Описание гриба мутинус собачий

Лечебный гриб со странной внешностью — Мутинус собачий

Описание гриба мутинус собачий

Сапробиотический вид базидиомицетовых грибов — именно так характеризуется Мутинус собачий. Его необычная внешность непременно привлечет внимание любителя тихой охоты, но стоит воздержаться от сбора и употребления в пищу этого вида, хотя запах мутинуса сделает всё сам.

Описание гриба

Род Мутинус относится к семейству Веселковых. Гриб можно кушать, пока он находится в яйцевой оболочке. Латинское название — Mutinus caninus, Cynophallus caninus, Ithyphallus inodorus, Phallus caninus. В русском языке второго названия нет.

Яйцевая оболочка молодого гриба представляет собой овальное тело диаметром до 3 см, часто белого, реже розоватого цвета. Может иметь удлиненную форму. Затем вырастает до 18 см в длину и всего 1,5 см в диаметре, при созревании лопается в вершине, как правило, в районе третьей лопасти, остается у основания гриба. Ножка избавляется от оболочки, и созревают споры.

Рецептакул (ножка) имеет цилиндрическую форму, заостряющуюся на вершине. Может достигать в высоту до 12 см, толщина — не более 1 см. Внутри полый, текстура губчатая, кажется, что просвечивается.

Цвет часто розоватый, иногда с оранжевыми или красноватыми оттенками. Верхушка гриба бледная, с розоватым тоном, без шляпки.

Вместо этого макушку покрывает зеленоватая глеба (споровая слизь), источая вонючий, абсолютно невыносимый запах.

Мутинус собачий внесен в Красную книгу СССР и России, как редкий вид, его можно стретить в Мурманской и Ленинградской областях, Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Томской области и Приморском крае. За территорией России встречается в Эстонии, Литве, Украине, Грузии, Армении.

Впервые нашел и описал данный вид миколог и ботаник из Великобритании Уильям Хадсон в 1849 году. В тот момент не различали мутинус собачий и Равенеля, а потому они считались одной разновидностью, несколько позже ученые нашли в них различия и разделили.

Время и место плодоношения

Наиболее часто можно встретить в странах Европы и в Северной Америке. Предпочитает расти группами, реже одиночно, выбирает хвойники, влажные, гнилые валежники и пни. Появляется на гниющей древесине, способен расти на мульче и опилках дерева. Время плодоношения — с июля по сентябрь, предпочитает удобренные почвы, любит расти среди кустарников, в садах. Является гумусовым сапротрофом.

После того, как насекомое обгладывает глебу, а чаще всего это делают мухи, тело приобретает оранжевый цвет и погибает за 3 дня.

Ложные двойники

Опасаться двойников мутинуса собачьего не стоит, ведь они также несъедобны, как и этот гриб. Главной копией считается мутинус Равенеля, который отличается более красочным телом и белыми оболочками яиц молодого плодового тела. Обе разновидности считаются пригодными в пищу на стадии невызревшего, невылупившегося гриба, но после появления рецептакула они становятся несъедобными.

Кроме этого, оба вида встречаются редко, занесены в Красные книги разных регионов России, а потому их кушать, топтать или срывать не рекомендуется. Обратите внимание на фото.

Несмотря на то, что гриб занесен в Красную книгу, некоторые гурманы, найдя его в лесу, непременно стараются приготовить и попробовать. В этом случае стоит быть особенно осторожным, ведь его можно перепутать с очень опасной и ядовитой бледной поганкой.

НаименованиеВнешний видВид в разрезеЯдовитость
Мутинус собачийБелое яйцо с плотной поверхностьюПод поверхностью видна структура яйца, там находится серое желе, затем небольшая часть спор темного серо-зеленого цвета и плодовое тело, состоящее наполовину из белого и розовогоНесъедобный
Весёлка обыкновеннаяПоверхность яйца имеет бежевый оттенок, желтоватыйПод защитным слоем желе находится спороносная слизь цвета хаки, в середине белое телоНесъедобный
Бледная поганкаБелое яйцо, покрытое пленкой яйца полностью белое, видно зарождение шляпкиСмертельно опасный, сильно ядовитый
Антурус АрчераЯйцо серого цвета, с зеленоватым оттенкомВидна многослойность, под перидием видно желеобразная оболочка, затем красное тело и в центре спороносная оливковая слизьНесъедобный

Использование грибных яиц в пищу очень опасно и не оправдано, особыми вкусовыми качествами такие плодовые тела не отличаются.

Мутинус собачий съедобный или нет?

Все-таки сильнейший запах гриба не позволит его сорвать, а приготовить и съесть — тем более. Мутинус собачий не является ядовитым, но несъедобен, к тому же имеет резкий аромат и странную отталкивающую внешность.

Противопоказаниями к употреблению считается возраст до 12 лет, беременность и кормление грудью, а также заболевания органов ЖКТ, печени и почек. Медицинских фиксаций отравления мутинусом зафиксировано не было, ядов в нем не обнаружено, но и лечение официально при помощи его не ведется.

Лечебные свойства, польза и возможный вред

Мутинус собачий — прекрасное средство от подагры, сок невызревшего гриба нашел применение в виде масок для лица. Вообще,грибы рода веселковые, а в частности, и мутинус собачий, являются своего рода «молодильными яблоками» для человека.

Они способны помочь избавиться от большого количества заболеваний, а народные лекари говорят, что эти плодовые тела помогают справиться с раком, однако медициной таких случаев не зафиксировано.

На сегодняшний день целебные свойства мутинуса не изучены достаточно, множество старинных знаний утеряно и забыто.

Интересные факты

В мутинусе найдены вещества, способные активизировать работу иммунитета, среди полезных составляющих в нем присутствуют:

  • танин;
  • алкалоиды;
  • гликозиды и другие.

Гриб получил характеристику естественного антиоксиданта и антиокислителя, помогает улучшить самочувствие и получить заряд бодрости на весь день.

Химический состав мутинуса не изучен достаточно хорошо, но в древние времена его сок использовался для продления и сохранения молодости, здоровья и жизненных сил.

Необычные грибы встречаются нечасто на пути, а найдя их в лесу, любитель тихой охоты чаще всего просто проходит мимо, но зная об их полезных свойствах. Научившись правильно готовить и применять мутинусы, можно излечиться от многих болезней, омолодить организм, придать тонус телу и поддержать работу иммунитета.

Источник: https://gribnik.info/mutinus-sobacij/

Mutinus caninus или собачья вонь

Описание гриба мутинус собачий

Mutinus caninus, широко известный как собачий stinkhorn, или вонючий рог, представляет собой небольшой тонкий фаллособразный лесной гриб с темным кончиком.

Его часто можно обнаружить растущим небольшими группами под упавшими деревьями или на мусоре в летнее или осеннее время в Европе, Азии, и на Востоке Северной Америке.

Этот гриб обычно не считается съедобным, хотя есть сообщения об употреблении его незрелых форм (в стадии яйца).
(Картинки кликабельны — нажмите для увеличения)

Синонимы/SynonymsPhallus caninus Huds. (1778)Phallus inodorus Sowerby (1801)Ithyphallus inodorus Gray (1821)Aedycia canina (Huds.) Kuntze (1898)

Cynophallus caninus (Huds.) Fr. (1860)

Таксономия Mutinus caninus

Название рода пошло от имени фаллического божества — Mutinus, известного грекам как Priapus (Приап — в античной мифологии древнегреческий бог плодородия, полей и садов у римлян. Изображался с чрезмерно развитым половым членом в состоянии вечной эрекции); одним из римских индигитов, «коренных Богов», умиротворенных римскими невестами. Caninus в переводе с латыни обозначает «собачий».

Mutinus — уменьшительное от «muto», латинское обозначение слова «Penis». Мутинус первоначально был описан Уильямом Хадсоном (1730-1793), известным британским ботаником. Его общераспрастраненные названия на французском языке, такие как Phallus de Chien, Satyre des chiens, также намекают на его сходство с пенисом собаки.

Mutinus Caninus широко известен как «собачий вонючий рог».

Описание гриба:

Этот маленький член семейства Весёлковые (Phallaceae) появляется из не совсем белого яйцеобразного плодоносного тела, которое лежит, утопленное наполовину, в лиственной подстилке среди деревьев. Белые мицелиальные корды (ризоморфы; нити) часто видны под этим «яйцом», имеющего высоту 2-4 см (1-1,5 дюйма) и ширину 1-2 см (0,5-1 дюйма).

Яйцо имеет жесткую внешнюю оболочку (перидий), которая покрывает студенистый внутренний слой, который, в свою очередь, защищает полностью сформированное, но нераскрытое плодовое тело. Когда яйцо распадается на лепестки, гриб быстро растет (обычно в течение нескольких часов), достигая высоты 10-12 см (4-4,5 дюйма).

Спелый гриб имеет диаметр около 1 см (0,5 дюйма) и желтовато-белый, желтый или бледно-оранжевый цвет.

«Расколотое» яйцо хранится в виде вольваподобного мешка у основания. Плодовое тело очень хрупкое, изящное, цилиндрической формы. Оно имеет остроконечную верхнюю часть и обычно изогнуто.

Конец плодового тела покрыт споровым материалом (глеба), который представляет собой темную оливково-коричневую пасту и запах, неотразимый для насекомых. Эти насекомые распространяют споры по лесу на своих телах и в желудках.

Под маслянистой глебой со спорами скрывается кончик гриба темно-оранжевого цвета.

Хотя его запах и не столь силен, как у дальнего родственника, «вонючего рога» — Весёлки обыкновенной (Phallus impudicus) — однако Mutinus caninus был описан в справочниках «пахнущий, как кошачьи фекалии».

Также американский миколог Сэнфорд Мирон Целлер описал альбиносную форму гриба на основе коллекций, сделанных в Уорренгоне, штат Орегон. Она, по существу, идентична обычной форме, но чисто белая на всем протяжении плодового тела, за исключением глебы. Эта форма называется Mutinus caninus var.

albus (альбус) и впервые упоминается в научной литературе Эдвардом Ангусом Бёртом в 1896 году.

Similar species/Аналогичные виды

Виды из рода Мутинус, похожие на Mutinus собачий.
Mutinus ravenelii более розовый по окраске, с красным наконечником. Это более редкий американский вид, ныне распространяющийся и в Европе. Другой североамериканский вид — Mutinus elegans — очень похож на M. ravenelii, но является менее длинным, коренастым, с ярче выраженной остроконечной верхушкой.

Распространение и места обитания Mutinus Can

Изредка Мутинус Канинус встречается в Европе, Британии и Восточной Северной Америке. Грибы занесены в красный список данных Украины (Regional Red List, RRL, Красная Книга). Коллекция из Канарских островов была отмечена как самая южная коллекция для видов в Северном полушарии.

Dog stinkhorn также был встречен в Иране, Турции, Китае, включая провинции Хэбэй, Цзилинь и Гуандун. Его можно встретить с начала лета и до поздней осени; обычно произрастает небольшими группами в старой опавшей листве, на остатках древесины, обочинах лесных дорог.

Причем встретить можно как в лиственных, так и в хвойных лесах. Плодовые тела гриба M.

caninus могут служить источником пищи для Solenopsis molesta (жирные муравьи, муравьи-воры — получили своё прозвище от привычки гнездоваться рядом с другими гнездами муравьев, из которых они крадут пищу) и черной мухобойной мухи (Phormia regina).

Грибы, именуемые иногда «собачья вонь», могут быть съедобными в стадии яйца, однако, по крайней мере в одном отчёте из восточной части Соединенных Штатов, настоятельно рекомендуется яйца мутинуса предварительно очистить и обжарить, чтобы получить вкусное и питательное блюдо.

Альтернативный перевод ПеревоЗчик

Источник: https://gribveselka.info/rod-mutinus-mutinus/mutinus-caninus-ili-sobachya-von.html

Мутинус равенеля mutinus ravenelii лечебные свойства

Описание гриба мутинус собачий

На фото Mutinus ravinelii

Мутинус Равенеля (Mutinus ravinelii) путают с мутинусом собачьим (Mutinus caninus), который имеет желто-бежевую ножку.

Царство грибов занимают в биологической науке отдельное место. Их насчитывается более 250 тыс. видов. Жить грибы могут и на суше и в воде, при разных показаниях влажности и температуры.

Некоторые виды могут внешне быть похожими между собой, а могут совершенно отличаться, например, род Мутинус, который имеет весьма неординарный внешний вид мало похож на гриб в представлении большинства людей.

Считаются они достаточно редкими.

В Западную Европу он попал еще в средине прошлого столетия из Америки. Но на территории России его встретишь не так часто. Любит плодородную почву, активно растет при высокой влажности.

Основные особенности развития и строения:

  • в процессе развития проходят две стадии (яйцевидную и появление цилиндрической ножки);
  • тело мутинуса губчатое, пористое;
  • заканчивается ножка наконечником, отличающимся по цвету (обычно более яркая);
  • размножается, как и все грибы спорами, которые содержаться в образуемой слизи с неприятным, гнилостным запахом;
  • распространение спор происходит при помощи насекомых.

Мутинусы не съедобные. Но некоторые грибники говорят, что в стадии развития «яичка», вполне могут быть использованы в кулинарии и имеют вкус обыкновенного гриба. Но отметим, что исследований на этот счет не проводилось. Поэтому употреблять его в пищу мы все же не рекомендуем.

Посмотрите, как выглядит гриб мутинус на фото:

Мутинус собачий: фото и описание

Даже опытный грибник не всегда может похвастаться, что видел его в лесах нашего региона. Чаще встречается этот вид в Америке, откуда и был завезен в Европу. Мутинус собачий, описание которого последует ниже, занесен в Красную книгу, достаточно редкий вид грибов этого вида.

На фото Мутинус собачий

Своим внешним видом он напоминает часть тела собаки, которая непонятно как торчит из грунта. Окраска мутинуса, начиная от земли, бледновато-розовая, которая постепенно переходит в ярко-красный кончик. На ножке, под цилиндрической частью находится слизистый поясок.

Его размер не более 2 см. Оттенок отделяемого зеленовато-бурый. Здесь созревают споры гриба. В этой части постоянно кружат мухи и другие насекомые. Их привлекает специфический запах, который излучает эта слизь. В свою очередь, именно насекомые и разносят споры гриба.

Развитие гриба собачий мутинус начинается с появления плодового тела. Выглядит оно, как яйцо до 4 см в диаметре. Имеет белый окрас. Далее это яйцо лопается, образуя лопасти, а из сердцевины начинает свой рост тело гриба. Его высота может достигать 15 см. Верхняя часть в дальнейшем становится заостренной и приобретает специфический красный оттенок.

Посмотрите, как выглядит мутинус собачий на фото:

Гриб мутинус Равенеля: фото и описание

На фото гриб мутинус Равенеля

Внешне эта разновидность мутинуса имеет схожесть с собачьим. Встретить его можно в лесу, начиная с конца июля и вплоть до сентября. Наиболее часто его можно обнаружить:

  • на грунтах, богатых гумусом;
  • в местах гниющей древесины.

Особенно быстро растет после обильных дождей.

Внешне выглядит он очень странно и не привлекательно. Всем своим видом он как бы показывает, что является несъедобным. В придачу, излучает достаточно мерзкий запах. Именно за такую свою особенность и получил в народе название «вонючий сморчок».

Посмотрите, как выглядит мутинус Равенеля на фото:

В процессе своего роста, гриб проходит две стадии развития, как и собачий мутинус. Вначале над землей появляется подобное на яйцо образование. Его размер редко бывает более 3 см в диаметре. Нежное пленочное образование скрывает зачаток ножки тела, выглядит он как ярко-красный отросточек.

Яйцо имеет две лопасти, которые разрываются и дают возможность развиваться пористой ножке тела. Ее длина достигает 9 см, а в диаметре она не более 1 см. К концу ножка имеет красный заостренный наконечник.

У взрослого гриба верхняя часть покрывается слизью со спорами, которая имеет темно-оливковый оттенок и издает запах падали. Именно в этом периоде возле гриба начинают кружиться мухи, которых и привлекает этот смрад.

Мякоть у него нежная и пористая.

Если встретили в лесу мутинус, то осмотрите его внимательно. Несмотря на всю свою неприятную внешность, гриб смотрится очень неординарно. Не срывайте его, так как этот вид достаточно редкий в наших краях. Возможно, другой такой экземпляр вы еще долго не увидите.

Источник: https://seyakha-school.ru/mutinus-ravenelya-mutinus-ravenelii-lechebnye-svoystva.html

Гриб Мутинус собачий: фото

Описание гриба мутинус собачий

Среди большого количества разных видов Грибов есть много необычных сортов. К ним принадлежит гриб мутинус собачий. Он относится к семейству Веселковых и является ядовитым. Чаще растет на влажной древесине, опилках и гумусе. Внешне напоминает гриб мутинус равенеля и сморчок.

Описание гриба мутинус собачий

Описание внешнего вида

На первоначальном этапе развития мутинус собачий имеет овальною форму и напоминает яйцо. Его диаметр составляет 2-3 см. Окрас тела светло-желтый, есть корневой отросток. Внутри яйца в окружении густой массы постепенно формируется ножка. По мере роста его внешний вид меняется:

  • постепенно внешний покров разрывается и из него выходит ножка;
  • цвет ножки варьируется от светло-желтого до оранжевого;
  • она имеет губчатую структуру с шероховатой поверхностью, длина достигает 10-15 см;
  • шляпка слизистая, оливкового цвета.

Этот Гриб имеет резкий запах гнили, который привлекает мух. Насекомых переносят споры на лапах и брюшке. После визита насекомых, цвет шляпки становится насыщенного оранжевого цвета, и плодовое тело начинает распадаться. Через 3-5 дней оно исчезает полностью.

Период плодоношения — июнь-сентябрь. Чаще встречается в лиственных лесах на одном и том же месте.

Собачий гриб сложно спутать с другим организмом, но у него есть близкий родственник Мутинус равенеля. Он редко встречается и является несъедобным. Отличается ножкой светло-розового цвета. Также он похож на веселку обыкновенную. Но она съедобна в молодом возрасте и имеет четко выраженную шляпку.

Ядовитость

Гриб собачий мутинус ядовитый. В стадии яйца его легко перепутать со съедобной веселкой, поэтому встречаются случаи отравления.

Они впитывают много токсинов, тяжелых металлов и изотопов меди. Первые симптомы отравления проявляются в разный промежуток времени. Это зависит от индивидуальных особенностей организма.

Симптомы отравления

Симптомы отравления появляются через 2-3 часа после употребления. Прежде всего, чувствуется слабость и расстройство желудка. Позже появляются и другие симптомы:

  • головная боль;
  • понижение артериального давления;
  • увеличение потоотделения;
  • повышенная температура тела;
  • холодные конечности;
  • воспаление стенок желудка.

При попадании в организм большого количества ядовитого вещества возможно развитие ботулизма. Необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

Такие симптомы отравления появляются не каждый раз. Если человек съел небольшую порцию грибов, их может не быть вовсе. Но токсины скапливаются в организме, и способны вызвать ухудшение самочувствия позже. Есть риск развития тромбозов, анемии, а также инсультом, инфарктом и тромбозом легочной вены.

Лечение при отравлении

Гриб может вызвать сильное отравление

При появлении первых признаков отравления сразу вызывают скорую помощь. До приезда врача стоит промыть желудок. Сначала пьют много воды, а потом вызывают рвоту. Также полезно принять большую порцию сорбентов: 1 таблетка активированного угла на 1 кг массы тела. Для нормализации состояния больного необходимо:

  • принять слабительное, если у пострадавшего нет диареи;
  • пить много жидкости, чтобы вывести токсины;
  • регулярно проверять температуру больного.

Запрещено давать пострадавшему алкоголь, он ускоряет всасывание ядовитых веществ в кровь. Также не стоит есть что либо, принимать обезболивающие или жаропонижающие средства. Не принесут пользы средства от рвоты и диареи.

После госпитализации больному еще раз промывают желудок, но через специальный зонд и внутривенно вводят солевые слабительные. Также больному проводят детоксикацию, это может быть гемодиализ или клизма. Выбор способа зависит от того, сколько опасного вещества съел пациент. В тяжелых случаях ставят капельницу и начинают лечение антибиотиками.

Для более быстрого восстановления важно придерживать диеты. Она включает:

  • отказ от острой, соленой, жирной и копченной еды;
  • запрет на употребление спиртного и курение;
  • в меню вводят вареную и приготовленную на пару еду;
  • все продукты мелко нарезают и измельчают.

Применение в медицине

Гриб собачий мутинус используют в медицине. Он особенно эффективен при лечении подагры. Для приготовления лекарства необходимо залить горсть грибов водкой или спиртом и настоять 2-3 дня в прохладном, темном месте. Этим средством смазывают больные суставы несколько раз в день.

Сильные лечебные свойства имеет желе, которое находится внутри яйца. Оно помогает избавить от несовершенств кожи: морщин и высыпаний. Сметану смешивают с этим веществом и оставляют на пораженных участках на 10-15 минут, затем смывают чистой водой.

Мутинус собачий – гриб как из фильмов ужасовРедчайший гриб-Мутинус Собачий. семейство ВеселеоаыхНеобычный гриб – Мутинус Равенелли

Заключение

Мутинус — несъедобный гриб. Некоторые считают, что его можно есть, когда он находится в стадии яйца. Но не стоит рисковать своим здоровьем, потому что есть много случаев отравления.

Его легко узнать по необычной форме яйца из которого прорастает ножка, привычной шляпки у этого организма нет. Его отличительной чертой является резкий гнилой запах, привлекающий насекомых.

Источник: https://FermoVed.ru/gribyi/mutinus-sobachij.html

Грибы Мутинус Равенеля и собачий: фото и описание, особенности развития рода

Описание гриба мутинус собачий

На фото Mutinus ravinelii

Мутинус Равенеля (Mutinus ravinelii) путают с мутинусом собачьим (Mutinus caninus), который имеет желто-бежевую ножку.

Царство грибов занимают в биологической науке отдельное место. Их насчитывается более 250 тыс. видов. Жить грибы могут и на суше и в воде, при разных показаниях влажности и температуры.

Некоторые виды могут внешне быть похожими между собой, а могут совершенно отличаться, например, род Мутинус, который имеет весьма неординарный внешний вид мало похож на гриб в представлении большинства людей.

Считаются они достаточно редкими.

В Западную Европу он попал еще в средине прошлого столетия из Америки. Но на территории России его встретишь не так часто. Любит плодородную почву, активно растет при высокой влажности.

Основные особенности развития и строения:

  • в процессе развития проходят две стадии (яйцевидную и появление цилиндрической ножки);
  • тело мутинуса губчатое, пористое;
  • заканчивается ножка наконечником, отличающимся по цвету (обычно более яркая);
  • размножается, как и все грибы спорами, которые содержаться в образуемой слизи с неприятным, гнилостным запахом;
  • распространение спор происходит при помощи насекомых.

Мутинусы не съедобные. Но некоторые грибники говорят, что в стадии развития «яичка», вполне могут быть использованы в кулинарии и имеют вкус обыкновенного гриба. Но отметим, что исследований на этот счет не проводилось. Поэтому употреблять его в пищу мы все же не рекомендуем.

Посмотрите, как выглядит гриб мутинус на фото:

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.