Описание картофеля Рокко

Содержание

Описание сорта картофеля Рокко

Описание картофеля Рокко

Картофель Рокко, или как его привыкли называть у нас, Роко – это австрийский сорт среднего срока созревания. Над его созданием работали ведущие селекционеры компании NOES. В Госреестр РФ Рокко был включен в 2002 году. Рекомендован к культивации в следующих регионах:

  1. Волго-Вятском;
  2. Средневолжском;
  3. Западно-Сибирском.

В данной публикации вы узнаете подробное описание сорта, увидите фото клубней и узнаете отзывы дачников, какие знакомы с картошкой Рокко.

Описание сорта

Картофель Рокко относится к столовым видам среднего периода созревания. Обычно, в благоприятных регионах, клубни созревают уже через 90 дней после посадки.

Характеристика клубня выглядит следующим образом:

  • Крахмала в составе около 13-16%.
  • Средняя масса корнеплода до 120 г.
  • Показатели лежкости – 89%.
  • Цвет оболочки – красный.
  • Цвет мякоти – кремовый.

Рокко относится к урожайным сортам. В среднем, один куст образует до 12 крупных картофелин. Урожайность с 1 га составляет порядка 340-400 центнеров.

Рокко имеет хорошие вкусовые качества. Мякоть не склонна к потемнению после чистки или варки. Картошка подходит для приготовления жаренных блюд, пюре, салатов или супов. Также, отлично себя зарекомендовала при производстве чипсов и приготовлении картофеля-фри.

Говоря об иммунитете, то это не самый сильный сорт. Рокко часто поражается грибковыми заболеваниями. В плане ухода, напротив, неприхотлив, не требователен к типу почвы.

Характерная особенность Рокко – полное отсутствие цветения, или слабовыраженное.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт достаточно долго культивируют в РФ. И за это время дачники успели выделить все его основные достоинства. Сразу отметим, что особых недостатков нет. Среди них только относительно невысокий процент лежкости (89%), что немного ниже чем у конкурентных сортов. 

Из достоинств выделяют следующие:

  • Хорошие вкусовые качества.
  • Сорт безболезненно переносит кратковременные засухи.
  • Рокко это один из тех сортов, которые отличаются стабильностью урожая.
  • Товарные качества собранного урожая находятся в районе 91-99%.
  • Сорт устойчив перед золотистой картофельной нематодой.

Правила посадки

К посадке приступают лишь после того как грунт прогреется до +8-10 С на глубину до 10 см.

В Южных регионах страны время для посадки наступает в начале мая (иногда немного раньше), в Центральной части – приблизительно в 20-х числах мая, ближе к Северу в конце мая.

Наши бабушки ориентировались по березе. Если на ней начали появляться почки, то это явный признак того, что грунт готов к посадке картошки.

В целом, Рокко не относится к капризным сортам. Но чтобы получить хороший урожай, нужно как минимум соблюдать ряд простых агротехнических правил:
  1. Участок должен быть чистым. Нельзя высаживать клубни на участке, где доминируют сорняки. Они будут угнетать клубни, в результате чего те либо будут слабо развиваться, либо остановятся в развитии вообще. Также, желательно чтобы грунт был питательным, легким и разрыхленным.
  2. Место посадки должно быть хорошо освещенным и проветриваемым. Культуре жизненно необходим солнечный свет. Рокко не будет созревать на темных или слегка затененных участках. Что касается аэрации, то культуры, выращиваемые на слабо проветриваемых участках, чаще сталкиваются с различными грибковыми инфекциями.
  3. Схема посадки стандартная. Расстояние между рядками 60-70 см, между лунками около 35 см. Зачем такие большие междурядья? Во-первых, расстояние в 70 см обеспечивает идеальные условия для дальнейшего ухода, в частности окучивания. Также, это способствует отсутствию затененности и хорошей аэрации.
  4. Глубина посадки клубней не должна превышать 10 см. Чем глубже мы высаживаем посадочный материал, тем хуже и дольше он растет.
  5. К посадке допускаются только качественные клубни. Они не должны быть покрыты наростами или пятнами. Также, не допускаются к посадке картофелины с ходами насекомых.
  6. При посадке необходимо обращать внимание на качество почвы. Если она достаточно питательна, тогда вносить удобрения не нужно. Если грунт тяжелый или страдает от недостатка органических веществ, тогда можно в каждую лунку добавлять по горсти древесной золы. Если ее нет, как альтернативу, можно использовать перегной.

Правила ухода

В целом, уход за картофелем Рокко сводится к трем работам:

  1. Поливу.
  2. Окучиванию.
  3. Удобрению.

Полив

Несмотря на то что Рокко довольно устойчив перед кратковременными засухами, это все же очень влаголюбивый сорт. Поливать картофель нужно не менее трех раз за сезон:

  1. После того как появится ботва.
  2. Перед цветением или непосредственно после начала цветения.
  3. Перед исчезновением цветочков.

Опытные садоводы не рекомендуют поливать картофель когда:

  1. Еще не появились ростки.
  2. Сразу после цветения. Поливать культуру после цветения нежелательно по той причине, что в этот период активизируется грибок фитофторы, для которого влага является идеальной средой для распространения.

Окучивание

Окучивание – одна из основных агротехнических процедур по уходу за картофелем. Благодаря окучиванию можно увеличить урожай на 20-30%. Достигается такой эффект благодаря образованию дополнительных столонов.

Также, благодаря окучиванию выполняется ряд других функций:

  1. Рыхлится грунт, насыщаясь при этом кислородом.
  2. Очищается участок от сорняков.

Окучивают картофель дважды:

  • После того как ботва стала приблизительно 20 см.
  • Перед началом цветения.

Подкормки

Для получения хорошего урожая необходимо качественно удобрять грунт. Подкармливают почву осенью, после того как урожай собран и участок очищен от остатков сельскохозяйственных культур.

Участок удобряется и перепахивается/перекапывается. В целом, в дополнительных подкормках картофель не нуждается.

Если грунт тяжелый или все же беден на органику, как отмечалось выше, во время посадки в лунки добавляют древесную золу или перегной.

Иммунитет

Это не самый сильный сорт в плане иммунной системы. Но больше всего картофель Рокко подвержен фитофторозу, так как не относится к ранним сортам.

Рекомендуем прочитать: “Описание сорта картофеля Лабадия”

Как известно, данный грибок может с легкостью уничтожить до 30-50% урожая за короткий промежуток времени. Чтобы этого не произошло, необходимо проводить ряд профилактических мер:

  1. Отбирать только здоровые клубни для посадочного материала.
  2. Не хранить зараженные корнеплоды рядом со здоровыми. Больные клубни подлежат немедленной утилизации.
  3. Обрабатывать всходы специальными фунгицидами типа Ридомил Голд и т.д.

Если на листьях появились признаки заражения фитофторозом (листья темнеют, гниют) то нужно сразу же удалить инвазированные участки, а остаток культуры обработать специальными ядохимикатами. Через 2 недели проводят повторную обработку.

Отзывы

Кристина Ивановна, г. Воронеж, 47 лет.

Сорт действительно хороший. Первый раз покупали на пробу, брали около двух килограмм. В итоге выросло 15-18 кг. В среднем, с одного куста получается порядка 900-1000 г. Клубни крупные, долго хранятся. За все время что выращиваем (3 года) ни разу не сталкивались с какими-либо заболеваниями. Грызет только колорадский, но он грызет у нас все сорта без разбора.

Евгений Владимирович, г. Киев, 56 лет.

Сорт взяли у соседа. Клубни крупные, в лунке созревает около 6-7 картофелин. Урожайность хорошая, стабильная, сорт не вырождается. Вкусовые тоже хорошие. Мы используем Рокко для приготовления любых блюд. В общем, сорт нравится.

Дмитрий Владимирович, г. Москва, 54 года.

На рынке постоянно покупаем Рокко. Хороший сорт. Идеально подходит для приготовления пюре, супов и для жарки.

Людмила Ивановна, г. Ростов, 53 года.

В Рокко нравится то, что сорт не вырождается. За всю свою жизнь столкнулась с разными сортами, которые в большинстве уже через 4-5 лет давали в разы меньший урожай. 6 лет уже выращиваю Рокко, таких проблем пока не наблюдала.

Источник: https://fermerss.ru/2018/12/05/opisanie-sorta-kartofelja-rokko/

Картофель сорта «Рокко» завоевал мировую популярность!

Описание картофеля Рокко

Картофель Рокко – популярный сорт, устойчивый к различным заболеваниям. Фермеры ценят его за высокую урожайность, неприхотливость в уходе. В статье рассказано о тонкостях выращивания и ухода за картофелем. Что нужно делать, чтобы повысить урожайность, получить крупные, ровные корнеплоды.

Сорт картофеля Рокко был создан голландскими селекционерами. За счет своих уникальных свойств он быстро завоевал популярность. Сегодня картофель пользуется спросом у огородников многих стран.

Россияне впервые посадили картофель Рокко в 2002 году. В настоящее время сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и в крупных масштабах. Причиной тому является высокая урожайность. Быстро распродается на рынке: около 95% всего выращенного фермерами картофеля.

Рокко считается сортовой разновидностью, относящейся к среднеспелым. Некоторые считают его поздним сортом. Картофель созревает через 5 месяцев после посадки в грунт.

Огородники с одного куста собирают до 12 корнеплодов. Рокко отличается прекрасными вкусовыми качествами. Его можно использовать и для варки, и для жарки.

В процессе термической обработки овощ не теряет цвет – он остается кремово-белым.

Также продукт устойчив к заболеваниям, в том числе вирусным. Стойко переносит засуху, неприхотлив в выращивании. Саженцы отлично приживаются. Картофель хорошо хранится.

Вес одной картофелины достигает 125 г. Сами плоды имеют хороший вкус и запах. Мякоть – кремово-белая, кожура – бледно-розовая, гладкая, тонкая. Кусты картофеля достигают в высоту до 50 см. Стебли растут вертикально вверх. Цветки – сиреневые с бордовым оттенком. Иногда картофель этого сорта не цветет, но это не отменяет активного роста клубней.

В таблице представлены подробные характеристики картофеля Рокко:

Название сортаРокко
Общая характеристикаСреднеспелый столовый сорт. Клубни большие, ровные, красного цвета
Период созревания100-150 дней
Масса товарных клубней100-125 г
Количество клубней в кусте8-12
Урожайность350-400 ц/га
Лежкость89%
Потребительские качестваОтличный вкус, сохранность цвета при варке, используется для чипсов и картофеля фри
крахмала13-16%
Цвет кожурыКрасный
Цвет мякотиКремовый
Стойкость к заболеваниямОбладает крепким иммунитетом против множества болезней
Предпочтительные регионы выращиванияЛюбая почва и климат

Сорт содержит 13-16% крахмала, потому из него делают картофель фри и хрустящие чипсы.

У сорта многочисленный список преимуществ и минимальное количество недостатков.

ПлюсыМинусы
  • отличная всхожесть и приживаемость;
  • крепкое здоровье и стойкость к множеству заболеваний картофеля;
  • широкое применение в кулинарии;
  • сохранность урожая в зимний период;
  • отличные вкусовые и товарные характеристики;
  • стойкость к температурным перепадам;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • большой размер клубней;
  • стойкость к засухе.
Средняя стойкость к фитофторозу клубней и сравнительно средняя акклиматизация в северных регионах.

Картофель Рокко – сорт, способный приспособиться к любым климатическим условиям, что значительно облегчает посадку растений. Грунт для посадки должен быть плодородным.

Для сохранности изначальной формы, и чтобы клубни не деформировались, требуется высаживать их в рыхлую почву. В твердом грунте картофель может утратить потенциальные сортовые свойства, что приведет к тому, что плоды получатся кривыми.

Выбирают ровное и хорошо очищенное место, где не будет задерживаться снег и влага в результате осадков. Картофелю по нраву умеренное увлажнение. Готовить участок следует с осени:

  1. Под глубокую перекопку внести древесную золу и перегной. Обязательно внести торф или любой другой материал для структурирования почвы – она должна быть подзолисто-дерновой, легкосуглинистой или супесчаной.
  2. Приобретать семенной материал лучше в специализированных магазинах или оставлять свой. При правильном хранении клубней удастся получить хороший и богатый урожай. Для посадки используют здоровый картофель, не подвергшийся механическим повреждениям.
  3. Перед посадкой обработать корнеплоды, желательно медным купоросом, борной кислотой и марганцовокислым калием. Из специальных препаратов рекомендовано применение Эпина.

Этапы посадки

Сроки посадки подбирают исходя из погодных условий региона. В центральных и южных регионах идеальным временем считается вторая половина марта или начало апреля. С северными регионами все немного сложнее, поскольку требуется уловить момент – сажать картофель в марте может быть рано, но если запоздать хотя бы на несколько недель, это может повлиять на снижение урожая.

Выкапывают лунки, в которые кладут по горсти золы – она способствует обогащению корнеплода крахмалом или калием. Для того чтобы Рокко показал все свои лучшие качества, соблюдают правила севооборота или сажают сидераты (люпин, клевер, горчицу) сразу после сбора урожая, но не оставляют на зиму, ведь засохшая трава будет препятствовать нормальному таянию снега.

Глубина посадки должна составлять до 15 см, расстояние между лунками – около 30 см. Если картофель имеет средние размеры, в одну лунку кладут по 1 штуке, мелких добавляют несколько штук. В яму с клубнем выливают 500 мл воды и присыпают землей. Расстояние между рядами – около 70 см.

Уход

Картофель Рокко – влаголюбивый сорт, потому важным процессом является обеспечение регулярного и обильного полива, не реже 3-4 раз в неделю. Лучше всего сохранить нужную влагу позволит применение средств, предназначенных для мульчирующего слоя.

Немаловажно тщательно ухаживать за почвой, пропалывать грядки, удаляя сорняки, регулярно рыхлить землю, что обеспечит отличный воздухообмен. Обязательно удобрять почву и вносить подкормку самого растения.

В этом случае рекомендуется применение народных способов – специально разработанных препаратов. Традиционно подкармливают растения органическими и минеральными удобрениями.

Клубни будут более устойчивы к внешним факторам при достаточном количестве фосфора азота и калия в грунте.

Заболевания картофеля и вредители

Картофель Рокко отличается слабым иммунитетом к грибковому заболеванию – фитофторозу. Заболевание распространяется во второй половине лета, из-за чего наиболее подвержены заражению среднеспелые и позднеспелые сорта картофеля. Также картофель подвергается нападкам колорадского жука.

Заболевание/вредительРазвитие болезниПрофилактика и методы борьбы
ФитофторозПроявляется фитофтороз появлением темных пятен на листьях, после чего они начинают гнить, инфекция постепенно переходит на стебель и клубни. Если не принимать никаких мер, урожай будет полностью уничтожен.
  • при закладке картофеля на хранение, его предварительно осматривают, зараженные клубни убирают;
  • своевременно собирают урожай и хорошо просушивают его на свежем воздухе в течение 5 часов;
  • удалить больные клубни с участка;
  • участки, где была обнаружена болезнь, дезинфицируют раствором медного купороса 1-3%;
  • всходы, высотой 20 см, обрабатывают фунгицидными препаратами дважды (второй раз через 10-14 дней);
  • обрывают больные листья и стебли, не задевая соседние кусты;
  • окучивать кусты;
  • не поливать картофель опрыскиванием сверху в вечернее время – капли на листьях могут стать толчком для развития заболевания;
  • соблюдают севооборот.

При загущении посадок застаивается влага, из-за чего растения плохо вентилируются, тем самым создавая благоприятные условия для фитофторы. Этого следует избегать.

Скручивание листьевСорт имеет среднюю восприимчивость к вирусному заболеванию, при котором нижние листья скручиваются, становятся жесткими. Это приводит к замедлению роста растения, его ослабеванию и бледности.Профилактические меры заключаются в таких действиях:

  • перебирание семенного материала и удаление зараженных клубней;
  • обработка препаратом Престиж – готовится раствор в пропорции 1:10 (1 литр на 10 кило картофеля);
  • клубни сажаются целиком (разрезанный картофель нередко становится причиной развития вирусов и бактерий);
  • своевременно обрабатывать растения инсектицидами.
Колорадский жукРаспространенный вредитель, который может серьезно повредить урожай. Поедает молодые листья картофеля, оставляя голые стебли. Так нарушается снабжение корней питательными веществами, из-за чего прекращается развитие клубней.Для борьбы с паразитом жуков собирают руками, проверяя нижнюю часть листьев на наличие кладки яиц вредителя – они имеют оранжево-желтую расцветку. Листья с яйцами обрывают, складывают в отдельную емкость, затем сжигают. Также устраивают ловушки для жуков в весенний период: выкапывают ямки, складывают туда порезанный картофель. Жук пробудится после зимы и выползет к приманке.Опрыскивают специальными химическими средствами строго за 1 мес. до сбора урожая.

Как правильно собрать и хранить Рокко?

Осенью пора приступать к сбору урожая. Он должен проводиться своевременно, чтобы плоды не начали портиться и гнить. Определение спелости картофеля осуществляется слежкой за состоянием ботвы. Когда она начинает подсыхать, активно растут клубни и наступает пора сбора

Выкапывают урожай в конце августа и до второй половины сентября. Перед сбором скашивают и убирают сухую ботву, во избежание возможного заражения клубней.

После того, как картофель выкапывают, его раскладывают на площадке в один слой для подсыхания. Затем выкладывают в деревянные ящики или специальные сетки. Оставляют немного картофеля в качестве посевного материала на следующий год.

Отзывы фермеров и огородников

Сегодня в Интернете встречается много отзывов о картофеле Рокко – большая часть из них положительная. Одни фермеры отмечают неприхотливость сорта в уходе, другие огородники выращивают его за счет высокой урожайности.

Если серьезно подойти к выращиванию картофеля Рокко, он будет ежегодно радовать стабильным урожаем в больших количествах. Этот сорт завоевал популярность во многих странах мира, и подтверждением тому является высокая урожайность, хороший товарный вид, возможность реализовать овощ и получать хорошую прибыль.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-rokko/

Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы

Описание картофеля Рокко

Картофель появился в России благодаря Петру Первому и с тех пор является самым востребованным продуктом. Овощеводы стараются подобрать для посадки на участках наиболее продуктивные сорта. Сделать это сегодня не так просто, поскольку разновидность картофельного племени растет с каждым днем благодаря упорной работе селекционеров.

Среди самых популярных сортов — картофель Рокко, о нем и пойдет речь.

Немного истории

Создали сорт картофеля Рокко голландские селекционеры. Благодаря своим уникальным свойствам он быстро завоевал популярность. Сегодня овощ выращивают во многих странах мира более двух десятков лет.

Россияне впервые посадили картофель сорта Рокко в 2002 году. В настоящее время его выращивают не только на приусадебных участках. Занялись картофелем в производственных масштабах, как на этом фото. Причина – сорт обладает высокой урожайностью, быстрая раскупается на рынке: примерно 95% всего выращенного фермерами картофеля.

Ботанические свойства

При выборе сорта, огородники учитывают характеристику овоща, желательно, чтобы картофель:

  • быстро созревал;
  • не болел;
  • давал хороший урожай;
  • хранился с минимальными отходами.

Картофель Рокко, согласно описанию сорта, фото готовой продукции и отзывам овощеводов вполне соответствует требованиям:

  1. Клубни розовато-красные, овальные, гладкие (как на фото ниже), мякоть нежно-кремовая. Цвет после варки не меняется.
  2. Картофелины весом до 125 граммов, в кусте больше 10 штук. Общий вес одного куста около 1 кг 500 г. Если смотреть в больших масштабах, то с гектара можно снять до 400 центнеров.
  3. Отличить посадки от других сортов можно по прямостоячим кустам, большим сочно-зеленым листьям и соцветиям красного или фиолетового цвета.

Внимание! Иногда соцветий не образуется вообще, но урожайность картофеля Рокко от этого не страдает.

Преимущества

Селекционеры работали над овощем много лет, добиваясь уникальных свойств. В результате получился картофель сорта Рокко, которому не страшны многие заболевания его сородичей. Овощ не болеет:

  • картофельным раком;
  • золотой картофельной нематодой;
  • морщинистой и полосчатой мозаикой;
  • полосчатой мозаикой;
  • вирусом Y;
  • практически не скручиваются листья.

Ученым удалось снизить фитофтороз клубней, а вот листовой фитофтороз полностью победить не удалось.

Фото с описанием сорта все чаще появляется не только на сайтах, но и в переписке пользователей, в их отзывах о картофеле Рокко. Удивляться тут нечему, ведь у данного овоща немало других преимуществ:

  1. Среднеспелый картофель созревает через 3 месяца после всходов.
  2. Посадки обеспечивают владельцев участков богатым урожаем.
  3. Высокий уровень крахмала: 15-30%.
  4. Отличные вкусовые качества, если судить, по отзывам овощеводов.
  5. Способен выдержать колебания температуры и влажности почвы. Поэтому картофель данного сорта можно выращивать в любых климатических регионах России и Европы.

Вкус

Не только высокая урожайность сортового картофеля привлекает россиян. Большую популярность сорт получил за удивительный вкус. Картофель Рокко используется домохозяйками для приготовления различных блюд.

Важно! Картофелины не развариваются, не теряют формы, не меняют цвет, остаются белыми внутри.

Широко применяют его в промышленных масштабах на пищевых предприятиях для получения чипсов, картофеля фри. Причина – высокое содержание крахмала.

Особенности выращивания

Выращивание картофеля доступно даже начинающим дачникам. Никаких особых трудностей при этом не возникает. Хотя есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.

Перед посадкой клубни выносят на открытый воздух в емкости, чтобы он прогрелся, проклюнулись глазки. Они будут крепкими, как на фото.

Затем картофель обрабатывают бордосской жидкостью или раствором марганцовки. Это профилактическая мера от грибковых заболеваний. В каждую лунку при посадке добавляют печную золу по минимуму. Она необходима для повышения крахмалистости клубня.

Совет! Некоторые огороднику забрасывают по 2-3 горошины: азотом растение будет обеспечено.

Сортовой овощ хорошо отзывается на дерновую, суглинистую или песчаную почву. Для повышения урожая необходимо добавлять перед вспашкой чернозем.

Предупреждение! На кислых и плотных почвах урожай резко снижается, образовавшиеся клубни могут деформироваться.

Сорт картофеля Рокко требователен к влаге, поэтому в засушливое лето при выращивании овоща нужно обеспечить регулярный полив, не менее 3-4 раз в неделю.

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, нужно вносить подкормки, используя для этого селитру или органические удобрения. Калийные подкормки помогут сохранить собранный картофель.

Вместо готовых, удобрений можно использовать растения-сидераты, такие, как:

Их высаживают до посадки картофеля. Когда растения подрастут, поле перепахивают вместе с естественным удобрением. И химии нет на огороде, и картофель получает нужную подкормку.

После того как куст подрастет сантиметров на 15, его нужно окучить первый раз. Окучивание необходимо для развития столонов, на которых и развиваются картофелины. Повторно окучить картофель нужно примерно через неделю.

Совет! Чем выше гребень земли, тем больше сформируется завязей, следовательно, сорт Рокко одарит богатым урожаем.

Как сохранить урожай без потерь

Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.

А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:

  1. Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
  2. Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
  3. Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.

Отзывы тех, кто выращивал сорт Рокко

Владимир, 63 года, г. Кострома

Картофель попал ко мне от соседа по даче. Сначала было всего 5 штук. До этого у меня были разные сорта. Чем привлекло новое растение, так это тем, что на протяжении 10 лет не теряет своих сортовых качеств, всегда богатый урожай.

Елена, 29 лет, Самарская область

Попробовала у сестры удивительно вкусное картофельное пюре. Взяла у нее несколько клубней. Попробую посадить на своем огороде.

Екатерина, 43 года, Новосибирская обл.

Увидела в прошлом году необычную картошку в соседском огороде. Поразили ровные прямые кусты с волнистыми листочками. Еще больше удивил урожай с каждого куста. Соседка дала 10 картошек, убрала в погреб. Весной посажу.

Софья, 34 года, г. Севастополь

Огородничаю не так долго, но уже пять лет на моем участке главенствует картофель сорта Рокко. Семена всегда свои. Хочу сказать, что клубни не слишком большие. Но это удобно. А высокий урожай за счет большого количества картофелин в кусте.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-rokko-harakteristika-vyrashhivanie.html

Сорт картофеля Рокко. Описание, характеристика, фото

Описание картофеля Рокко

Появившийся на рынке сельскохозяйственной продукции в начале нулевых годов XXI века столовый сорт картофеля Рокко стремительно набирает популярность среди отечественных овощеводов.

Высокая устойчивость ко многим болезням и вредителям культуры, нетребовательность к определённому типу почв, стабильная продуктивность во всех регионах средней полосы даже в неурожайные годы, высокие товарные качества и неплохие показатели лёжкости делают Рокко привлекательным как для дачников-любителей и профессиональных фермеров, так и для крупных сельскохозяйственных концернов.

Сорт картофеля Рокко

Характеристики сорта

Высокая питательная ценность и отличный вкус клубней по достоинству оценены как частными огородниками, так и профессионалами, выращивающими культуру для последующих продаж или с целью переработки. Среднепоздний срок созревания картофеля Рокко позволяет обеспечивать кулинарные потребности в продукте в конце лета – начале осени.

Характеристика сорта картофеля Рокко
Высота и форма кустаПрямостоячие и компактные кусты средних размеров с мощными стеблями и волнистыми листьями достигают в высоту до 0,5 м.
ЛистьяНебольшие листовые пластины с мелкими зазубринами по краям окрашены в насыщенный зелёный цвет.
ЦветкиПри цветении, которое происходит не всегда, характерный оттенок цветков фиолетово-красный.
ЯгодообразованиеМелкие зеленые ягоды в небольшом количестве образуются в тех случаях, когда растение цветёт.
КлубниОвальные клубни покрыты гладкой, прочной и тонкой кожурой, окрашенной в красный цвет. Многочисленные глазки залегают на среднюю глубину. При разрезании плотная мякоть бежевого колера долго не темнеет.
Количество клубней на кустНа каждом саженце образуется 8–10 средних и крупных клубней, средний вес которых 100 г.
УрожайностьРокко даёт стабильные урожаи – от 350 до 400 ц/га. С каждого саженца собирают от 0,9 до 1,3 кг.
Срок созреванияРокко – среднеспелый сорт, период созревания – 90–110 дней. В холодное и дождливое лето срок полной технической зрелости может увеличиться до 145–150 суток.
ЛёжкостьУдовлетворительные показатели лежкости – до 89%.
Период покояКлубни находятся в периоде покоя около 6 месяцев.
Устойчивость к болезнямВысокоустойчив к вирусу Y, раку, нематоде.Устойчивость к фитофторозу клубней – средняя, листьев – низкая.
Особенности выращиванияМаксимальную урожайность Рокко даёт на обогащённых органикой и минералами супесках, суглинках, дерново-подзолистых участках с нейтральной кислотностью, а также на хорошо структурированных (рыхлых, влагопроницаенмых) и плодородных почвах.
НазначениеВозможен вариант отсутствия цветения, но при этом образование клубней всё равно происходит.
Вкус сухого вещества в клубнях – 19,7 и крахмалистых веществ – от 12 до 16%, а также натуральные сахара обеспечивают хороший вкус продукта (4,7 по пятибалльной шкале).
крахмалаот 12 до 16 %
Особенности сортаВозможен вариант отсутствия цветения, но при этом образование клубней всё равно происходит.

Голландский сорт обладает многочисленными достоинствами, среди которых стоит выделить основные:

  • засухоустойчивость;
  • стабильная урожайность при любых погодных условиях текущего сезона и на любых типах почв;
  • высокий иммунитет растений, который обеспечивает устойчивость к большинству картофельных патологий и основным вредителям;
  • минимальное количество нетоварных и мелких клубней;
  • отличная транспортабельность на большие расстояния;
  • универсальность применения.

Из недостатков можно выделить невысокую сопротивляемость фитофторозу листьев, которая компенсируется применением современных фунгицидов при предпосевной подготовке клубней и во время вегетации.

Подготовка семенного материала

Предпосадочная обработка клубней Рокко сбалансированными по составу органоминеральными удобрениями с макро и микроэлементами, например, Райкат Старт (изготовлен на основе экстракта морских водорослей, содержит азот, калий, фосфор, бор хелатные формы железа и цинка, богат полисахаридами, аминокислотами, цитокинином) приводит к увеличению всхожести, развитию мощных корней, ускорению прорастания сеянцев.

Сроки появления массовых всходов Рокко значительно сокращаются при посадке клубней с отростками длиной от 10 до 13 мм.

Подготовка почвы

Под осеннюю вспашку на глубину около 30 см традиционно используют компост или перегной (4–8 кг/кв. м) и калийно-фосфорные удобрения, например, Экоплант, который помимо оксида калия и солей фосфора содержит ценные минералы (магний, сера, кальций) и микроэлементы (медь, марганец, цинк, молибден, железо, кобальт).

Весной при перекопке применяются органоминеральные удобрения с NPK-комплексом.

Наиболее эффективными считаются бесхлорные продукты, содержащие азот, фосфор, калий и обогащённые гуминовыми веществами, стимуляторами роста и микроэлементами, например, Исполин картофельный или золопрепарат Бульба.

Они не только насыщают грунт гумусом и обеспечивают в начале вегетации растения питательными компонентами, находящимися в биодоступной форме, но и повышают иммунитет саженцев и их устойчивость к болезням и вредителям.

Посадка

Добавление в посадочную лунку комплексных гранулированных минеральных удобрений с азотом, калием, фосфором, кальцием и микроэлементами, например, Кемира картофельная, приводит к увеличению содержания крахмала в клубнях на 1,5-2% и повышению показателей лежкости продукта.

Рекомендованная схема посадки — 50 × 50 или 60 × 60 см. Оптимальное заглубление семенного материала – 4–6 см на тяжёлых почвах и 8–10 см на песчаных. При культивировании овоще в гребнях глубина залегания клубней увеличивается, соответственно, до 8 и 11 см.

Посадку проводят в прогретый до температуры 12–14˚С грунт. В южных регионах Рокко сажают с конца марта и до середины апреля, в средней полосе в начале мая, а в северных районах во 2 и 3 декаде мая. Сроки посева культуры определяют исходя из погодных условий текущей весны.

Корневые подкормки саженцев Рокко минеральными удобрениями с нитратом кальция, например, кальциевой селитрой, проведённые перед окучиванием или в период формирования клубней, уменьшают развитие бактериальных гнилей и снижают распространение чёрной и серебристой парши. При этом норма внесения составов должна соответствовать рекомендациям производителя, так как избыток кальция в почве провоцирует развитие парши обыкновенной.

Несмотря на засухоустойчивость, организация поливов при длительной жаре весьма желательна. Увлажнение корнеобитаемого слоя раз в 4–7 дней приводит к увеличению размеров клубней. Окучивание рекомендовано проводить 2–3 раза. Прополка требуется в первой половине вегетации, пока саженцы не разовьют мощную и сомкнутую ботву.

Повышения урожайности Рокко до 15% и улучшения товарного качества клубней (накопление большего количества сахара и крахмала, укрепление плотности кожуры, усиление устойчивости к механическим повреждениям) можно добиться путём проведения двух внекорневых (листовых) подкормок раствором комплексных удобрений, содержащих макро и микроэлементы в хелатной форме. Через 1–2 недели после появления массовых всходов целесообразно использовать Кристалон жёлтый, а во время цветения – Кристалон коричневый или Нутривант Плюс картофель.

Уборка и хранение урожая

Клубни выкапывают с помощью вил после того, как ботва начнёт желтеть. Если вы не обрабатывать посадки от фитофторы фунгицидами, то надземную часть желательно скосить за 7–8 дней до выкопки.

Откалиброванные по размеру клубни хранят в сетках или деревянных ящиках в овощехранилищах с хорошо организованной вентиляцией при температуре +1-+3°C.

Болезни

Для профилактики развития всех болезней картофеля специалисты советуют каждый год менять место посадки, не выращивать растение после других паслёновых, использовать качественный семенной материал без признаков присутствия инфекции и обрабатывать клубни эффективными протравливателями.

Поскольку сорт устойчив к большинству болезней, кроме фитофтороза, то основные мероприятия по обработке семенного материала и растений во время вегетации должны быть направлены на профилактику распространения грибоподобных протистов из отдела оомицетов (Oomycota), вызывающих эту патологию.

Посадочный материал требуется обеззаразить в микробиологических препаратах, например, Фитоспорин-М, Фито Доктор, Триходермин, Фитоагро. Данные средства содержат живые споры и клетки бактерий, угнетающие жизнедеятельность опасных возбудителей болезней картофеля: фитофтора, парша, чёрная ножка, корневые гнили и пр.

После появления всходов посадки целесообразно обработать препаратами на основе хлорокиси меди (ХОМ, Оксихом, Медян экстра). Действующее вещество эффективно также против макроспориоза картофеля.

Опрыскивание выполняют три раза с интервалом в 10–14 дней. Последняя обработка не позднее, чем за 3 недели до уборки культуры. Хорошо зарекомендовли себя и препараты на основе фенамидона, например, Консенто.

Вредители

Поскольку сорт Рокко относительно устойчив к основным вредителям, то использование синтетических инсектицидов необходимо лишь в случаях угрозы их массового распространения. Для минимизации размножения колорадского жука полезно обрабатывать посадки биологическими растворами, например, настоем чесночной мезги, луковой шелухи, разведённым горничным порошком с добавлением уксуса.

Хранение и отбор семенного материала

На посадку отбирают товарные клубни без повреждения и признаков болезней. Их хранят в таких же условиях, что и основной урожай, но в отдельной таре.

История селекции

В Российский Государственный реестр селекционных достижений картофель Рокко, изначально выеденный в Голландии, всклочен как среднеспелый сорт в 2002 г. В Реестр сортов растений Украины занесён в 2003 г.

Применение данного сорта в кулинарии

Сорт картофеля Рокко идеально подходит для пюре, которое подают в качестве гарнира, отлично запекается как в целом, так и в нарезанном виде (в духовом шкафу, на углях).

Сваренная и размятая мякоть клубней используется при изготовлении теста, богатого крахмалом, например, для зраз, котлет, пирогов и запеканок.

Корнеплод этого сорта незаменим и для всех видов супов (щи, уха, рассольник, солянка, борщ).

Вкусные оладьи из картофеля Рокко, имеющие в народе название драники или деруны, может приготовить и начинающий, и опытный кулинар.

Как приготовить:

Для теста требуется лишь очистить от тонкой кожицы 0,5 кг клубней, нарезать их на четвертинки, пюрировать в блендере до состояния кашицы, добавить 1 куриное яйцо, чайную ложку соли, 2–3 столовые ложки пшеничной муки, щепотку молотого перца (по желанию) и тщательно перемешать. Полученную массу выпекают с обеих сторон на раскалённой с постным маслом сковороде, выкладывая оладьи столовой ложкой. К столу драники подают со сметаной и обязательно в горячем виде.

Отзывы о сорте

Многие огородники отмечают компактное расположение клубней в земле, благодаря которому значительно упрощается процесс уборки и уменьшается вероятность их механических повреждений.

Встречаются и негативные отзывы о вкусе картошки Рокко.

Специалисты предполагают, что ухудшению рассыпчатости клубней при варке и приобретению стеклянного привкуса овоща способствуют неблагоприятные погодные условия и затяжные осадки в последний месяц перед уборкой.

Оценок нет

Нравитсяилине нравится?

Всего : 4

Источник: https://polzaili.ru/sort-kartofelya-rokko-opisanie-xarakteristika-foto/

Описание и характеристики сорта картофеля Рокко, выращивание и уход

Описание картофеля Рокко

Картофель сорта Рокко является одним из популярнейших видов овощной культуры. Он славится обильным урожаем, вкусными плодами, легкостью в уходе. Картофель родом из Голландии, выращивается садоводами из стран СНГ более 15 лет. Чтобы успешно вырастить овощные кусты, следует ознакомиться со всеми нюансами.

Описание сорта картофеля Рокко

Сорт картофеля Рокко был создан голландскими селекционерами. За счет уникальных свойств, он быстро получил признание в мире. Разновидность подходит для выращивания на продажу или с целью личного потребления. Около 95% урожая быстро раскупается.

Плоды славятся привлекательным внешним видом. Это позднеспелый сорт, срок созревания картофеля наступает через 150 дней после посадки. Растет культура при любой погоде, хорошо приживается в северных, южных и средних широтах.

Кусты благополучно переносят засушливые периоды, дожди.

  1. Растение прямостоячее, достигает 50 см ввысь.
  2. Листики мелкие, с зазубренным краем.
  3. Цветки бордово-сиреневые.
  4. Клубни округлой формы, удлиненные, гладкой структуры.
  5. Мякоть нежная, бежевого окраса.
  6. Кожура тонкая, с незначительной пигментацией, розоватого оттенка.

Сорт картофеля Рокко может не цвести. Иногда цветков не наблюдается совершенно в ходе всего вегетационного периода. При этом происходит активное образование клубней.

Характеристики картошки

Картофель высокоурожайный, ценится за стабильность. С 1 га можно получить от 350 до 400 центнеров овощей. Максимально собирают до 600 центнеров картофеля. Один куст образует 6-12 клубней, весом до 120 граммов. С 1 растения собирают 1.5 кг картошки. Овощи благополучно переносят перевозку на длительные расстояния. Сорт широко продают на рынках, супермаркетах, приватных предприятиях.

В прохладных условиях, овощи хранятся до 5 месяцев. Это столовая разновидность картофеля, прекрасного вкуса. В плодах содержится 12-16% крахмала. При варке, мякоть меняет оттенок.

Из картофеля готовят пюре, рагу, первые блюда, запеканки, жарят, отваривают. Еще можно делать картошку во фритюре, шарики, чипсы.

Запрещено потреблять в пищу цветки, и стебли кустов, они содержат в себе вредные компоненты, способные вызвать отравление.

Плюсы и минусы

Садоводы выделили в картофеле Рокко массу положительных черт. Особых недостатков нет, их можно считать субъективными.

ПлюсыМинусы
Отменный вкус плодовЛежкость составляет 89%
Устойчивость к засухе
Стабильный урожай
Товарные качества высокие, в районе 99%
Высокое сопротивление к золотистой нематоде

Выращивание сорта

Вырастить картофель Рокко смогут даже неопытные дачники. Необходимо лишь обратить внимание на нижеприведенные моменты.

  1. Перед посадочными работами, клубни выносят на открытый воздух в горшочках, чтобы проклюнулись глазки.
  2. Растение обрабатывают бордоской жидкостью или марганцовым раствором. Процедура помогает предотвратить развитие грибковых болезней. В каждую ямку добавляют печную золу в минимальных количествах для повышения крахмалистости клубня.
  3. Перед вспышкой земли, добавить чернозем. Картофель предпочитает суглинистую, дерновую или песчаную почву. На кислом и плотном грунте, урожайность культуры понижается, сформировавшиеся клубни способны деформироваться.

Картофель Рокко нуждается во влаге, его следует поливать регулярно, особенно при засухе.

Время посадки

Высаживать следует в конце марта или начале апреля. На Юге посадочные работы проводят в начале весны, когда температура воздуха держится в пределах 10 градусов тепла, прогревается почва. В северных и средних широтах, лучше отложить высадку на апрель, чтобы не было ночных заморозков.

Подготовка почвы

Рокко быстро адаптируется к разной погоде, но любит плодородный грунт. Чтобы клубни не травмировались, землю предварительно рыхлят. Место следует выбирать ровное, очищенное от сорной травы, где не будет задерживаться снег, влага, вследствие дождей.

Подготовкой участка занимаются с осени. Под глубокую вспышку вносят перегной, древесную золу, торф для структурирования почвы. Покупать посадочный материал можно в питомниках или выращивать самостоятельно.

Для высадки отбирают самый здоровый картофель, без механических деформаций.

Подготовка клубней к посадке

Перед высадкой, клубни оставляют на открытом солнце для озеленения на 2-3 дня. За месяц до посадочных работ, поднимают картофель из подвала для проращивания. Перебирают экземпляры и кладут в 2-3 слоя в ящики.

Первые 2 недели, клубни сберегают при температуре 18 градусов тепла. Затем, воздух должен прогреваться до 12 градусов. Корнеплоды обрабатывают медным купоросом, борной кислотой и марганцовокислым калием.

Можно купить специальные препараты по типу Эпины.

Посадка

Выделяют несколько методов высадки картофеля в открытый грунт:

  • траншейная посадка;
  • гладкая высадка;
  • гребневая посадка.

В первом случае, учитывают склонность овоща к гниению, погодные условия. Если в местности идут часто ливни, выбирают гребневую методику.

Траншейный способ предполагают высаживание клубней в междурядья, засыпание их землей из рядов. Гребневой посев осуществляется методом высадки в рядки, сформированные окучиванием.

Такую технику используют, если на делянке собирается большое количество влаги от дождя или рядом находящегося водоема.

Чтобы картофель не поддался гниению от повышенной влажности, его поднимают выше уровня почвы.

Обработанный стимуляторами роста, препаратами от колорадских жуков и болезней картофель, помещают во рвы, на дне которых лежит горсть древесной золы. Если почва тяжелая, клубни углубляют на 4-6 см, на легких – до 10 см. В гребнях, глубина заделки картошки должна увеличиваться до 8 и 11 см. Лучше высаживать клубни с ростками длиной 1.-1.3 см.

Тонкости ухода за картофелем

Ухаживать за Рокко просто, выполняют такие действия:

  • своевременно поливают кусты, окучивают;
  • удобряют культуру;
  • обрабатывают от болезней, вредных жуков.

Грамотный уход служит залогом богатого урожая, товарного вида плодов.

Защита Рокко от болезней и вредителей

Картофель проявляет стойкость к вредным жукам и заболеваниям, но порой его поражает фитофтороз. Бороться с болезнью трудно, кропотливо. Чтобы предотвратить ее, прибегают к таким мероприятиям:

  • внимательно осматривают картофель после извлечения из земли, удаляют поврежденные экземпляры;
  • просушивают, сортируют урожай перед укладкой на сбережение;
  • поддерживают оптимальную температуру и влажность в месте, где хранятся овощи;
  • пораженные заболеваниями или насекомыми клубни сжигают;
  • обрабатывают землю перед посадкой медным купоросом в виде раствора 1-3%;
  • опрыскивают культуру на всходах и по достижению 20 см роста фунгицидами по типу Арцедила, Оксихомома, Ридомила Голд МЦ.

Если на листве были замечены признаки фитофтороза: потемнение цвета, гниение, порча стебля, пораженные участки срочно удаляются. Картофель обрабатывают фунгицидами. Повторную процедуру повторяют через 10 дней.

Сбор урожая и его хранение

Собирают урожай осенью. Сбор проводить вовремя, чтобы овощи не стали гнить. Определяют спелость культуры слежкой за состоянием ботвы. Когда она подсыхает, активно растут клубни, можно собирать урожай.

Выкапывают картофель в последних числах августа и до второй декады сентября. Перед сбором, убирают сухую ботву, чтобы не допустить заражение клубней.

После того, как овощ выкапывают, его размещают на площадке в 1 слой для подсушивания.

Когда картофель высыхает, его кладут в деревянные ящики или сетки. В виде посевного материала на следующий год, оставляют пару штук.

Овощ благополучно переживает транспортировку, хранится до 5 месяцев. Заранее подготавливают деревянные ящики или капроновые сетки. В ящиках сделать щелки, сберегать их в погребах или подполах. Температура воздуха для оптимального хранения должна быть до +18 градусов, влажность минимальная. Сорт хорошо переносит перевозки на длительные расстояния.

Отзывы опытных дачников

Дмитрий Петрович 51 год Тула

Могу отозваться о сорте картофеля Рокко только положительно. Негативных аспектов практически нет. Выращивают разновидность без лишних временных и финансовых затрат. Редко картофель подвергается атаке фитофтороза, который можно вылечить фунгицидами. Урожай у меня всегда стабильный, плоды товарного вида.

Тамара 64 года Краснодарский край

Среди всех сортов картофеля этот голландец нам подошел лучше всего, не боится жары, стабильный и большой урожай, хоть и немного дольше вызревает. Сами картофелины хоть в еду, хоть на продажу, хоть на выставку вези, всем рекомендую.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/kartofel/rokko

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.