышки имеют белый цвет и по своей структуре, они очень плотные без каких-либо темных пятен. Туловище продолговатое, сильное, а грудь хорошо развита.

Ноги по строению очень сильные и широко расставлены.

Индюки имеют очень сильную и выразительную шею, также присутствуют яркие наросты на головке птицы и выделяется пышный хвост. Рассмотреть этот вид можно подробнее на фото. Именно из-за этого большинство фермеров заводят этот вид, ради декоративных целей.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.