Калорийность помело

Содержание

Бжу помело: углеводы, белки, жиры, полезные свойства и вред, противопоказания

Калорийность помело

Какое воздействие оказывает помело на организм. Каков его химический состав. Как правильно выбирать и хранить этот фрукт.

Многие уверены, что знают все о продуктах питания и пользе фруктов. При этом вопрос, что такое помело, неизбежно вгоняет в ступор. Возникают ассоциации с поговоркой про язык (как помело) или с «транспортом» сказочной героини Бабы-Яги.

На самом деле это слово имеет отношение не только к народной мудрости и сказкам, но и к рациону. Помело – аналог грейпфрута, который по составу и качествам ровня «собрату».

В чем же особенность фрукта? Несет ли он пользу для организма и есть ли вред?

История и отличительные особенности

В Европу плод завезен в XIV веке нашей эры, но первоначально его не распробовали и отвергли. Фрукт имеет большие размеры, а его вес иногда достигает 8-10 килограмм. Те плоды, что продаются в наших магазинах, весят меньше – до одного килограмма, а диаметр не превышает 30 сантиметров. особенность – крупные волокна и сладкий вкус, который даже лучше, чем у грейпфрута.

Фрукт помело произрастает на юго-востоке Азии, а родиной считается Китай. Форма бывает различной – груше- или шаровидной. Цвет кожуры также различается: бывает темно-зеленый или зеленовато-желтый. Имеет отличия и мякоть – она встречается розового, белого или желтовато-белого цвета.

Ученые уверяют, что помело – родитель грейпфрута, а не его сорт, как считают многие. Английское название плода имеет разные интерпретации – Pomelo, Pomello и прочие.

Что касается наименований на русском языке, то часто встречаются такие термины как «шеддок» или «помпльмус». К слову, первое название не случайно.

По одной из легенд чудесный фрукт привезен в Англию капитаном Шеддоком.

Полезный плод выращивается на многих континентах и в десятках стран мира – в Японии, Индии, на Гавайях, в Израиле и других. При этом к нам на прилавки попадает три вида фрукта:

  • Красный. Главные отличия – кисловатый вкус, мякоть красного цвета. Форма – овальная, а корка имеет зеленоватый цвет. При этом грейпфрут – продукт скрещивания красного плода и апельсина.
  • Розовый. Вкус помело слаще, а сама мякоть отличается невероятной сочностью. Внутри плода много семян.
  • Белый. Такие фрукты отличаются большим размером и весом до двух килограмм. Форма – грушевидная. Мякоть внутри плода сладкая на вкус и имеет белый цвет.

Полезные свойства

Помело – кладезь полезных для организма элементов. В нем присутствуют витамины, микро- и макроэлементы, минералы. Чем полезно помело? Фрукт оказывает следующее действие:

  • Защищает иммунитет. Уже доказано, что в составе плода присутствует аскорбиновая кислота, объема которой достаточно для покрытия суточной нормы. Если принимать фрукт в пищу во время простуды, то организм быстрее справляется с болезнью. Кроме того, ежедневное потребление одного плода гарантирует защиту от многих вирусных инфекций.
  • Восполняет запасы энергии. Люди, которые любят помело, отмечают способность плода давать организму запас энергии и сил.
  • Укрепляет кости. Наличие в составе кальция – плюс для человеческого скелета, который становится менее «хрупким».
  • Улучшает работу сердца. Гипертоники знают, чем полезно помело. Фрукт гарантирует очистку сосудов и снижение давления, а регулярный прием и вовсе приводит этот показатель к норме.
  • Запускает мозговую деятельность. В составе мякоти присутствует фосфор, который положительно действует на мозг человека, улучшая память.
  • Нормализует работу ЖКТ. Исследования показали, что элементы в составе чудодейственного плода восстанавливают работу желудка, активизируют деятельность поджелудочной железы, помогают избежать гастрита.
  • Оптимизирует протекание метаболических процессов. Помело рекомендуется людям, которые занимаются спортом. Одним из его качеств является ускорение сжигание жира и выделение дополнительной энергии. При этом улучшается обмен веществ.
  • Восстанавливает нормальное эмоциональное состояние. Фрукт считается мощным антидепрессантом, улучшающим настроение и повышающим общий тонус. Проверить это легко – достаточно съесть несколько плодов утром.
  • Помогает женскому организму. Прекрасный пол знает, чем полезен фрукт помело. В нем содержится достаточный объем фолиевой кислоты, нормализующей работу половой системы и укрепляющей организм при беременности.

Из приведенного перечня видно, что «родитель» грейпфрута очень полезен. Но для полноты картины стоит выделить еще ряд качеств:

  • Защита от образования тромбов в сосудах.
  • Противовоспалительный и смягчающий эффект, что особенно важно при наличии воспалений в ЖКТ.
  • Мощная профилактика онкологических заболеваний. Ученые пришли к мнению, что элементы, содержащиеся во фрукте, приостанавливают развитие злокачественных опухолей.
  • Повышение внимательности и продуктивности, что важно для представителей интеллектуального труда.
  • Помощь при отеках, кашле и астме.
  • Снятие симптомов и последствий отравлений. Чем полезен фрукт помело, знали еще древние китайцы. Они использовали его при расстройствах ЖКТ и атеросклерозе.
  • Помощь при похудении (в плоде минимум калорий), что позволяет не переживать за лишний вес. Кроме того, фрукт включается во многие диеты. Объяснить это легко – в нем присутствует клетчатка, фосфор, железо и белок. Кроме того, ферменты в составе продукта утоляют жажду.
  • Восстановление кожи. Витамины и минералы, которые содержатся в составе, делают кожные покровы упругими, регенерируют их.
  • Улучшение состояния при астме. В том же Китае и Малайзии на основе мякоти фрукта делаются лекарственные препараты, применяемые при кашле, отеках, отравлениях алкоголем и астме.

Химический состав

Выше рассмотрены особенности помело фрукта, полезные свойства и действие на организм. Но все это обусловлено в первую очередь богатым химическим составом.

В мякоти и кожуре плода содержатся витамины, микроэлементы и эфирные масла. Присутствует липолитический фермент, участвующий в расщеплении белков и жиров. Есть и клетчатка – незаменимый помощник в работе кишечника.

Вот почему прием плода так полезен для восстановления работы ЖКТ.

В 100 граммах продукта содержится:

  • вода – 89 г;
  • зола – 0,5 г;
  • цинк – 0,09 мг;
  • марганец – 0,017 мг;
  • фосфор – 17 мг;
  • железо – 0,11 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • пищевые волокна – 1 г;
  • витамин С – 62 мг;
  • витамин В1 – 0,034 мг;
  • витамин В2 – 0,028 мг;
  • витамин В6 – 0,06 мг;
  • медь – 49 мг;
  • калий – 218 мг;
  • кальций – 4 мг;
  • магний – 6 мг и так далее.

Калорийность, содержание белков жиров и углеводов

Многие интересуются, в чем особенности состава БЖУ помело. Главный плюс – минимальный объем калорий, которых в 100 граммах плода не больше 32. В дополнение ко всему прием плода снижает аппетит и улучшает обменные процессы. Все это делает плод незаменимым помощником в вопросах похудения.

Состав (на 100 грамм):

  • калории – 32 ккал;
  • белки – 0,6 г;
  • углеводы – 6,8 г;
  • жиры – 0,2 г.

Чем полезна кожура и сок?

Помело – фрукт, полезные свойства которого не вызывают сомнений. При этом многие делают ошибку и выбрасывают важную составляющую плода – кожуру.

Но в ней много полезных элементов и в первую очередь витамина Р, который помогает нашему телу выгнать эстрогены и ускоряет излечение желудочно-кишечного тракта. Съесть кожуру сразу не выйдет – она горькая.

Как правило, корка снимается, сушится, а после добавляется в чай.

Существует и другой рецепт. Кожура вымачивается в течение пяти суток (это позволяет уйти горечи). Воду при этом рекомендуется менять дважды в день. Последний раз вода доводится до кипения и сливается.

Корочки посыпаются сахаром и оставляются на 8-10 часов. Далее готовится варенье. Из ингредиентов требуется три стакана сахара, а также 330-350 мл воды.

Приготовление проходит в несколько этапов:

  • смесь доводится до кипения;
  • огонь снижается на 20 минут;
  • состав снимается с печки и остужается.

Описанный цикл повторяется трижды. Когда готовое «желе» по вкусу перестает быть похожим на сахарную вату, можно говорить о его готовности.

Сок также имеет горьковатый привкус. Врачи рекомендуют пить его при расстройствах ЖКТ. Кроме того, в соке содержится много ретинола и аскорбиновой кислоты.

Как выбрать и хранить фрукт?

Полезные свойства помело, углеводы, белки и витамины в составе – все впустую, если неправильно выбрать плод. Рекомендуется отдавать предпочтение фруктам с упругой кожицей, без пятен коричневого цвета и вмятин. Если помело сильно мягкий, то это признак начала процесса гниения изнутри. Отдавайте предпочтение плоду, который имеет небольшой размер, но существенный вес.

Пока фрукт не почищен, допускается хранить его в холодильнике в течение 2-3 недель. Если кожура снята, то съесть плод стоит в течение двух-трех дней. В противном случае он теряет свойства и пропадает.

Диета с помощью помело

Сегодня женщины все чаще включают в диету помело. Полезно ли это? Практика показала, что такой ингредиент в рационе не только полезен для желудка и снижения веса, но и вкусен. Так, после пробуждения достаточно ½ фрукта и 50-60 грамм сыра.

Все это разрешается запить чашкой кофе. В обеденное время стоит полакомиться отварной рыбой с овощами и выпить травяной чай. Полдника два. В первый съедается половинка помело, а через 2 часа – вторая половина и яйцо. За 2-3 часа до сна стоит съесть ½ помело и цветную капусту.

Все это запивается чаем с медом.

В рацион стоит включить салаты с помело – фруктом, полезные свойства которого только укрепят организм и наладят работу ЖКТ. В качестве ингредиентов потребуются:

  • один фрукт;
  • 10 креветок среднего размера;
  • зеленый лук – 40-50 г;
  • сельдерей;
  • сметана.

Отваривайте креветки, мелко нарезайте их и смешивайте с измельченным плодом и зеленью, после чего все заливайте сметаной. Украшайте салат сельдереем, кожурой плода и оливками.

Чтобы порадовать себя сладостями, сделайте десерт. Здесь потребуется:

  • половина помело;
  • яблоко;
  • банан;
  • груша;
  • киви;
  • пломбир – 1 брикет;
  • кокосовая или шоколадная стружка.

Все фрукты нарезаются и смешиваются с мороженым, а перед подачей посыпаются стружкой.

Противопоказания

Полезные свойства помело и противопоказания достойны отдельного внимания. Первая часть уже рассмотрена в статье. Что касается противопоказаний, то здесь стоит выделить следующее:

  • Аллергия. Плод не рекомендуется людям, которые отмечают у себя аллергические реакции при употреблении цитрусовых фруктов.
  • Диабет. Несмотря на то, что употребление плода допускается диабетикам, стоит сходить к врачу и уточнить безопасную для себя порцию.

Вопросы и ответы

В завершение статьи ответим на самые распространенные вопросы касательно этого фрукта:

  • Как чистится плод? Помело устанавливается на твердую поверхность, после чего вертикально проводятся линии – сверху до низа. Глубина входа ножа – 6-7 мм. Сделав 5-6 надрезов, снять кожуру не составит труда.
  • Стоит ли принимать плод в пищу? Помело – фрукт, полезные свойства и противопоказания которого подробно разобраны в статье. При этом пользы больше. Если отсутствуют аллергические реакции, и нет диабета, то умеренный прием (даже ежедневно) обязателен.
  • Что дает больше пользы – помело или грейпфрут? Медики уверяют, что грейпфрут полезнее, а вот по вкусу выигрывает его «родитель». Плюс помело – в большем объеме витамина С.
  • Чем обусловлена горечь плода? Причина неприятного привкуса – белая прослойка, которая находится между кожурой и мякотью. Чтобы исключить проблему, стоит принимать в пищу только мякоть.
  • Допускается ли прием плода при беременности? Выше мы упоминали особенности помело, полезные свойства и противопоказания фрукта. Легко сделать вывод, что для беременных женщин прием такого плода важен. Он защищает от простудных заболеваний, укрепляет здоровье ребенка, ускоряет формирование костей, помогает развиваться «серому веществу». Отдельную пользу несет фолиевая кислота.
  • С чем скрещивается помело? Существует мнение, что этот фрукт – гибрид. На самом деле помело из рода цитрусовых. Но с его помощью получено много фруктов (в том числе и грейпфрут).
  • Разрешено ли принимать в пищу на ночь? Благодаря низкой калорийности и способности утолять голод – это отличный продукт для «ночного» питания.

Итоги

Помело – фрукт, полезные свойства и вред которого вызывают много дискуссий среди диетологов и ученых. И на данный момент положительные качества выигрывают. Исследования показали, что продукт реально полезен и важен для организма. Так что включайте его в свой рацион и будьте здоровы.

12 сентября 2016

Источник: https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/bzhu-pomelo/

Калорийность помело и диетические свойства

Калорийность помело

Апр-15-2013 KoshkaS

Сегодня все чаще можно увидеть в магазинах среди овощей и фруктов большой экзотический плод с необычным и забавным названием – помело. Калорийность заморского фрукта интересует многих из нас.

В первую очередь тех, кто уже успел стать его поклонником, оценив отменные вкусовые качества и чудесный аромат, но опасаются, как бы лакомство не причинило ущерба фигуре.

Кроме того, помело, калорийность которого, кстати говоря, невелика, может быть хорошей заменой высококалорийным сладостям. Это, безусловно, оценят люди, вынужденные ограничивать себя в сладком, соблюдая диету.

Многие полагают, что помело – это какая-то «разновидность» грейпфрута. В действительности же все в точности до наоборот. Грейпфрут, как считают специалисты, как раз и является гибридным потомком помело и апельсина.

Помело или памела (Citrus maxima, Citrus grandis) имеет еще одно название — Шеддок, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.

Родиной фрукта является Китай, согласно летописям, в Китае фрукт помело появился еще в 100 году нашей эры.

Китайцы до сих пор считают этот фрукт символом процветания и дарят друг другу на праздники, а из кожуры китайцы изготавливают разные украшения.

Также известно, что фрукт произрастал в юго-восточной Азии, Малайзии и на островах Тонга и Фиджи. В Европу этот фрукт завезли на торговых судах только в конце XIV века.

Памело имеет несколько видов. Форма плода может быть шарообразной и грушевидной, его окраска может варьироваться от желтого до розового, в зависимости от среды произрастания.

Этот фрукт является самым крупным среди цитрусовых, может достигать 10 кг, а в обхвате 30 см, что сравни довольно крупной дыне. Кожура фрукта очень толстая, а внутри находятся крупные дольки. Мякоть может иметь разные оттенки – от красного до почти белого.

Вкус у памело тоже может быть разный, от сладкого с горчинкой до кисловатого, но какой бы ни был сорт все они необычайно вкусные.

Благодаря обильному содержанию в его составе многих необходимых для нашего здоровья компонентов, помело, как и прочие цитрусовые плоды, является богатым источником витаминов и минералов для организма человека.

Плоды помело отличает богатое содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) и эфирных масел. Все это обуславливает пользу данного фрукта при вирусных заболеваниях, его способность служить для профилактики гриппа. Природные антиоксиданты (в числе которых — лимоноиды и витамин А) предохраняют организм от вредного воздействия свободных радикалов, предотвращая его преждевременное старение.

Употребление помело благоприятно сказывается на состоянии пищеварительной системы, поскольку включает в себя ряд ферментов, помогающих расщеплять жиры и белки. Эта особенность обуславливает диетические свойства помело. Калорийность этих плодов также не способствует набору веса. Благодаря всему этому помело находит широкое применение в различных диетах для похудения.

Жители Китая и Малайзии делают всякого рода лекарственные препараты из плодов, семян, цветов, зрелой кожицы, и пластин молодых помело, предварительно высушив их. Утверждают, что эти лечебные средства служат для предотвращения брюшных болей, отеков. Их применяют против кашля, в качестве средства против рвоты, желудочных расстройств и похмельного синдрома.

Помимо этого, помело принесет пользу в целях предупреждения развития атеросклероза; сок помело применяют при лечении гипертонии, а присутствующий в его составе витамин В9 (фолиевая кислота) необходим для успешного протекания беременности и нормального развития плода.

Регулярное присутствие в рационе помело помогает нормализовать функции сердца, полезно при лечении астмы, увеличивает работоспособность и выносливость человека, способствует хорошему настроению.

Сколько калорий в помело?

Теперь уточним, какую энергетическую ценность имеет помело.

Калорийность помело составляет:

32 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) инжира свежего в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,6

Жиры – 0,2

углеводы – 6,7

А так как помело хорошо утоляет голод и помогает расщеплять белки и жиры, то польза его для желающих похудеть очевидна. Помело является отличным диетическим продуктом.

Рецепт? Рецепт!

Что можно приготовить из этого фрукта в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Салат с апельсином, помело и фенхелем:

Рецепт весьма своеобразного салата.

Продукты:

  • Зерна граната — 2 столовых ложки
  • Апельсин (очищенный и мелко нарезанный) — 1 штука
  • Помело (очищенный и нарезанный плод) – 1 штука
  • Мята (мелко нарезанная) — 1 столовая ложка
  • Масло оливковое — 2 столовая ложка
  • Соль — 1 щепотка
  • Фенхель (тонко нарезанный) -1 стебель

Все вышеперечисленные компоненты соединяют в салатнице. Добавляют соль, по вкусу и заправляют оливковым маслом. И все! Ешьте на здоровье, невысокая калорийность помело, вместе с его полезными свойствами, сделает Вас еще здоровее.

Чем полезен помело для похудения?

Может ли такой фрукт как помело похудеть? Может!

Особую ценность для желающих похудеть, представляет содержание в нем липолитического фермента. Присутствие этого фермента делает помело всеьма интересным  продуктом для похудения, так как он создает эффект быстрого насыщения, а также способствует расщеплению жиров и снижению уровня сахара.

Кроме того, помело имеет низкую калорийность (около 35 килокалорий на 100 г продукта), что также делает его привлекательным для похудения. Именно поэтому помело является просто находкой для тех, кто любит съесть что-нибудь вкусненькое на ночь.

Несколько долек перед сном утолят голод и позволят спать спокойно.

Новый рацион питания на основе помело – это прекрасный вариант сбросить лишний вес, не отказываясь при этом от любимых и вкусных блюд. Мы уже говорили о чудодейственном ферменте в его составе, но прием помело также способно быстро насытить организм, прекрасно утоляя чувство голода на длительный отрезок времени.

Вариант диеты

Первый день:

утро – зеленый чай без сахара и одна половинка помело.

обед – свежий салат с рыбкой (отварной курицей) или тушеные овощи, травяной чай, одно помело.

полдник – фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, в состав которого входит помело.

вечер – цветная капуста на пару, имбирный чай с медом, половинку помело.

Второй день:

утро – один небольшой кусочек твердого сыра, чай без сахара, одно помело.

обед – тушеные овощи, небольшой кусочек отварной рыбы, чай без сахара.

полдник – одно вареное яйцо, половинка помело.

вечер – одно вареное яйцо, одно зеленое яблоко, одно помело, чай без сахара, предпочтительно травяной. Яйцо и яблоко можно заменить салатом из цветной капусты.

Третий день: повторите как первый.

Такая диета длится три дня и также может считаться для вас очищающей, позволяя избавить свой организм от ненужных шлаков и вредных веществ и восстановить гармонию в кишечнике. Употребляя помело для похудения каждое утро, вы сможете добиться желаемого результата уже через пару месяцев, что не только быстро, но и очень вкусно.

Предостережение: Не стоит употреблять данный фрукт людям, имеющим в анамнезе аллергию на цитрусовые, при язвенных болезнях и повышенной кислотности желудка.

Источник: https://prokalorijnost.ru/pomelo-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

Помело: калорийность, содержание белков, жиров, углеводов

Калорийность помело

Помело является одним из множества представителей семейства цитрусовых. Плоды этих фруктов имеют толстую кожицу, крупные волокна и немного суховатую мякоть. Также важно знать о том, что помело может встречаться в разных расцветках. Вкус у такого фрукта слаще, чем у грейпфрута, но также имеется и приятная горчинка.

Сегодня мы предлагаем вам узнать немного больше информации о данном продукте. В этой статье мы вам расскажем о том, сколько калорий в помело, какие блюда из него можно приготовить, и какую пользу он может дать организму человека.

Калорийность и норма потребления

Такой фрукт, как помело, славится своим приятным вкусом и экзотическим ароматом. Главное его преимущество в том, что, как и остальные представители цитрусовых, он содержит минимальное количество сахара и углеводов. Именно поэтому фрукт помело и имеет такой низкий показатель калорийности.

Итак, калорийность его будет составлять около 39 килокалорий на 100 грамм. Но важно не забывать о том, что фрукт имеет довольно большой вес, и калорийность целого плода также будет выше. Ну так сколько же калорий 1 штуке помело? Например, если плод весит 800 грамм, то его калорийность с кожурой составит около 260 килокалорий. Но этот показатель может меняться в зависимости от сорта.

Если же помело весит один килограмм, то количество килокалорий будет равняться 320 с кожурой. Почищенный 600 граммовый фрукт будет иметь 210 килокалорий. Но также не стоит забывать о том, что калорийность будет меняться и от того, в каком виде продукт употребляется.

Например, калорийность сушеного помело будет составлять 302 килокалории на 100 грамм. Вяленый фрукт будет иметь немного меньше калорий, чем предыдущий – 275 на 100 грамм.

Таблица калорий в зависимости от вида

Вид фруктаКоличество ккал на 100 грамм
Свежий32,77
С кожурой32,63
Сорт Помпелиус37,92
Без кожуры35,71
Сок из цитруса41,45
Сушеный302,91
Цукаты223,41
Вяленый275,3

Как используют в диетологии и для похудения

Калорийность данного фрукта интересует многих, особенно тех, кто тщательно следит за своим рационом и боится нанести вред фигуре. Но опасаться в данном случае нечего, ведь количество калорий в плоде не так велико, и поэтому он часто фигурирует в диетах.

Также не стоит забывать и о том, что помело довольно сладкий фрукт. Именно поэтому им можно с легкостью заменить более калорийные и вредные сладости.

Это огромный плюс для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но вынужден отказывать от этого удовольствия.

Диетологи советуют регулярно принимать в пищу помело, так как он благоприятно влияет на пищеварительную систему, а также активно помогает в процессе расщепления жиров и белков. Именно эти свойства ставят фрукт в ряд диетических. К тому же, употребление любого количества этого продукта не приводит к набору веса и жировым отложениям.

Особо ценным веществом в составе помело является липолитический фермент. Именно благодаря ему при употреблении фрукта создается эффект быстрого насыщения. Также он помогает в расщеплении жиров и эффективно снижает уровень сахара в крови.

Ещё помело является прекрасным продуктом для похудения потому, что его без опаски за фигуру можно кушать на ночь. Это свойство делает плод подходящим для тех, кто сидит на диетах, но ощущает острое чувство голода в вечернее и ночное время суток. Итак, диетическое меню, в котором ежедневно присутствует помело – это идеальный способ быстро, эффективно и без лишних мучений сбросить лишний вес.

Цукаты из помело

Калорийность цукатов из помело составляет 181 килокалория на 100 грамм продукта.

Ингредиенты

Помело (цедра)250 г
Сахар600 г
Вода600 г

Последовательность приготовления

  1. Хорошенько помойте плод помело, оботрите его сухим полотенцем и аккуратно снимите цедру так, чтобы не повредить мякоть.
  2. Затем цедру нарежьте на полосочки. Должно получиться около 250 грамм.
  3. В сотейник налейте чистую воду и поставьте на плиту нагреваться.
  4. Когда вода закипела, положите в неё полоски цедры и прокипятите около минуты.

  5. Слейте воду и хорошенько промойте цедру.
  6. Этот процесс повторите ещё два раза, для того, чтобы ушла вся горечь.
  7. Для приготовления сиропа налейте в сотейник 600 грамм воды и поставьте на плиту.
  8. После того, как вода закипела, высыпьте в сотейник 600 грамм сахарного песка и помешивайте до полного растворения.

  9. Далее положите цедру в сироп, убавьте огонь на минимум и варите полтора часа.
  10. Готовность можно определить по тому, что жидкость вся впитается, и цедра станет прозрачной.
  11. Затем обваляйте все цукаты в сахарной пудре, разложите их на сухом противне, застеленном пергаментной бумагой, и оставьте на два-три часа для просыхания.

  12. Храните это лакомство в сухой ёмкости с крышкой.

Варенье из граната и помело

Калорийность варенья из помело составляет 102 килокалории в 100 граммах продукта.

Пищевая ценность и химический состав этого продукта

Следующие показатели определяют энергетическую ценность помело для организма человека.

Пищевая ценность на 100 грамм
Калорийность39 ккал
Белки0,9 г
Жиры0 г
Углеводы9,5 г
Вода89,6 г
Клетчатка1,3 г

Химический состав делает этот продукт очень ценным для организма человека. Из следующей таблицы вы узнаете о том, какое количество полезных элементов содержится в составе помело.

Микро- или макроэлементКоличество
Зола0,58 г
Вода88,1 г
Пищевые волокна1,1 г
Натрий1,4 мг
Калий219 мг
Фосфор18 мг
Магний7 мг
Кальций5 мг
Медь46 мкг
Марганец0,027 мг
Цинк0,09 мг
Железо0,21 мг

Витамины и польза продукта

Помимо своих прекрасных вкусовых качеств, помело также имеет отличный состав, в который входит множество полезных элементов. Именно благодаря витаминам, микроэлементам и макроэлементам в составе, фрукт оказывает на организм человека такие воздействия:

  • Поддерживаем иммунитет. В состав продукта входит ценная аскорбиновая кислота, количество которой равняется суточной норме потребления. Поэтому при употреблении помело в пищу в периоды, когда заболевания инфекционными болезнями особо распространены, можно избежать заражения и укрепить свой иммунитет.
  • Отлично пополняет энергетические запасы в организме. Если регулярно кушать помело, то можно избавиться от стресса, поднять настроение, наладить режим сна и просыпаться с запасом энергии на целый день.
  • Укрепляет кости и костную ткань. Благодаря тому, что в составе находится запас кальция, это помогает укрепить изнутри скелет человека и сделать его более прочным.

Может улучшить работу сердца. Особенно употребление помело полезно тем людям, которые имеют проблемы с гипертонией. Полезные вещества в составе эффективно очищают сосуды, снижают давление и держат показатели в норме.

  • Эффективно стимулирует мозговую деятельность. Благодаря фосфору происходят процессы, которые положительно влияют на мозг и память человека.
  • Приводит в норму функции желудочно-кишечного тракта. Составляющие этого продукта помогают работе желудка, устраняют проблемы в работе поджелудочной железы и предотвращают появление гастрита.
  • Запускает ускоренный метаболизм. Диетологи часто рекомендуют кушать данный плод людям, которые занимаются спортом, так как некоторые вещества в составе фрукта помогают быстро сжигать жир и дают дополнительную энергию организму.
  • Приводит в норму психоэмоциональное состояние человека. Этому фрукту приписывают свойства антидепрессанта. Эффект можно получить уже через несколько дней, если с утра перед завтраком съедать по несколько долек.
  • Активно помогает организму женщины. Фолиевая кислота, которая содержится в помело, приводит в норму функции половой системы и эффективно укрепляет организм женщины в период беременности.
  • Отлично предотвращает появление тромбов в сосудах.

Эффективно помогает в случаях воспалений в желудочно-кишечном тракте.

  • Является эффективным средством профилактики против онкологических заболеваний. Ученые всего мира давно доказали наличие данного свойства у этого фрукта. Дело в том, что в его составе находятся такие вещества, которые способны приостанавливать развитие и размножение злокачественных клеток.
  • Регулярное употребление помело помогает повысить внимательность и продуктивность.
  • Помогает восстановить организм во время и после отравлений.
  • Является отличным помощником при стремлении сбросить лишний вес. Именно благодаря тому, что калорийность у фрукта минимальная, он часто играет важную роль во многих диетах. Составляющие плода отлично утоляют жажду.
  • Имеет свойство восстанавливать кожные покровы, делать их более упругими и ровными.
  • Может улучшать протекание заболевания астмой. В восточных странах давно используется данный фрукт для изготовления лекарственных средств, которые помогают при кашле, астме, отеках дыхательных путей и даже алкогольных отравлениях.
ВитаминыХимическое название в 100 граммахПроцент суточной потребности
Витамин B1тиамин0,04 мг2,7 %
Витамин B2рибофлавин0,05 мг2,3 %
Витамин Cаскорбиновая кислота63 мг88 %
Витамин B3 (PP)ниацин0,3 мг1,5 %
Витамин B6пиридоксин0,06 мг2,4 %

Предлагаем вам посмотреть видео, из которого можно узнать о полезных свойствах помело. А также вы сможете получить информацию о том, на что нужно обращать внимание для того, чтобы выбрать качественный фрукт.

Советуем вам почитать о том, —как правильно употреблять кабачковую икру—. И обязательно ознакомьтесь с информацией о —калорийности пюре—. А может вы часто употребляете в пищу —соевый соус—? Тогда спешите узнать о том, как правильно это делать. И напоследок узнайте о том, —какую калорийность имеет чурчхела—.

Это всё, что мы хотели рассказать вам по этой теме. Из этой статьи вы узнали о полезных свойствах помело, о том, какие блюда из него можно приготовить, и какой калорийностью обладают разные виды этого фрукта. Мы будем очень рады, если эта информация будет интересна и полезна наших читателям. А если вы хотите поделиться своим опытом, или у вас остались какие-то вопросы – пишите комментарии!

Все о калорийности помело Ссылка на основную публикацию

Источник: https://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/pomelo.html

Помело калорийность

Калорийность помело

Полки современных магазинов, ларьков, супермаркетов и овощных рынков забиты различными заморскими фруктами. Из семейства цитрусовых самым необычным на первый взгляд является помело, или, как его еще называют, шеддок.

Это весьма крупный фрукт, который может быть как светло-зеленого, так и ярко-желтого цвета, округлой либо грушевидной формы с весьма аппетитным ароматом. Его масса может достигать от 1 до 10 кг.

Зачастую люди стараются избегать приобретения столь необычных продуктов, но ведущие диетологи России рекомендуют включать помело в ежедневный рацион питания.

Широкий спектр витаминов и минералов, а также весьма низкая калорийность помело на 100 граммов продукта способны не только повысить уровень работоспособности и жизненный тонус человека, но и оказать лечебно-оздоровительное воздействие на весь организм. В материалах представленного обзора подробнее рассмотрим, какую пользу для организма может принести помело при ежедневном его употреблении, можно ли его использовать для похудения, а также противопоказания и разновидности диет.

Полезные свойства и состав

Полезные свойства помело заключаются в высокой концентрации содержания кальция, витаминов группы А, В и С, а также фосфора и железа.

Кроме того, плод содержит в своем составе такие полезные компоненты, как:

  • эфирные масла;
  • лимоноиды;
  • витамины группы Н и РР;
  • цинк, медь, натрий и калий;
  • бета-каротин;
  • органические кислоты.

В качестве богатого источника аскорбиновой кислоты плод оказывает иммуноукрепляющее воздействие на весь организм, помогая ему противостоять вирусным и простудным заболеваниям.

Также помело полезно при гипертонической болезни сердца, принимает участие в процессах кроветворения, оказывает профилактическое воздействие на образование тромбов и регулирует уровень холестерина в крови.

Кроме того, помело способствует:

  • оказанию стимулирующего воздействия на почки;
  • нормализации АД;
  • оказанию противовоспалительного эффекта, особенно при лечении воспалительных патологий в сфере мочевыделительной системы органов;
  • укреплению десен и эмали зубов;
  • лечению и профилактике железодефицитной анемии.

Еще одним преимуществом плода является низкий уровень калорийности, благодаря чему фрукт относится к числу диетических продуктов, несмотря на весьма высокий процент содержания углеводов.

Многие люди, соблюдающие диетический рацион питания, зачастую интересуются, сколько калорий в помело, можно ли его включать в меню диеты и какую пользу оно приносит для здоровья.

Обратите внимание: Калорийность помело в 100 граммах без кожуры составляет 30 ккал. В самой кожуре помело уровень калорийности очень низок и составляет всего около 2-4 ккал.

Калорийность мякоти фрукта может изменяться на несколько единиц в большую или меньшую сторону в зависимости от разновидности сорта и процента его зрелости.

Польза помело для похудения

Ученые установили, что использование помело для похудения оказывает огромную пользу для всего организма. липолитического фермента обеспечивает расщепление жировых отложений и постепенное их выведение из организма. Процесс снижения веса с ежедневным употреблением шеддока протекает в более легкой форме без вреда для здоровья.

Перепонки фрукта состоят из грубых волокон, которые не поддаются процессам переваривания в полости желудка. Слипаясь в небольшие комочки, волокна начинают выполнять функцию своеобразного ершика, очищая стенки желудка и всего кишечника от шлаков и токсинов.

Очень важно! Помело не только выполняет функцию эффективного жиросжигателя в процессе похудения, но и обеспечивает профилактическое воздействие, направленное на предупреждение появления и развития таких заболеваний сердца и сосудов, как атеросклероз, инсульт и инфаркт.

Более того, шеддок выступает в качестве одного из мощнейших антиоксидантов, оказывающих блокирующее воздействие на свободные радикалы и бактериальные микроорганизмы, благодаря чему достигается укрепление иммунитета всего организма.

Пищевая ценность продукта:

Наименование компонента в 100 граммах
Белки0,8 г
Жиры0 г
Углеводы8,6 г
Вода89,1 г
Пищевые волокна1 г
Калорийность32 ккал

Диета на помело

Помело можно использовать для соблюдения трех разновидностей диет:

  • монодиеты;
  • трехдневной;
  • и 2-недельной диеты.

Монодиета с экзотическим плодом длится обычно пару дней. В ежедневное меню могут входить такие продукты, как помело, зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа и стакан обезжиренного кефира.

Соблюдение 3-дневной диеты заключается в употреблении в качестве основного продукта помело, но в отличие от монодиеты в список меню входят и другие продукты питания:

  • завтрак: ½ шеддока и стакан кофе без сахара;
  • обед: помело с тушеными овощами и 250 мл имбирного чая;
  • полдник: фруктовый салат на основе помело, заправленный йогуртом с низким процентом жирности;
  • ужин: порция тушеной капусты, половинка помело и зеленый чай с ложечкой меда.

Соблюдение такого рациона питания на протяжении 3 дней позволит избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Результатом же 2-недельной диеты может стать похудение на 6-7 кг. При этом рацион питания обогащается дополнительными ингредиентами, ежедневное меню можно составлять, опираясь на собственные предпочтения.

Но при условии соблюдения следующих аспектов:

  • Подвергать обжарке мясные и рыбные продукты запрещено. Наиболее предпочтительным методом готовки считается тушение, запекание или варка.
  • Овощные ингредиенты можно употреблять как в сыром, вареном, тушенном, так и в запеченном виде. В качестве заправки для салатов можно использовать масло оливок.
  • Творог и сыр использовать только обезжиренные.
  • Вместо сахара рекомендуется добавлять в чай или кофе ложечку меда.

На протяжении всей 2-недельной диеты рекомендуется ежедневно съедать по одному помело в день, деля фрукт пополам на завтрак и полдник.

Отзывы

Ольга, 26 лет, Самара: Вкусовыми качествами шеддок похож на грейпфрут: он тоже немного кисловат и горчит. Соблюдение двухнедельной диеты с помело далось мне сложновато, так как мне больше приносят удовольствие апельсины и различные фруктовые салатики, но тем не менее я похудела на 4,5 кг, что не может не радовать.

Марина, 32 года, Минск: Систему по раздельному питанию ввела в свой образ жизни пару лет назад. Первые полтора года килограммы уходили постепенно, без особого напряга. Но полгода назад вес остановился и перестал снижаться, а мне хотелось скинуть еще килограммов 6-7. Потом диетолог посоветовала монодиету с шеддоком. Результат впечатлил: за три дня минус 2 кг. Очень довольна.

Кирилл, 45 лет, Новгород: Этот экзотический плод привлекает меня своими вкусовыми качествами.

Регулярно использую его для разгрузочных дней, худея каждый раз на несколько килограммов, при этом вовсе не испытываю чувства голода, усталости и остальных негативных симптомов, как при других монодиетах.

Психоэмоциональное состояние и уровень работоспособности повышаются, да и простудные заболевания стали обходить стороной. Рекомендую.

Источник: https://pohudet.guru/calories/pomelo-kalorijnost/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.