Прогнозы урожайности картофеля на 2018 год

Картошка станет деликатесом в 2018 году?

Прогнозы урожайности картофеля на 2018 год

– Рост цен мы отмечаем. Другой вопрос – где, насколько и почему. Росстат говорит о 24% роста. Но необходимо вспомнить, что самый пик оптово-отпускных цен пришелся на вторую неделю июня – около 40 рублей за кило, минимальная цена уже на третьей неделе августа установилась на уровне около 10 рублей.

В коридоре 10-12 рублей цены находились до Нового года, в первую неделю января выросли в среднем до 13 рублей.

Да, это рубля на два дороже, чем в прошлом году на отчетную дату, но насколько критичен такой рост для населения? Кажется, что 25-процентный рост это много, а на самом деле цены выросли на рубль-полтора.

Цены на картофель в 2018 году по умолчанию будут расти. В октябре мы заложили картофель в хранилища. Хранение требует затрат по поддержанию микроклимата (температуры, влажности), аренде, энергетике. Зимой для перевозок используется дорогостоящий термотранспорт.

Это все закладывается в цену, которая будет повышаться до четвертой недели мая – середины июня, периода, на который традиционно приходится ценовой пик.

После этого начнутся поставки раннего картофеля из наших южных регионов – Астрахани, Краснодара, Ростова, – и пойдет снижение.

Урожай 2017 года не намного ниже, чем в 2016-м, но его качество хуже по ряду причин: поздние посадки, меньший срок вегетации, в ряде регионов была чрезвычайная ситуация по осадкам.

Северо-Запад, особенно Калининградская область, сильно пострадал.
Ленобласти еще немного повезло, чего нельзя сказать о ряде других областей – Костромской, Ярославской, Псковской, Ивановской, Вологодской, Новгородской.

В целом объем высококачественного картофеля однозначно меньше, это будет провоцировать дополнительный, ускоренный рост цены, но глобального ценового аномального прогноза мы не делаем. Это не засуха 2010 года, после которой год стартовал с 28 рублей за кило.

Полагаю, может повториться сценарий 2017 года, и нас, сельхозников, это не радует. На начало прошлого года цена держалась на уровне 10 рублей до марта, а потом начала повышаться.

Первый пик пришелся уже на третью неделю апреля – 28 рублей за кило, и далее – до 42-х рублей в июне. Ситуация не из ряда вон выходящая.

Подобная ей была в первом полугодии 2014 года, когда тоже довольно рано стартовала цена.

Каким будет импорт картофеля?

Какой пик сложится в июне 2018 года, никто вам не скажет. Если даже валютный курс никуда не скакнет, сложно спрогнозировать, в каком объеме будет присутствовать импорт. Мы предполагаем, что он будет не меньше, чем в начале 2016 и 2017 годов.

По данным ФТС, импорт столового картофеля за прошлый год составил 772 тысячи тонн, но, если их разложить по странам, то внезапно окажется, что у нас резко скакнула Беларусь. Причем во втором полугодии.

С 2014 года поставки столового картофеля из Беларуси фиксировались на уровне 19-28 тысяч тонн и вдруг – 283! Импорт только по Беларуси может дорасти до полумиллиона, может быть, даже до 600 тысяч тонн картофеля.

Причина в том, что, если раньше картофель из Беларуси проходил «всерую», то последние действия Россельхознадзора, белорусских коллег и таможни привели к тому, что весь этот объем вышел в светлую зону.

Вырос и импорт из Египта, на который в прошлом году пришлась половина ввезенного в нашу страну картофеля. Египетский импорт вернется на позиции 2014-2015 годов: 308 тысяч тонн, 275 тысяч тонн.

В сезоне 2016 года в России был рекордный урожай картофеля – соответственно, импорт из Египта просел до минимального показателя – 133 тысяч тонн.

Если не брать белорусские объемы, а говорить только о дальнем импорте, то, наверное, он будет на уровне от 400 тысяч до полумиллиона тонн.

Продовольственная безопасность в опасности?

Счетная палата опубликовала неоднозначные и негативные выводы (о том, что Россия обеспечена картошкой на 90,7% при необходимой норме для поддержания продовольственной безопасности в 95% – прим. ред.

), но Картофельный союз уже давно говорил о том, что эта статистика не отвечает действительности. Никаких 98% картофеля, производимого в ЛПХ (личных подсобных хозяйствах – прим. ред.), нет.

Мы говорим чиновникам: «Зачем вы в доктрине продовольственной безопасности учитываете продукт, произведенный в ЛПХ? Во-первых, вы не можете его подсчитать, а во-вторых, не можете на него повлиять». Население, которое традиционно занималось выращиванием картофеля, сокращается.

Молодежь не загонишь на огороды. Она привыкает в течение года покупать в торговых сетях либо поздний картофель, либо ранний, в зависимости от кошелька и вкусовых предпочтений.

У нас в России 146 млн жителей. Среднедушевое потребление картофеля – не более 80 килограммов в год. Перемножаем, получаем, только для еды – не более 12 млн тонн. Добавим сюда объем семенного фонда, импорта, переработки. Получаем реальный фонд картофеля не 32-33 млн тонн, как заявляют чиновники, а около 22 млн тонн.

Возьмем среднюю цену картофеля, даже в магазине – 30 рублей за кило. Перемножаем на среднедушевой объем потребления. Получается, наш средний житель должен заплатить 200 рублей в месяц или в 2400 рублей в год. Я думаю, это не критично для любого кошелька. Так что никто не пострадает, и без картошки не останемся.

Источник

:

Новости сельского хозяйства России → Зараженный картофель не пустили в Россию

Растениеводство → Выращивание картофеля

Растениеводство → Посадка картофеля

Мировые новости сельского хозяйства → Как победить колорадского жука: борьба с врагом его же методами

Источник: https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/novosti/novosti-apk/kartoshka-stanet-delikatesom-v-2018-godu.html

Прогноз цен на картофель в 2018 году в России

Прогнозы урожайности картофеля на 2018 год

Картофель либо паслен клубненосный – это представитель многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслен семейства Пасленовые. Клубни картофеля – важный пищевой продукт. При этом сами плоды ядовиты, так как в них содержится соланин.

Самый высокий урожай этого клубня был зафиксирован в 2015-2016 г.г – 33,6 млн. тонн. Это обрушило внутренний рынок, что отрицательно сказалось на доходах многих сельскохозяйственных производителей. Но даже после восстановления сокращения сбора, цена на картофель не нормализовалась.

В начале 2016 года за 1 кг картофеля россияне платили в среднем 10 рублей. Ближе к весне цена упала до 6 рублей. Это положительно отражалась на семейных бюджетах, но не на доходах мелких предпринимателей. Для предупреждения риска производства потребовалось повысить качество продукта, построить предприятия по переработке продукции. Дополнительно было принято решение наращивать экспорт.

Текущие тренды

Большие финансовые потери из-за значительного объема собранного урожая понес подмосковный агрохолдинг «ОСП агро». В 2016 году фирма сгенерировала общий убыток для 2-х хозяйств в сумме 18 млн. рублей.

В 2016 году компании Тульской, Московской и Липецкой областей произвели более 150 тыс. тонн картофеля. Но планы на хорошие продажи и прирост прибыли нарушились из-за обвала цен. Оптовая стоимость картофеля сократилась на 30%, а среднегодовой коэффициент остановился на отметке 10 рублей за 1 кг.

Для Тверской агропромышленной компании стоимость реализации за последние 2 года колебалась в пределах 8-12 руб. за 1 кг, при этом себестоимость равнялась 6-8 руб. за кг продукта. От убыточного производства за прошлые годы пострадали мелкие фермеры. В 2017 году также они будут в убытке.

Влияние внешних факторов

Увеличение производства картофеля в РФ на 2015 год пришлось на 7% по сравнению с предыдущим годом. Самым главным фактором, повлиявшим на высокий сбор урожая, считается увеличение посевов. К подобным объемам производства внутренний рынок страны не был готов. Это объясняется стабильным потреблением на фоне падения доходов россиян.

На цену за 1 кг картофеля повлияло и качество. Плохая погода препятствовала сборке урожая, а тот продукт, который был уже убран, был среднего качества.

По статистике, в Удмуртии объем полученного результата отличался от запланированного на 70%.
Так как на территории РФ не созданы нормальные условия для годичного хранения картофеля, поэтому перенасыщенности продукта не будет.

А при плохой погоде в некоторых регионах странах будет наблюдаться дефицит картофеля.

Прогноз на 2018 год

По прогнозам многих экспертов отрицательные погодные условия помешали плановой посадке картофеля. На юге страны посадка проводилась в марте, а на севере – в мае-июне. Итоговая площадь посадки картофеля будет меньше, чем в 2016 году на 5%. При посадке сельскохозяйственные производители потеряли 2 недели времени из-за плохой погоды.

Отдых в Горном Алтае в 2018 году

Потребность в хорошем и качественном картофеле растет ежегодно. Это связано с развитием нескольких проектов по переработке и производству картофеля фри, чипсов.

Поставщики удобрений и средств защиты картофеля от жука рекомендуют использовать биостимуляторы и прочие программы по защите растений. Такие мероприятия необходимы для развития фитофтороза.

От качества полученной продукции будет зависеть и ценовой барьер.

Последние новости

К концу текущего года цена на картофель может снизиться. Для потребителей это неплохо. Но сохранить полученную продукцию смогут не все фермеры, так как нет должных условий. По последним данным Министерства сельского хозяйства, в текущем году посадили на 11% больше картофеля, чем в 2016 году.

Данный продукт относится к дешевым, но важным продуктам питания. Его часто включают в потребительскую корзину, поэтому стоимость 1 кг будет зависеть от многих макро- и микропоказателей страны.

В тех регионах страны, где картофель не выращивается, либо были плохие погодные условия, препятствующие его нормальному росту и сборки урожая, цена на килограмм продукта увеличится. В развитых странах, в таких случаях государство выделяет финансовую помощь тем фермерам, которые пострадали. В РФ такая программа не разработана.

Что пишут СМИ?

Ждать ли прибавки к пенсии в 2018 году

Рост цен на картофель наблюдался с начала 2017 года. На протяжении текущего года россияне наблюдали спад и подъем цены на 1 кг картофеля. Это связано с изменением цены на отгрузку продукта. Но продажа картофеля по низкой цене не планируется поставщиками в ближайшее время.

На текущий момент наблюдается подорожание. Если на момент сбора урожая цена упала, то в сентябре она поднялась на несколько рублей. Это также объясняется и прошлогодней засухой, спровоцировавшей дефицит продукта. На текущий момент эксперты уже зафиксировали значительное повышение цен на картофель в Сибири, Урале, Центральном округе РФ.

СМИ сообщает, что из 6 регионов УрФо ни один не сможет покрыть в полном объёме свои личные нужды на весь 2018 год без дополнительных поставок.

В некоторых регионах отсутствуют фермерские посадки, а в Тюменской области картошка растет только на 2,7 тыс. га. Такой объем продукции не количество местного населения недостаточен.

Поэтому в данной области будет наблюдаться постепенный рост цен на картофель на протяжении всего 2018 года.

Источник: https://2018god.com/news/prognoz-tsen-na-kartofel-v-2018-godu-v-rossii.html

Прогноз цен на картофель в 2018 году

Прогнозы урожайности картофеля на 2018 год

Самый высокий урожай картофеля был зафиксирован в 2015-2016 годах (33,6 миллиона тонн). Это обрушило рынок, а убытки понесли многие сельхозпроизводители. Даже после того, как в прошлом году произошло сокращение сбора, стоимость все же не восстановилась.

В начале 2016 года цена на картофель составляла 10 рублей за килограмм. Ближе к весне цена вовсе упала до 6 рублей. Чтобы избежать риски производства необходимо повысить качество продукта, построить предприятия по переработке и наращивать экспорт.

Урожайность картофеля: прогнозы на 2018 год, урожайные сорта

Прогнозы урожайности картофеля на 2018 год

Заслуженная награда за усердный труд – это высокая урожайность картофеля. В странах с умеренными климатическими условиями, в том числе и в России, этот корнеплод называют никак иначе как вторым хлебом.

Это подтвержденная информация, ведь эта с/х культура популярна, как у простых дачников, так и в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Картошка хороша тем, что она совершенно неприхотлива в выращивании.

Но для того чтобы урожай был действительно богатыми необходимо предоставить правильный уход, а также знать небольшие секреты удобрения и подкормок.

Урожайность картофеля

Что влияет на урожайность

Статистические данные за период 2016 — 2017 годов показывают, что наибольший урожай картофеля, припадает на конец августа – начало сентября. Но как можно определить точные сроки? Для этого необходимо учитывать следующие пункты:

  1. Показатель плодородности грунта.
  2. Сроки высадки культуры.
  3. Климатические особенности региона.
  4. Сорт картошки.
  5. Количество и качество внесенных удобрений.

Если овощевод уже не один год выращивает культуру, соответственно он знает какая средняя урожайность картофеля с 1 га, то ему под силу самостоятельно сделать прогноз на 2018 год. Нельзя определить точную дату начала сбора, но можно предположить и рассчитать приблизительное количество получаемого картофеля кг/м2.

Лучшие показатели урожайности

Если во время производственного процесса соблюдаются технологии выращивания, то в результате дачник получит максимальный результат. Урожайность картофеля в среднем 150 центнеров с гектара. Но если проследить этот показатель по разным регионам России, то эта цифра неодинакова. На это сказываются особенности почвы и климата.

  • Как показывает практика, лучшие урожаи в Брянской области. Регион удерживает лидерскую позицию по продаже корнеплодов на рынке в период 2016-2017 г. Здесь урожайность картофеля с 1 га составляет 230 ц /га.
  • Почетное второе место по выращиванию и увеличению урожайности занимает Тула и Тульская область. На сегодняшний день урожайность составляет 250 ц/га. Показатели урожайности в этом регионе выше, но количество засаженной земли меньше.
  • В десятку крупнейших поставщиков этой культуры, также входят Астраханская, Московская и Нижегородская, Тюменская и Свердловская области, а также Татарстан и Удмуртия. Тут показатели на порядок ниже, но это никак не влияет на вкусовые характеристики.
  • Есть еще одна часть в России, где урожайность картофеля не уступает Брянской и Тульской областям – это европейская часть страны, а также на Урале и в Сибири. За один сезон в этом регионе собирают 250-300ц/га.

Показатели на дачных участках

Возможности выращивание овощей у крупных сельскохозяйственных компаний отличаются от тех, которыми располагают дачники.

Так как у первых расчет идет на тонны, из-за наличия профессиональной техники и технологий, качественных удобрений и гербицидов, у них намного меньше процент плохой картошки. Они работают исключительно на увеличение количества собранного продукта с сотки.

Но иногда, на дачном участке реально вырастить не менее вкусный продукт, с рекордными показателями сбора.

Особенность огородников заключается в том, что посадка, выращивание подразумевает под собой конкретные цели: обеспечения себя и своей семьи качественным продуктом.

Поэтому овощевод старается выполнить все точно и правильно и в этом ему помогает с/х техника. Некоторые дачники соблюдают все моменты высадки, пока картошка цвела – они окучивают грядки, внося удобрения.

Совместные усилия будут вознаграждены, в среднем урожайность культуры на дачных участка составляет 150-250 кг с сотки. Цена на такую картошку не сильно отличается от промышленной, хотя качество иногда намного выше.

Список высокоурожайных сортов

Много картошек в гнезде

В российском реестре сельскохозяйственных культур зарегистрировано 280 видов картофеля, которые мы выращиваем в умеренной климатической зоне. Все эти сорта акклиматизированы, поэтому их можно будет использовать для хранения и на экспорт. Самые известные из этого списка:

  1. Удача – самый урожайный сорт, показатель урожайности будет 950 центнеров с 1 га. Основываясь на этих фактах, присвоили категорию «суперурожайный». У этого сорта высокая цена на семена, посадка и выращивание требует постоянного ухода, полива, внесения удобрений период технического созревания 85-95 дней.
  2. Айдахо – сорт занимает второе место по показателям. В среднем собирают 550 ц/га, эта цифра реальна, как для промышленного, так и для домашнего выращивания. Плоды этого сорта отличаются качеством, высокий показатель содержания углеводов и крахмала, делает их полезными , а также питательными.
  3. Беллароза – раннеспелый сорт, который в основном выращивается в южных регионах. Это сравнительно новый вид, поэтому цена на семена достаточно высокая, но денежные затраты окупаются. Ведь если правильно поливать и удобрять растение, то в среднем можно собирать 350 ц/га. И самое главное после сбора урожая огород можно засадить повторно.
  4. Гала – среднеранняя культура, до момента наступления технической спелости проходит 60-70 дней. Посадка этой культуры выгодна тем, что 85% клубней имеют крупные плоды, соответственно с одного гектара можно собрать 340 центнеров корнеплодов.
  5. Розара – раннеспелый сорт плоды, которого отличаются высоким содержанием крахмала (больше 17%). При хорошем уходе можно собрать более 500 ц/га, но в среднем урожаи составляют 300-320 центнеров (300 кг с м2).

Но стоит помнить что не всякое даже очень высокоурожайное растение даст высокий уровень урожайности если будет произрастать в сухой или истощенной почве.

Влияние погодных условий

Период и условия созревания корнеплодов в некоторой степени поддается контролю человека, но есть тот фактор, который неподвластен – погода. Чтобы понять каким будет новый урожай и когда можно копать картофель, необходимо понаблюдать за погодными условиями.

  1. Если зима затяжная и тепло не наступает до середины апреля, соответственно начало высадки ранних сортов также будет смещено во времени. Холод опасен тем, что он может пагубно повлиять на семена, тем самым делая их не пригодными для роста. Оптимально возможная температура воздуха во время сборов не меньше 10 С, в противном случае клубни начнут чернеть.
  2. Если по прогнозу погоды ожидается период затяжных дождей, то посадку лучше всего отложить. Так как дожди несут с собой и общее снижение температуры, а это негативно скажется на состоянии высаживаемых корнеплодов. В лучшем случае они просто переболеют, в худшем семена не дадут всходов. Если это погодное явление предполагается в сезон копки картофеля, то сбор урожая выполняют незамедлительно. Переувлажненная почва провоцирует болезни, появление гнили и ухудшение качества корнеплодов.
  3. Сильная засуха. Это погодное явление достаточно сильно влияет на показатель урожайности. Картофель – это влаголюбивое растение, поэтому если по прогнозам синоптиков ожидается повышение температуры, овощевод должен позаботиться о системе дополнительного полива. Сухая, ясная погода хороша во время копки, ведь после того как ее выкапывают из земли, клубни можно просушить на воздухе и определять на хранение.

Секреты выращивания картофеляКогда и как правильно сажать картофельПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ и НАДЁЖНЫЙ способ посадки картофеля. Как ПОСАДИТЬ картошку без КОПКИ

Точный прогноз урожайности на 2018 год, как и определение, цена/качество пока что неизвестно, так как нет информации, каким будет весенне-летний период. Но от любого огородника, который желает получить максимальный урожай, требуется тщательная подготовка к сезону, правильный выбор семенного материала, подкормки и удобрений.

Источник: https://FermoVed.ru/kartofel/urozhajnost.html

Ситуация на рынке: тренды

Посадочную компанию, многие регионы начали позже обычного, а посадочные площади в этом году снизились на 4–12 %, по сравнению с прошлым годом.

Существуют риск недополучить урожай с уже высаженного картофеля чрезвычайно высок, тем более что некоторые все же высадили, а выпавший после этого снег, усугубил ситуацию.

К сожалению, все эти факторы повлияют не только на количество, но и на качество продукта, а также на его цену в 2017 -2018 годах.

Эксперты полагают, что в 2017 года стоимость картофеля останется на прежнем уровне, а вот в 2018 возможно незначительное увеличение на до 10%, в то же время не исключено и значительное снижение до 15%. В течении года, возможно сезонное снижение цен до 40%, для того чтобы распродать запасы.

Как изменятся цены на картофель в 2018?

Много лет в нашей стране люди занимаются выращиванием картофеля. Выращивают данный продукт не только для продаж на рынке страны, но и на мировом рынке.  Картофель относится к продуктам, для которых важны условия хранения, в связи с чем, продавать картофель необходимо как можно быстрее и выгоднее.

У небольших производств возникнет дефицит складов для хранения продукта, а вот у больших площадей много, они заранее подготавливаются к возможному превышению урожаю, в связи с этим цены на картофель будут стабильными. Стоимость продукции, что продаётся первоначально зависит от её качества, работает этот принцип и к картофелю.

На рынке в данный момент имеется мало продукции высокого качества.

Прогноз цен на картофель на 2018 год опираясь на историю

В XVI веке Испания завоевала значительные земли в Южной Америке. Монахи, пришедшие вместе с конкистадорами, оставили интересные записи об образе жизни коренного населения Перу и Новой Гранады.

В рацион южноамериканских индейцев входили не только маис, фасоль и необычные клубни, которые назывались «папа».

Гонсало Хименес де Кесада, являющийся первым губернатором Новой Гранады, описывал плоды как нечто среднее между трюфелями и репой.

Инки научились выращивать этот продукт и даже вывели несколько ее видов, за тысячу лет до прихода на их территории конкистадоров. Картофель ценился настолько, что даже поклонялись ему как божеству.

Употребляли картофель в пищу вместе с кожурой, обычно его отваривали в воде. Для удобного хранения картофель сушили, называлось это блюдо – чуньо, храниться он мог в течении нескольких лет.

В Южной Америке до сих пор готовят не только чуньо, но и множество блюд из него, как основные, так и десерты. Важно: Прогноз цен на золото в 2018 году

В первой половине XVI века, плоды необычного овоща попали в Испанию, называли их родным названием «папа».

Испанцы отметили не только вкус, но и красоту нового продукта, его выращивали на клумбах, где он радовал глаза своими нежными цветками.

Лекари также не оставили без внимания новый продукт его использовали как мочегонное и ранозаживляющее свойство. Кроме того, он оказался отличным лекарством от цинги, которой болело большое количество моряков.

В Европе картошка распространялась очень тяжело «огнём и мечом». Немецкие крестьяне не доверяли правителям и отказывались сажать новый продукт.

Дело в том, что поначалу люди, не знали, что в пищу следует употреблять корнеплод, а вот ягоды у картофеля ядовиты, так что большинство попросту травились. В 1651 году король Пруссии Фридрих Вильгельм I выпустил указ, согласно ему, всем отказавшимся следовало рубить уши и носы.

Так что нет ничего удивительного в том, что во второй половине XVII века именно картофелем были засажены огромные площади в Пруссии.

В России картофель появился благодаря императору Пётру I, привез он ее из Голландии, с твердым убеждением, что у этого корнеплода большое будущее. Новый продукт посадили на Аптекарском огороде, на этом дело и закончилось.

Во времена правления Елизаветы картошка была частым угощением на царском столе, и в домах знати. Занимались выращиванием картофеля Воронцов, Ганнибал, Брюс.

А вот простые крестьяне не приняли новый овощ, тем более, что его название «крафт тойфель» вызывало неприязнь, так как в переводе с немецкого означало «чертова сила».

Источник: https://unikassa.ru/prognoz-tsen-na-kartofel-v-2018-godu-v-rossii.html

Прогноз цен на картофель в 2019 году в России

Прогнозы урожайности картофеля на 2018 год

Что касается текущего сезона продаж (реализации картофеля урожая 2017 года), то в целом он характеризовался относительно высоким, по отношению к предыдущим годам, уровнем цен.

Средние оптовые цены на картофель в России в апреле 2018 года были более чем на 25% выше их уровня годичной давности и в 2,9 раза выше, чем в апреле 2016 года (когда отмечался отраслевой кризис, связанный с перепроизводством картофеля в 2015 году и высоким уровнем запасов вплоть до мая 2016 года) и на 24% выше, чем в апреле 2015 года.

Относительно высокая маржинальность в текущем сезоне получена при хранении картофеля. В сентябре-октябре 2017 года картофель закладывался на хранение по средней цене в 8,7-9,9 РУБ/кг, в апреле 2018 года реализовывался по стоимости, превышающей 15,0 РУБ/кг.

Как изменятся цены на картофель в 2019?

В среднесрочной перспективе возможный дефицит картофеля старого урожая может являться фактором ускорения роста цен весной следующего года (аналогичная ситуация возможна и по овощам «борщевого набора»).

В целом, в текущем году валовой сбор картофеля в случае отсутствия природных аномалий оценивается Банком России на уровне предыдущего года, так как в округах, на которые приходится более 70% сбора по стране (Центральный, Приволжский, Сибирский), уборка только вступает в активную фазу.

Со стороны зерновых и зернобобовых культур, по оценке ЦБ, как в краткосрочной, так и среднесрочной перспективе риски для продовольственной инфляции в целом отсутствуют.

Урожай зерновых и зернобобовых культур уже превысил уровень соответствующего периода прошлого года в целом по Центральному, Южному, Северо-Кавказскому, Дальневосточному федеральным округам.

В остальных округах объем валового сбора пока ниже уровня прошлого года, но при этом отмечается рост урожайности.

Цены на картофель в 2019 году по умолчанию будут расти. Хранение требует затрат по поддержанию микроклимата (температуры, влажности), аренде, энергетике. Зимой для перевозок используется дорогостоящий термотранспорт.

Это все закладывается в цену, которая будет повышаться до четвертой недели мая – середины июня, периода, на который традиционно приходится ценовой пик.

После этого начнутся поставки раннего картофеля из наших южных регионов – Астрахани, Краснодара, Ростова, – и пойдет снижение.

Урожай 2018 года не намного ниже, чем в 2017-м, но его качество хуже по ряду причин: поздние посадки, меньший срок вегетации, в ряде регионов была чрезвычайная ситуация по осадкам.

Северо-Запад, особенно Калининградская область, сильно пострадал.
Ленобласти еще немного повезло, чего нельзя сказать о ряде других областей – Костромской, Ярославской, Псковской, Ивановской, Вологодской, Новгородской.

Прогноз на 2019 год

Потребность в хорошем и качественном картофеле растет ежегодно. Это связано с развитием нескольких проектов по переработке и производству картофеля фри, чипсов.

Поставщики удобрений и средств защиты картофеля от жука рекомендуют использовать биостимуляторы и прочие программы по защите растений. Такие мероприятия необходимы для развития фитофтороза.

От качества полученной продукции будет зависеть и ценовой барьер.

По прогнозам Syngenta, неблагоприятные условия помешали картофельной посадочной компании. На юге данное мероприятие началось в марте, а на севере до сих пор в процессе.

В результате площадь посадок картофеля в 2018 году будет ниже, чем в прошлом году на 4-5%. Во время посадки сельхозпроизводители потеряли 2 недели времени из-за погоды.

Посадки, которые осуществлялись намного позже, на данный момент находятся в более лучшем состоянии.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.